Obrázok - Wikimedia / Fotograf
El ananásový melón Je to jedno z najoceňovanejších plodov leta, ale ... vedeli ste, že existujú určité odrody, ktoré sa zberajú na jar? Aj keď máte skleník, môžete sezónu ešte predĺžiť a jeho príchuť si vychutnať aj v zime.
Pravda je taká, že ja, kto som človek, ktorý príliš rád neje dezert, vychutnávam si sladkú chuť ovocia, ktoré produkuje Cucumis melo, najmä ak sa pestuje podľa pravidiel ekologického poľnohospodárstva, na ktorých je založený tento článok 🙂.
Pôvod a vlastnosti
Obrázok - Wikimedia / David J. Stang
Rastlina, ktorá produkuje melón, je jednodomá bylina pôvodom z južnej Ázie sa vyvíjajú plazivé stonky, z ktorých pučia palmové listy, jednoduché, pomerne veľké, asi desať centimetrov široké, viac či menej alebo rovnakej dĺžky, zelenej farby.
Približne dva mesiace po zasiatí jej žlté kvety vypučia, ale aby dobre opelili a všetky z nich sa dôrazne odporúča - aj keď to nie je povinné -, aby ste mali ďalšie exempláre Cucumis melo, čo je vedecký názov pre melón. Toto je ovocie zvané peponid berry, ktorého hmotnosť sa pohybuje medzi 400 gramami a 20 kilogramami, alebo viac.
Farba epidermy a dužiny alebo „dužiny“ sa veľmi líši v závislosti od odrody. Prvý môže byť biely, nazelenalý alebo žltý a dužina vždy aromatická, žltá, zelená, ružová alebo stredná. Vo vnútri nájdeme semená asi 3 mm, guľovité a podlhovasté.
Je rozdelený do dvoch veľkých rodín:
- Letné melóny, ktoré sú veľmi aromatické a majú drsnú kôru.
- Zimné melóny, ktoré sú menej aromatické a majú hladkú alebo zvráskavenú kôru.
Odrody
Obrázok - Wikimedia / Piotr Kuczyński
Existuje niekoľko odrôd, napríklad:
- Amarillo: má žltozelenú šupku (viac žltú ako zelenú) a veľmi žltkastú dužinu. Je to jeden z najmenších, s hmotnosťou okolo 1 kg a jeho chuť je veľmi, veľmi sladká, čo môžu milovníci tejto príchuti zbožňovať 😉.
- ananásový melón: má oranžovú dužinu, váži niečo cez 1 kg a jeho chuť je sladká, ale nie tak sladká ako žltá.
- Galie: má bielu buničinu, nie príliš konzistentnú a váži medzi 1 a 2 kg.
- Ropucha: kôra je tenká, zelená. Nemá veľmi intenzívnu arómu, ale jeho chuť je sladká, veľmi príjemná. Váži asi 2 kg.
- Rocheta: je vyrobený z podväzkovej kože, zelenej a s vynikajúcou chuťou, samozrejme sladkou.
Ako sa pestuje melón?
Obrázok - Wikimedia / Afro-brazílsky
Chceli by ste ochutnať autentickú chuť melónu? Potom vám odporúčame, aby ste si ho sami vypestovali na záhrade alebo terase podľa týchto tipov:
Umiestnenie
Kde ju pestovať? Záleží to na ročnom období, v ktorom sa nachádzame. Ak je jar alebo leto, bude to musieť byť vonku, na plnom slnku; namiesto toho či je jeseň alebo zima, jeho ideálnym miestom bude skleník vystavený kráľovi hviezd. V prípade, že žijete v oblasti s mrazom, bude treba uvedený skleník vykurovať, inak sa nezvýši.
Krajiny
Opäť záleží 🙂:
- Pôda (zo sadu): Musí byť úrodná, s dobrým odtokom. V chudobných krajinách môže produkovať dostatok listov, ale málo ovocia.
- Podklad (na črepníky, staré pneumatiky atď.): Veľmi sa odporúča použiť substrát pre mestskú záhradu, ktorú napríklad predávajú tupretože obsahuje všetky potrebné živiny.
irigácia
Tento druh vyžaduje veľa vody môcť rásť a prinášať ovocie. Je potrebné mať na pamäti, že melón je prakticky všetka voda a že kvapalina sa získava z dažďa, ale aj zo zavlažovania. Z tohto dôvodu a na lepšie využitie tohto majetku, ktorého je v mnohých častiach sveta málo, sa urobí inštalácia odkvapkávací systém.
V prípade pestovania v kvetináči je ďalšou možnosťou, ktorá sa veľmi dobre hodí, položiť pod ňu tanier. Keď teda prebytočná voda zostane na doske, jej korene majú možnosť ju absorbovať.
