Modré huby, známe tiež ako Lepista nuda alebo fialová noha z rodu Clitocybe Nuda, sú okrem toho, že sú jednými z najkrajších húb, ktoré môžeme počas jesenných výletov dostať. jedna z najznámejších jedlých húb.
Tieto huby sa vyznačujú tým, že sú modré ktorá má určité fialové tóny, ktoré sú u niektorých exemplárov zvyčajne oveľa intenzívnejšie ako u iných. Jeho čiapka, ktorá je zvyčajne o niečo hnedejšej farby a má viskóznu kutikulu, je schopná dosiahnuť zaujímavé priemery okolo 5 - 15 cm, navyše má ovocnú a intenzívnu arómu a zvyčajne rastie na konci jesene. .
Hlavné charakteristiky huby Blue Foot
Napriek tomu, že v určitých prípadoch jeho klobúk dokáže dorásť s priemerom okolo 15 cm, najbežnejšie je, že nájdené huby majú čiapku medzi 5-10 cm.
Spočiatku je to zvyčajne objemný tvar, ale potom sa vyrovná. V niektorých prípadoch je to umbonado, zatiaľ čo v iných je úplne sploštené. Ako sme už spomenuli, v konvenčnej podobe je zvyčajne fialovo modrá, má však rôzne odtiene.
Má namazanú kutikulu, ktorý je počas daždivých období zvyčajne viskózny, čo je v zásade neoddeliteľné od mäsa, a keď dospeje, stane sa v jeho strede hnedá farba.
Má tiež tesné lamely a zdobí sa, ktoré majú počas mladosti exemplára nápadnú fialovú farbu. Jednou z jeho hlavných charakteristík je, že je možné ich ľahko oddeliť od mäsa vložením nechtu prsta.
Má silné a valcovité chodidlo pri základni, ktoré vyniká tým, že je veľmi vláknité, zvyčajne má veľmi podobnú farbu ako lopatky, aj keď v niektorých prípadoch je trochu svetlejšia. Táto huba má jemné a husté mäso, najmä v oblasti sombreroVšeobecne je chodidlo mierne vláknitejšie, má svetlo fialovú farbu a dokonca býva pri určitých príležitostiach belavé.
Rovnako má ovocnú vôňu, pretože je to dosť aromatická huba má peknú sladkú chuť.
V akom type biotopu rastie Bluefoot Mushroom?
Huba modrá noha je huba, ktorá počas jesene hojne rastie neskoro, aj keď je tiež možné ju získať, keď už v rôznych oblastiach vstúpila zima. Vyskytuje sa na rôznych biotopoch, v borovicových lesoch, na rovinách a dokonca aj medzi vresmi, nepretržite a vo veľkom rozsahu.
Kde nájdete hubu Bluefoot?
Počas jesene a zimy je možné nájsť modrú hubu v tých krajinách ktoré majú veľké množstvo podstielkyRovnako ako v každom druhu lesa a okolo jeho okrajov, aj keď majú rôzne druhy krovín, rastie aj na lúkach a iných trávnatých plochách, v záhradách a parkoch.
Možno kvôli rozmanitosť prostredí v ktorých je možné ich získať a rásť, aj keď je január už pokročilý, huba modrá noha bežne kompenzuje fanúšikom po dni, keď huba bodliaková, hríb a niektoré ďalšie najcennejšie druhy majú úplne ukončili svoj jesenný cyklus.
Ako sa konzumuje huba Bluefoot?
Pokiaľ ide o spotrebu huby Bluefoot, najvhodnejšia vec je zvyčajne oddeliť kutikulárny klobúk, a potom ho uvaríme, aby zmizla všetka jeho viskozita.
Aj keď je to dobrý jedlý, treba si uvedomiť, že vaša spotreba surový by mohol spôsobiť určité poruchyZ tohto dôvodu je jednou z mnohých dostupných možností pripraviť ich vyprážané s trochou nasekaného cesnaku. Konzumujte ho teda opatrne a dobre uvarený, aby nebol nestráviteľný.