Toto je jednoročná zelenina, ktorá má pomerne rovnú stopku Končí sa kvetenstvom žltej a zelenkastej farby, ktoré je zase tvorené bočne rastúcimi listami, ktoré ho zakrývajú.
Listy romanesca sú podlhovasté so zvlneným vzhľadom, majú farbu pomerne tmavého olivovozeleného tónu s nervom v strede, ktorý je biely. Súčasťou tejto rastliny je jej kvetenstvo Tvorí ju obrovská skupina fólií ktoré majú špicatý vzhľad.
Pestovanie romanesca
Tento druh šalátu nemá veľa požiadaviek na slnečné svetlo ako pri zložení pôdy.
Odporúča sa pravidelne odstraňujte byť schopný udržiavať uvedenú rastlinu v najlepších podmienkach na jej kultiváciu a tiež zabrániť výskytu buriny.
Pri ich výseve to musíme mať na pamäti by mali byť medzi každou rastlinou vzdialené asi 40 cm a asi 70 cm medzi každou z drážok alebo čiar. Na druhej strane je to rastlina, ktorá sa veľmi dobre prispôsobuje pestovaniu v kvetináči, ktorý má minimálnu šírku asi 20 cm a tiež výšku.
Pokiaľ ide o zavlažovanie, tento šalát nemá príliš veľké nároky na potrebné množstvo vody. Tieto zavlažovania musíme vykonávať zriedka a keď ich pestujeme vo vnútri kvetináča alebo v rozdielnych podmienkach v kvetináči, je potrebné, aby sa tieto zavlažovania robili o niečo častejšie, pretože pri ich výsadbe majú tendenciu oveľa viac dehydratovať. ... rýchlo, najmä v letných mesiacoch.
Správny okamih, keď môžeme začať s zbierka romanescaV súčasnosti je úplne rozvinutý a kompaktný, ak prekročí svoj stav zrelosti, stane sa oveľa mäkším, čo spôsobí, že sa zhromaždí.
Za úlohu zhromaždenia, musíme urobiť rez s nožom v kufri a v časti dna uvedenej pelety.
Vlastnosti rímskeho šalátu
Rovnako ako u ostatnej zeleniny nevyniká množstvom bielkovín, ktoré obsahuje, ani obsahom tuku, a to napriek skutočnosti, že ide o príspevok v malých dávkach esenciálnych mastných kyselín, ako sú napr. omega 3 a omega 6; menej pre obsah uhľohydrátov, ktoré má, napriek tomu, že súčasťou sú úplne zdravé rozpustné vlákna, ktoré skvelo pomáhajú znižovať hladinu cholesterolu.
Ale stojí za to zdôrazniť v jeho vysoký obsah vitamínu C a tiež kvôli vitamínu K, ktorý sa nazýva antihemoragický a ktorý hrá veľmi dôležitú úlohu pri zrážaní krvi.
Rovnako tak jeho vynikajúci príspevok v antioxidantoch a vitamíne E., čo je zvyčajne trochu zvláštne pri tých výrobkoch, ktoré majú malý obsah tuku. Ale medzi jeho zložkami nájdeme tiež vynikajúce množstvo kyseliny listovej a ďalších vitamínov patriacich do skupiny B, konkrétnejšie vitamínov B2 a B6.
Kyselina listová je nevyhnutná pre výskyt Syntéza DNA v čase vytvárania nových buniek, ako aj schopnosť produkovať červené krvinky a biele krvinky. A na druhej strane Vitamín B6 Je to veľmi užitočné, pretože má kapacitu v látkach, ktoré sú zodpovedné za reguláciu našej nálady, a tiež zasahujú do funkcie výroby energie a zároveň do výkonu svalov.