Poznáte to iné odrody šalátu? Jeho tvar, chuť, kultivácia ... Viete, ktorá je pre váš najvhodnejšia kvetináč?
Pred niekoľkými dňami sme sa vyjadrili k vlastnostiam pestovanie šalátu v kvetináči. Čoskoro, len čo klesnú teploty, stihneme ho pestovať. Keď sa vyberieme po semienko alebo sadenicu hlávkového šalátu (Lactuca sativa), nájdeme rôzne odrody, všetky jedlé a veľmi chutné. Chcete ich poznať?Odrody šalátu možno zaradiť do nasledujúcich botanických skupín:
Roman: Lactuca sativa Tam. longifolia
Nevytvárajú skutočný púčik, listy sú dlhé, s celými okrajmi a širokým stredom.
- Romana (najbežnejšia, dobrý výkon)
- Dieťatko (rovnaké ako predchádzajúce u trpaslíka, veľmi zábavné pre zeleninovú záhradu)
Cocky: Lactuca sativa Tam. capitata
Tieto šaláty tvoria pevný púčik listov. Sú tiež známe ako flámsky šalát. Majú okrúhle, svetlozelené listy, niekedy so stopami žltého alebo červeného.
- Batavia (je to polochrumkavý typ a trochu kučeravé listy).
- Maslo alebo Trocadero (mäkké, mäsité a nelámavé listy, pigmentovanej svetlozelenej farby).
- Ľadovec (chrumkavý a veľmi odolný).
Voľný list: Lactuca sativa Tam. inybacea
Sú to šaláty, ktoré majú voľné a rozptýlené listy.
- Lollo Rossa (ostré, kučeravé červenkasté listy)
- Misa na červený šalát (ak sa listy pravidelne zbierajú, môžu vydržať dlho)
- Cracarelle
Špargľový šalát: Lactuca sativa Tam. Augustana
Sú to tie, ktoré sa používajú na ich stonky a majú špičaté a kopijovité listy. Pestuje sa hlavne v Číne a Indii.
A kuriozita, dubový šalát, s kučeravými listami s fialovými odtieňmi a voľným púčikom, nie je šalát ako taký (Lactuca sativa), ale čakanka (Cichorium intybus).
Viac informácií - Kvetináč, Hrnkový šalát