Pestovanie žeruchy

undefined žerucha Sú to malé vodné rastliny vysoké až 50 cm, ktoré sa ľahko pestujú a sú vysoko cenené predovšetkým pre svoju chuť, ale aj pre zaujímavé liečivé vlastnosti.

Okrem toho žerucha môžu ich mať doma aj v zahraničí, takže budete potrebovať iba malý črepník a substrát, aby mali optimálny vývoj.

Vlastnosti žeruchy

Potočnica lekárska, ktorej vedecký názov je Nasturtium officinaleSú to rastliny, ktoré majú pretiahnuté a oválne listy, s veľmi výraznými nervami. Jeho kvety sú veľmi pekné, ako vidíte na obrázku vyššie, pretože sú tvorené štyrmi sepálmi (alebo „falošnými okvetnými lístkami“), šiestimi tyčinkami a piestikom. Sú zoskupené v axilárnych kvetenstvách a sú veľmi malé, sotva 1 cm.

Ovocie je dlhé a tenké, vo vnútri ktorého sú semená, ktoré dole uvidíme, ako sú zasiate 🙂.

Ako sa o nich starajú?

Ak chcete mať žeruchu, musíte brať do úvahy nasledovné:

Umiestnenie

Môžu byť obaja v vonku na plnom slnku a v interiéroch s dostatkom svetla, v kvetináčoch alebo priamo na zemi.

irigácia

Časté, aby nedošlo k vysušeniu podkladu medzi zálievkami. Zvyčajne sa bude polievať každé 1 - 2 dni v lete a každé 3 dni po zvyšok roka.

predplatiteľ

Dôrazne sa odporúča hnojiť počas jarných a letných mesiacov organickými hnojivami, ako sú napr Guano, hnoj o humus. Nanášajte iba malé množstvo, aby sa vytvorila tenká vrstva, ktorá sa potom musí zmiešať s povrchom substrátu alebo pôdy.

Násobenie

Ak chcete mať nové rastliny, môžete ich semená vysiať kedykoľvek počas roka, alebo na jar alebo v lete urobiť odrezky. Pozrime sa, ako postupovať v obidvoch prípadoch:

Výsev

Výsadba týchto rastlín je skutočne veľmi jednoduchá úloha. Musia sa dodržať tieto kroky:

1. Prvá vec, ktorú musíte urobiť, je samozrejme získať semená. Nájdete ich v škôlkach, poľnohospodárskych obchodoch alebo online.
2. Ak ste raz doma, dôrazne sa odporúča - hoci to nie je nevyhnutné - umiestniť ich do pohára s vodou aspoň na jednu noc. Takto budete nasledujúci deň poznať tých, ktorí s najväčšou pravdepodobnosťou vyklíčia - ktoré budú tie, ktoré sa potopia - a tie, ktoré nebudú.
3. Ďalej je čas pripraviť záhon. Môže to byť hrniec s priemerom asi 20 cm, tácky na sadenice, nádoby na jogurt alebo mlieko ... skrátka, čo chcete. Samozrejme, musí mať aspoň jeden otvor na odvodnenie, pretože aj keď sú vodné, neradi majú neustále „mokré nohy“.
4. Osivo je naplnené substrátom bohatým na humus a do každého hrnca alebo zásuvky sú umiestnené najviac 3 semená.
5. Potom sú pokryté trochou substrátu.
6. Nakoniec sa zaleje a umiestni do oblasti, kde na ne svetlo dopadá priamo, alebo do miestnosti, kde vchádza veľa prirodzeného svetla.

A teraz, na počkanie 🙂. Ale nebojte sa: nebudete musieť dlho čakať. Už za pár dní (najviac 10) uvidíte, že vaše semená začnú klíčiť.

Keď majú asi 5 - 7 cm, môžete ich premiestniť do väčších kvetináčov alebo na záhradu.

Špeciálna starostlivosť pre jeseň-zima

Žerucha má tú zvláštnosť, že ju možno vysievať po celý rok, a to aj v najchladnejších mesiacoch roka. Ale ... (vždy existuje, ale), realita je taká, že nízke teploty im príliš nevyhovujú. Preto, ak si ich trúfate vysadiť počas týchto sezón, Je dôležité, aby ste sadenicu umiestnili do skleníka alebo aby ste ju umiestnili do blízkosti zdroja tepla. Takto budú môcť klíčiť rovnako dobre ako na jar.

Odrezky

Odrezky si môžete pripraviť na jar-leto, zastrihnúť stonku, ktorá má 4 až 6 párov listov, zvlhčiť jej základňu a impregnovať ju práškovými koreňovými hormónmi. Potom už zostáva len jediné zasiať ju do kvetináča s univerzálnym pestovateľským substrátom a vodou.

Udržujte ich vlhké a uvidíte, ako dovnútra dva-tri týždne zakorenia sa.

Úroda

Ideálny čas na zber žeruchy je in jeseň a zima, hoci keďže sa dajú vysievať po celý rok a rastú tak rýchlo, zberajú sa kedykoľvek. Rastliny musia byť samozrejme čerstvé a nemusia byť zakvitnuté.

Zbierať ich, stonky asi 8 centimetrov sú narezané a potom zviazané do zväzkov, ktoré sa dobre umyjú a vložia do vody, aby boli čerstvé, kým nebude čas na ich konzumáciu.

Na čo sú určené žeruchy?

Tieto rastliny majú dva rôzne typy použitia: kulinárske a liečivé.

Kulinárske použitie

Jeho listy, s korenistou príchuťou, sú zvyknuté pripraviť vynikajúce šaláty a polievky.

Lekárske použitie

Sú vysoko odporúčané pre ľudí, ktorí majú problémy s obličkami, bolesti žalúdka, anémia, cukrovka o struma. Liečba spočíva v užívaní infúzií pripravených s celou rastlinou, ktorú je potrebné dobre nakrájať, aby sa mohli čo najlepšie využiť jej výhody.

Okrem toho, pomáha pri chudnutí, pretože má vysoký obsah vitamínu C a vlákniny; Y. môžu byť dokonca použité na starostlivosť o vlasy, pretože obsahuje vitamín A, síru, železo a zinok, ktoré ju chránia, a nanáša farbivo na báze žeruchy priamo na pokožku hlavy.

Počuli ste už o úžasných kvalitách žeruchy?