Ocot (Oxalis pes-caprae)

Kto by si ako mladý neužil octovú rastlinu? Pamätám si, že zbieral kvety a žuval stonku zakaždým, keď sa vrátil z hodiny. Milovala som jeho kyslú chuť.

Okrem toho treba povedať, že jeho kvety sú veľmi, veľmi pekné. V záhrade to zvyčajne nie je vítané, pretože rastie rýchlo a množí sa s neuveriteľnou ľahkosťou, ale len preto, aby ste si vychutnali jeho chuť, stojí za to využiť ho.

Pôvod a vlastnosti

Vinagrillo (alebo vinaigreta, ako je tiež známa), je trváca rizomatózna bylina endemická v Namíbii a v oblasti Cape v Južnej Afrike, hoci dnes sa stala naturalizovanou v teplých oblastiach Európy, západných Spojených štátov, Mexika a Austrálie. Jeho vedecký názov je Oxalis pes-capraea nadosahuje výšku až 40cm. Jeho listy sú trojpočetné, tmavozelené.

Kvety sú žlté a sú zoskupené do súkvetí, ktoré vychádzajú zo stonky nazývanej stopka, ktorá je dlhá 6 - 35 cm. Plodom je kapsula 5-8 mm, vo vnútri ktorej sú 3-4 semená.

Dá sa to pestovať?

bohužiaľ, v uvedených krajinách č. Rastie veľmi rýchlo a tým, že nemá predátorov, ktorí by ho ovládali ... sa z neho stal invázny druh. To však neznamená, že nemôžeme využiť tie exempláre, ktoré nájdeme v našej záhrade.

A predtým, ako ho vhodíte do hromady kompostu, môže nám byť veľmi užitočný.

Starostlivosť o vinagrillo

Ak vo vašej záhrade rastie ocot, alebo ako je tiež známe, Citrusový, matapanový, ďatelinový, kanárikový, cibuľový alebo snový kvet, môžete to využiť tak, že sa o to postaráte a urobíte zo svojej záhrady poriadnu parádu. Samozrejme, musíte vedieť, akú starostlivosť by ste mali poskytovať, aby bola zdravá a prežila. Chcete vedieť, čo sú zač?

Umiestnenie

Aj keď sa hovorí, že ocot musí byť na svetlom mieste, pretože miluje slnko, pravda je taká je lepšie ho umiestniť na polotienisté miesto, Zvlášť ak sa nachádzate v letnejšom podnebí (to znamená v miernom podnebí po celý rok). Ak ste naopak v oblastiach, kde nie je tak horúco, ani v lete, tak by ste to mali dať viac na slnko.

Majte na pamäti, že ak sú mrazy, ocot nemôže prežiť. Napriek tomu, že je odolný, chlad, ak je veľmi intenzívny, s ním dokáže. Pre predstavu, pri -4 stupňoch už môže trpieť a neodolať chladu, takže ak pôjde nižšie, najpravdepodobnejšie je, že rastlina zmizne.

Krajiny

Aby ste tejto rastline dodali živiny a správne miesto, musíte jej ju poskytnúť piesočnatá pôda, ktorá veľmi dobre odteká. Potrebujete organické látky takže zmes obživy bude pre ňu perfektná.

Môžete ho zasadiť do záhrady aj do kvetináča, pokiaľ mu dáte tento typ pôdy, bude rásť, kdekoľvek budete chcieť.

Keď sú semená a vychádzajú, môžete použiť univerzálny substrát, ktorý mu dodá všetky potrebné živiny. Ale neskôr, aby sa to vyčerpalo, je dôležité dať tomu niečo iné.

irigácia

Vinagrillo má rád, a veľa, časté zalievanie. Ale pozor, nemyslíme tým, že ju zaplavíte a loužíte vodu; naopak, má rád vlhkosť, ale len toľko, koľko stačí. Predovšetkým bude potrebovať väčšie množstvo vody, keď kvitne, ale akonáhle skončí ten čas, bude potrebovať menej. V skutočnosti, v zime ju nebudete potrebovať polievať.

Stručne povedané, v lete zalejte tri až päťkrát (v závislosti od toho, či sú vaše letá teplejšie alebo vám to nepovie, koľkokrát zalejte) a v zime nič. Pokiaľ nemáte teplú alebo miernu zimu, ktorú môžete polievať raz za týždeň.

Prejdite

Pokiaľ ide o hnojivo, táto rastlina to nepotrebuje, ale ak chcete, aby rástlo rýchlo a silne, mohli by ste zvážiť pridanie na začiatku, keď rastlina rastie, dodať jej „kopu“ energie a že vyvíja viac.

