Riasy sú organizmy nachádzajúce sa najmä vo vodnom prostredí, ako moria alebo rieky. Majú schopnosť vykonávať fotosyntézu, to znamená premieňať slnečnú energiu na jedlo, a preto rastú v tých oblastiach, kam môžu slnečné lúče zasiahnuť.
Aj keď by to spočiatku mohlo byť prinajmenšom zvedavé, ľudia objavili dve veľmi zaujímavé spôsoby použitia: jedno je jedlé a pridáva sa napríklad k vegetariánskej alebo vegánskej strave a druhé ako hnojivo pre rastliny. V skutočnosti je hnojivo na extrakciu morských rias jedným z najkompletnejších, ktoré môžeme plodinám poskytnúť. Takže pozrime sa, čo sú tieto organizmy.
Čo sú to riasy?
Morské riasy sú to hlavne vodné organizmy s fotosyntetickou kapacitou. Môžu byť jednobunkové alebo mnohobunkové, väčšie alebo menšie, ale všetky sú klasifikované v eukaryotskej (eukaryotickej) doméne, pretože majú skutočné a presne definované bunkové jadro.
Predpokladá sa, že sa začali študovať v čase starovekého Grécka, pretože je známe, že v tom čase už používali slovo „phykos“, čo sa prekladá ako morská rastlina. Výraz „Phykos“ by sa nakoniec nahradil výrazom „fucus“, čo znamená riasa a ktorý okrem toho dáva meno celému rodu hnedých rias (Fucus), ktorý uvidíme nižšie.
Aké sú 4 druhy rias?
Riasy sa zvyčajne klasifikujú takto:
- Zelené riasy: Spravidla sa klasifikujú ako rastliny, pretože sa v skutočnosti predpokladá, že z nich pochádzajú suchozemské rastliny. Môžu byť jednobunkové alebo viacbunkové. V zásade žijú v sladkej vode, hoci v moriach to robí 10% druhov.
- Hnedé morské riasy: nie sú to protistické organizmy, to znamená, že to nie sú ani rastliny, ani huby, ani zvieratá. Sú tiež známe ako hnedé riasy. Okrem toho sú veľmi dôležité pre mnoho živočíchov a rastlín, pretože sú primárnymi producentmi organických látok, ktoré vytvárajú potravinový alebo trofický reťazec.
- Červené riasy: tiež známe ako rhodóphytes, sú to tie, ktoré môžu v závislosti na ich vlastnostiach byť v rámci kráľovstva Glaucophyta, ak sú jednobunkové, alebo Viridiplantae, ktoré sú podobné planétam (navyše existujú ľudia, ktorí sa domnievajú, že Viridiplantae nie je skutočne správny , ale že je to jednoducho Plantae, kráľovstvo zelených rastlín).
- Iní protisti: táto posledná skupina zahŕňa rozsievky, kryptofyty alebo dinoflageláty. Všetky sú súčasťou fytoplanktónu.
Kuriozity rias
Mnoho rias má skutočne kuriózne správanie, aby prežili. Napríklad, keď zelené riasy a sinice vytvárajú symbiotické vzťahy s hubami, spôsobujú vznik lišajníkov. Okrem toho mnoho jednobunkových rias žije v zvieratách, jasným príkladom sú koraly, ktoré vytvárajú vzťah, v ktorom môžu žiť v prostredí, ktoré podporuje ich rast.
Ďalším kurióznym faktom je, že existujú určité riasy, ktoré sú parazitické. Napríklad existujú niektoré Prototheky, ktoré spôsobujú nákazlivú mastitídu u kráv; mávať Phormidium corallycticum, čo je sinica, ktorá poškodzuje koraly.
Aký je pôvod rias?
Aj keď nie je možné s istotou vedieť, kedy vznikli, verí sa, že to urobili asi pred 1600 miliónmi rokov, v období mezoproterozoika. Červené riasy by to dokázali asi pred 1200 miliónmi rokov a zelené riasy pred 1000 miliónmi rokov.
Z tohto dôvodu zohrali podmienky životného prostredia veľmi dôležitú úlohu. Napríklad zelené riasy sa vyvinuli tak, aby sa prispôsobili kyslým vodám s pH medzi 0,05 a 3 a s teplotami, ktoré môžu dosiahnuť 50 ° C alebo viac; a červené riasy žijú v biotopoch hlbokých až 260 metrov, kam sotva dosahuje slnečné svetlo.
Použitie rias
Riasy majú mnoho využití, napríklad:
Ukazovatele zmeny podnebia
Riasy sú autotrofné organizmy, to znamená, že sú schopné vytvárať si vlastné jedlo pomocou fotosyntézy. Ale ako všetko živé, reagujú tak či onak, keď sa zmenia podmienky, v ktorých žijú. Z tohto dôvodu nám ľudia pomáhajú vidieť dopady globálneho otepľovania na moria.
Aj keď nereagujú iba pri zvýšení / poklese teploty, nie. Okyslenie oceánu spôsobené zmenami podnebia a znečistením spôsobuje množenie rias. Keď vložíte hnojivá do vody, urobíte to, že budete kŕmiť riasy, ktoré budú rásť tak rýchlo, že nenechajú priestor rastlinám alebo zvieratám, ktoré tam žijú.
To ovplyvňuje aj rybolov, a teda aj našu stravu, pretože bude čoraz menej rýb, ktoré nebudú mať možnosť správne sa kŕmiť.
Teraz nemusí byť všetko negatívne. Existujú dve použitia, ktoré riasam dávame a ktoré sú veľmi, veľmi zaujímavé, ako sme spomenuli na začiatku. A na úvod si povieme niečo o jedlých riasach.
Použitie v potravinách
Konzumácia rias z času na čas nám pomôže mať lepšie zdravie, pretože Majú antibakteriálne, protizápalové vlastnosti a tiež nám pomôžu udržať zdravšiu pokožku. Zvyčajne sú tiež zahrnuté v strave tých, ktorí trpia hypotyreózou, pretože sú bohaté na jód a tiež na vlákninu. Ale áno: nezneužívajte.
Napríklad v Japonsku ich konzumujú už dlhší čas, takže sa zistilo, že ich črevná flóra obsahuje baktérie, ktoré im pomáhajú tráviť: Bacteroides plebeus. Pokiaľ teda nemáte priamych japonských príbuzných, je ťažké ich správne asimilovať.
V záhradníctve
Prichádzame k časti, že ak budeme pestovať rastliny, určite nás to bude zaujímať viac. Riasy sa používajú ako hnojivá a ako prírodné biostimulanty (as to je). Sú bohaté na živiny, ako je dusík, draslík alebo fosfor, takže sú dobrou náhradou chemických hnojív.
Okrem toho ich v závislosti od ich prezentácie máme ako listové hnojivá, to znamená hnojivá, ktoré sa nanášajú priamo na listy, a hnojivá, ktoré sa nanášajú cez polievačku, zvlhčujúcu zem, aby ju absorbovali korene. Ale aby to bolo pre nás skutočne užitočné je veľmi dôležité dodržiavať pokyny na použitie, pretože sú to vysoko koncentrované hnojivá.
Dúfame, že vás tento článok o riasach zaujal.