Ak máte radi pikantné príchute, určite si prídete na svoje paprika, čo je slovo, ktoré označuje rastliny rodu Capsicum, čo sú čili papričky.
Jeho kultivácia je jednoduchá, pretože sú to byliny, ktoré rastú veľmi rýchlo a vytvárajú zaujímavé množstvo ovocia.
Pestovanie papriky
Ak chcete pestovať papriku, musíte najskôr získať semená druhu Capsicum annuum, ktoré dajú červenú papriku. Keď ich máte, musíte postupovať nasledovne:
Pařenisko
- siatie: skoro na jar je najlepší čas na výsev semien čili, buď do zárodkov alebo do kvetináčov. Použite podklad s dobrým odtokom, napríklad vermikulit alebo rašelinu zmiešanú s rovnakými dielmi perlitu.
- Umiestnenie: umiestnite zárodok na miesto, kde priamo svieti slnko, aby bolo po celý deň.
- Zavlažovanie: podklad musí byť často chránený pred vyschnutím.
Výsadba do záhrady a následná starostlivosť
- Čas výsadby: na jar, keď sú sadenice vysoké najmenej 5 cm.
- Vzdialenosť medzi poschodiami: Minimálne 30cm.
- Umiestnenie: plné slnko.
- Poschodie: odporúča sa, aby mala dobrý odtok.
- Zavlažovanie: často bránia vysychaniu pôdy.
- Predplatiteľ: počas jari a leta by sa im malo platiť organickými hnojivami, ako sú hnoj alebo odliatky červov.
- Ďalšie základné úlohy: pre správny rast rastlín je potrebné, aby mali inštruktorov a aby boli divé trávy odstránené, aby sa zabránilo množeniu škodcov.
Tipy na pestovanie čili papričiek v kvetináči
Ak nemáte záhradu, stále môžete mať svoje rastliny čili. Jediná vec, ktorú by ste mali mať na pamäti, je, že čím väčší hrniec, tým lepšie, pretože tým pádom budú viac rásť, a teda bude plodiť viac ovocia. V ideálnom prípade by teda mali byť vysadené v kvetináčoch s priemerom najmenej 35-40 cm, pričom do stredu by mal byť umiestnený tútor.
Ako sa vyrába paprika?
Ak chcete pripraviť domácu paprikovú soľ, postupujte nasledovne:
- Papriky zbierajte, keď sú zrelé (začiatkom leta viac či menej).
- Nechajte ich 8 - 10 dní schnúť na chladnom polotienistom mieste.
- Potom ich musíte len dobre zomlieť.
- A voilá, budete mať svoju paprikovú soľ, ktorú môžete použiť na dochutenie rôznych receptov, napríklad cesnakových kreviet.
Dobrú chuť 🙂.