Niektorí to, čo robia, sú Na jar a v lete prihnojujte jedenkrát mesačne, aby sa zlepšilo kvitnutie. Môžete sa teda aj sami seba opýtať.

prerezávanie

Tu sú tí, ktorí si myslia, že to nie je potrebné orezávať ani udržiavať, ale nechať to na vlastnú slobodnú vôľu; a ďalší, ktorí odporúčajú monitorovať priebeh rastliny, najmä preto, že sa môže nekontrolovane šíriť a napadnúť ostatné oblasti záhrady.

Ak teda nechcete, aby sa zobrazoval na viacerých miestach, musíte ovládať, aby sa vám „nevymkol z rúk“. To znamená, že budete musieť iba vykonať strih údržby a školenia (toto sú prvé roky) kontrolovať, aby neútočil na susedné oblasti. Ale nie prerezávanie, ako sa rozumie rez rastliny tak, aby klíčila v určitých častiach, čo v tejto rastline nie je potrebné.

Choroby a škodcovia

Mali by ste vedieť, že ocot nemá žiadne známe choroby ani škodcov. To neznamená, že bude imúnny, ale že neexistuje ich druh, ktorý by na túto rastlinu obzvlášť vplýval.

V tomto prípade, má to isté spoločné pre každú rastlinu, a ako také by bolo potrebné konať pred nimi. Niektoré druhovo špecifické však nie sú známe. Je údajne veľmi odolný a existuje len málo chorôb alebo škodcov, ktoré by ho mohli usmrtiť a odborníci kládli dôraz len na teplotu, kde je vysadený, ale nie na problémy pri jeho pestovaní (mimo jeho invazívnych vlastností).

Násobenie

Nakoniec máme rozmnožovanie, to znamená spôsob, akým sa rastlina reprodukuje. Mali by ste vedieť, že to robí predovšetkým pre semená. Tieto sa vysádzajú na jar do črepníka alebo a pařenisko s univerzálnou pôdou a ako rastú a rastú, presúvajú sa na svoje konečné miesta, aby mohli dokončiť vývoj.

Ďalšou formou násobenia je prostredníctvom výstrižky. To, čo urobíte, je, že koncom zimy odoberiete odrezky z oddenkov a zasadíte ich do zeme. Vďaka týmto žiarovkám vieme, že máte väčšiu šancu, že sa korene a stonky ľahšie vyvinú.

Použitie octovej rastliny

Vinagrillo alebo vinaigretta je bylina, ktorá je, ako ste už asi uhádli, jedlá. Môžu sa jesť listy aj stonky kvetov napríklad do šalátov alebo ako ja ako dieťa: čerstvo nazbierané. Sú naozaj veľmi dobrí. Samozrejme, pre vlastnú bezpečnosť berte len tie, o ktorých určite viete, že neboli postriekané chemikáliami.

Okrem používania potravín, ktoré sme vám povedali, má aj oveľa viac využití. Napríklad jeden z nich a spojený s „jedlom“ je to bude priťahovať včely. Kvety majú nektár, ktorý je pre tento hmyz veľmi chutný, takže môžete pomôcť životnému prostrediu tým, že týmto zvieratám poskytnete miesto na jedenie.

Ďalšie použitie vinagrillo je v kvety. Môžu byť použité na farbenie. Vďaka svojej intenzívnej farbe, obzvlášť žltej, sa používa na to, aby sa vlna alebo iné látky farbili prírodným a veľmi živým spôsobom.

Nakoniec tu máme liečebné použitie, kde sa octová rastlina najviac uplatňuje. Mali by ste vedieť, že má určité vlastnosti, ktoré z neho robia špeciálnu rastlinu, ako je protizápalová, diuretická, tonizujúca, antipyretická, antiskorbutická a čistiaca. Ale nielen to. Je plný vitamínu C, minerálov, kyselinových solí ...

Problém je, že spotreba nemôže byť nadmerná, pretože pretože obsahuje kyselinu šťaveľovú, ktorá je toxická pre človeka i zvieratá, môže vám spôsobiť problémy s kameňmi v obličkách alebo v močových cestách. Medzi príznaky toho, že sa už príliš veľa zobralo, patrí bolesť úst a hrdla, nevoľnosť, slabý pulz, bolesť brucha, hypotenzia ... A ak pretrváva, objavia sa problémy s obličkami, pečeňou alebo dokonca smrť, ak sa neberie. počasie.

V súvislosti s medicínou sa dá použiť aj na liečenie abscesov, dermatóz a vredov v ústach. Na tento účel sa používajú listy a korene.

Dúfam, že sa vám tento článok páčil.