Rastlina populárna v Španielsku pod menom rozmarín, je to aromatický ker ktorá má vo svojej spotrebe veľké množstvo výhod.
Odpradávna sa rozmarínu dostalo veľa liečivé a kulinárske použitie. Používa sa tiež ako okrasná rastlina v interiéri aj exteriéri, ktorá ponúka prostrediu príjemnú a charakteristickú arómu.
Pôvod a vlastnosti
Rosemary je aromatická bylina z oblasti Stredomoria s drevitými a vždyzelenými vlastnosťami, rastlina, ktorá môže merať až dva metre a je vysoko odolný voči suchému a polosuchému podnebiu.
Listy sú malé a bohaté a pretiahnuté.. Na vrchnej časti listu je tmavozelená a na spodnej časti belavá a pokrytá malými krásnymi.
Kvety sa nesú na priesečníku stonky a listu a bývajú dlhé asi päť milimetrov svetlo modrá alebo fialová farba. Rozmarín býva veľmi častý v oblastiach Kanárskych ostrovov, Azorských ostrovov, Madeiry, Ukrajiny, Bulharska a Krymu.
Jeho spôsob prispôsobenia sa chudobným pôdam je úžasný a kvitne dvakrát ročne na jeseň a na jar.
Výroba rozmarínu je vďaka svojej mimoriadnej odolnosti veľmi výnosná. Existuje približne sto plodín a niektoré sú krížence. vyžaduje veľa vody a veľmi málo starostlivosti o herbicídy alebo hnojivá, jedná sa o ľahko pestovateľnú bylinu s mnohými výhodami.
vlastnosti
Vlastnosti rozmarínu sú veľmi rozmanité, najmä v oblasti medicíny. Jeho správnou prípravou spĺňa okrem iného antiseptické, čistiace, tráviace, spazmolytické, diuretické, hypotenzívne a jeho použitie sa veľmi odporúča pre: vyvarujte sa otravám v dôsledku hromadenia chemických látok v tele.
Okrem iných vlastností rozmarín obsahuje významné množstvo kyseliny kávovej a rozmarínovej. Tieto zložky sú životne dôležité ako antioxidanty ktoré pracujú s telom na oddialenie vonkajších a vnútorných znakov staroby.
Lekárske a kozmetické použitie
Okrem toho, že je aromatickou bylinou, je veľmi často používaný vo varení a je prítomný ako hlavnou ingredienciou v širokej škále receptov. Vlastnosti rozmarínu sú široko používané v medicíne a kozmetike a pokiaľ ide o liečivé použitie tejto byliny, je možné uviesť nasledujúce:
Ochorenia dýchacích ciest ako napr kašeľ, chrípka a astmaDýchanie vo vodnej pare rozmarínu čistí dýchacie cesty.
Uprednostňuje trávenie a redukuje plyny. Infúzia je najlepší spôsob, ako využiť túto vlastnosť rozmarínu.
Kvôli veľkému množstvu železa, ktoré obsahuje rozmarín zabraňuje prejavom tejto choroby.
Veľké množstvo antioxidantov, ktoré táto rastlina obsahuje, je veľmi užitočné na prevenciu a boj proti týmto strašným chorobám. Pokiaľ ide o Alzheimerovu chorobu, neuroochranné vlastnosti rozmarínu Pomáhajú mu predchádzať vďaka tomu, že je veľmi prospešný pre duševnú bystrosť a pamäť.
Rovnako konajú priaznivo kontrolovať a znižovať účinky migrény a bolesti hlavy všeobecne.
Vďaka svojim baktericídnym vlastnostiam sa rozmarín môže v niektorých prípadoch použiť ako doplnok k antibiotikám.
Od rozmarínu je silný protizápalový prostriedok, môže zvrátiť príznaky artritídy. Kyselina ursolová je zložka, ktorá slúži na boj proti týmto poruchám chrupavky.
Okrem lekárskeho použitia má rozmarín aj široké kozmetické využitie. Môže nielen zabrániť a zvrátiť niektoré prípady alopécie, ale aj vďaka svojim vlastnostiam, ktoré podporujú cirkuláciu je veľmi účinný proti celulitíde.
Použitie rozmarínu je veľmi populárne medzi ľuďmi trpiacimi plešatosťou alebo alopéciou. Je to preto, že táto bylinka zvyšuje faktor prietoku krvi, ktorý môže pomôcť zabrániť vypadávaniu vlasov. Je tiež veľmi efektívny pri kontrole lupín.
Je to produkt vhodné na intímnu a ústnu hygienu pre svoje antiseptické schopnosti. V oblasti aromaterapie sa preukázala schopnosť rozmarínu znižovať stres a úzkosť u pacientov.
Široký repertoár, ktorý to má, vrie kulinársky svet je veľmi privilegované, pretože sa efektívne používa na originálny a charakteristický nádych širokej škály receptov.
Okrem toho a vďaka rozmarínu je možné dochutiť oleje, octy, syry a maslo, aby sa dosiahol jedinečný efekt v jedlách. Používanie rozmarínu bolo v priebehu storočí rozsiahle A vďaka svojej ľahkej kultivácii a prispôsobivosti sľubuje, že bude ešte dlho sprevádzať svet ľudí.