Každopádne je veľmi dôležité neprehltnúť vodu. Nie je to vodná rastlina a podmáčanie je pre ňu veľmi škodlivé. Počas leta preto budeme musieť polievať veľmi často, a to aj denne v rôznych oblastiach, ako je Stredozemné more, ale v zime s dvoma zavlažovaniami týždenne ich môžete mať viac ako dosť.
predplatiteľ
Guano prášok.
Počas celej sezóny musí byť melón prihnojený, aby rástol zdravo a silno, a predovšetkým, prečo veľa ovocia. S akými hnojivami? S organickými. Guano, kompost, mulčovanie, hnoj ...
Ak máte svoju rastlinu v záhrade a patríte k tým, ktorí zvykli vyhadzovať vajce a banánové šupky, ako aj zvyšky zeleniny do koša, prestaňte s tým a hodte ich do melónu 😉. V opačnom prípade používajte tekuté hnojivá, ako napr to je.
Násobenie
El Cucumis melo sa množí semenami, zvyčajne na jar, ale je možné na jeseň, ak máte skleník. Krok za krokom bude nasledovať:
- Najskôr je potrebné zásobník na sadenice (na predaj tu) naplniť mestským záhradným substrátom.
- Potom sa zalieva vedome.
- Potom sa do každej jamky vysejú najviac dve semená, ktoré sa pokryjú tenkou vrstvou substrátu.
- Ďalej sa znovu zaleje, tentokrát postrekovačom a sejbový lôžko sa umiestni do vnútri o niečo väčšej tácky bez otvorov.
- Nakoniec je umiestnená vonku, na priamom slnku.
Udržujte podklad vždy vlhký, bude klíčiť asi po dvoch týždňoch. Keď vidíme, že z odtokových otvorov vyrastajú korene, bude treba sadenice presadiť do väčších kvetináčov alebo do záhrady.
Úroda
Obrázok - Wikimedia / Forest & Kim Starr
Melón zozbierané približne 4 alebo 5 mesiacov po zasiatí, v závislosti od odrody. Musí sa to urobiť, keď s určitosťou vieme, že je zrelé, to znamená, keď keď sa ho dotkneme, všimneme si, že je pevné, a keď získa farby typické pre jeho rozmanitosť.
Morové choroby a choroby
Je veľmi odolný voči škodcom; Môže na ňu však zaútočiť múčnatka. Toto je plesňové ochorenie - prenášané hubami -, ktoré na mladých listoch a stonkách spôsobuje výskyt belavej plesne alebo prášku.
S tým sa bojuje fungicídy že NEOBSAHUJÚ síru, pretože by sa mohla poškodiť. Môže sa použiť napríklad meď, ktorá je prírodná a veľmi efektívna. Máte ho na predaj tu.
Melónový rez
Orezať to sa robí nasledovné:
- Nechá sa dorásť 4-5 dospelých listov a hlavná stonka je otupená nad druhým alebo tretím.
- Stonky vychádzajú z pazúch zvyšných listov, ktoré majú 5 alebo 6 listov a budú rezané nad tretím.
- Terciárne stonky je vhodné orezávať, keď majú 5 listov, rezať nad tretím alebo štvrtým.
Zo zvyšných stoniek vyjdú nové, ktoré budú plodné. Môžete ich orezať nad druhým listom nad plodom, ale je to voliteľné.
Aké sú použitia melónu?
Kulinárske
Používa sa ako jedlá rastlina. Jeho ovocie Je hojne používaný ako dezert, ale vyrábajú sa aj polievky, gazpachy, smoothies, ba dokonca aj zmrzliny.
Jeho výživová hodnota na 100 gramov je nasledovná:
- Cukry: 7,89g
- Vlákno: 0,90g
- Tuky: 0,19g
- Proteíny: 0,84g
- Vitamín B1: 0,041 mg
- Vitamín B2: 0,019 mg
- Vitamín B3: 0,734 mg
- Vitamín B5: 0,105 mg
- Vitamín B6: 0,072 mg
- Vitamín C: 36,7mg
- Vitamín E: 0,05mg
- Vitamín K: 0,002 μg
- Vápnik: 9mg
- Železo: 0,21mg
- Fosfor: 15mg
- Draslík: 267mg
- Sodík: 16mg
Liečivé
Melón je ovocie, ktoré má diuretické, dýchacie, eupeptické, upokojujúce a výživové vlastnosti. Okrem toho majú jeho korene a kôra zvracanie (zvracanie).
Kde kúpiť?
Semená aj sadenice môžeme kúpiť v škôlkach a záhradných predajniach, ale aj tu:
A s týmto sme hotoví. Dúfame, že ste sa o tomto lahodnom ovocí veľa naučili 🙂.