Príroda sa ukázala byť doplnok ľudského života a zviera. Bez ohľadu na pokrok, ktorý ľudia dosiahli, neexistuje žiadna technológia, ktorá by dokázala prekonať spôsob, akým príroda dokáže poskytnúť potrebné komponenty pre plnohodnotný a zdravý život.
A skutočne, veľa pokrokov alebo vynálezov, ktoré dokázali označiť pokrok ľudstva, väčšinou využívalo zdroje, ktoré sa získali samotnej prírody.
Príroda je medzitým tiež presná, na efektívne fungovanie tiež potrebuje určité podmienky, a preto je potrebné sa k uvedenému poradiu pripájať tak, aby bolo možné získavať zdroje, ktoré nám príroda prináša najefektívnejším možným spôsobom. Ide o to, vedieť sa s tým koordinovať, porozumieť im, rešpektovať ich a naučiť sa s tým žiť.
Možno zaujímavým bodom pri tomto druhu tém by mohla byť téma sezónna zelenina.
A áno, zelenina a jej vývoj bude vo veľkej miere závisieť od sezóny, v ktorej sa nachádzame. Inými slovami, tieto majú tendenciu dozrievať v určitých ročných obdobiach, pre ktoré v tomto článku uvádzame sezónna zelenina zdôrazňuje, že môžeme nájsť.
Pre nikoho nie je nič nové vedieť, že zmrazenie umožňuje predĺžiť životnosť mnohých druhov zeleniny, ktoré umožňuje ich kedykoľvek konzumovať ktoré chce používateľ. Ruka v ruke s tým každá zelenina prináša so sebou rad výhod, to znamená vlastnosti a živiny, ktoré ich charakterizujú, ako napríklad zelenina, ktorá dozrieva zvyčajne v lete, zvyčajne obsahuje vysoký obsah vitamínu C. .
Od tohto bodu existujú aj úvahy, ktoré treba brať do úvahy, ako napr predmet prípravy.
Inými slovami, ak dôjde k predčasnému odstráneniu zeleniny z plantáže, narazíme na istý druh nedostatku živín. V presnejšom zmysle by sme mohli povedať, že zrelosť našej zeleniny môže mať vplyv na hladina vitamínov a minerálov. naopak, konzumácia zeleniny v správnom čase nám poskytne výživové výhody.
Čo je to sezónna zelenina?
Zimná zelenina:
Pred vystavením niektorých druhov zimnej zeleniny je potrebné mať na pamäti, že zelenina a jej prínos budú veľmi presne závisieť od mesiaca, v ktorom dozrieva. Takže áno hovoríme o marcovej zelenine, nájdeme neisté množstvo zeleniny, a teda v rovnakom zmysle nájdeme vo februári zeleninu s vysokým obsahom výživy.
Prípad januára predstavuje najkompletnejší prípad, aký tento mesiac nájdeme najvhodnejšia zelenina na prípravu polievok a recepty, ktoré pomáhajú zahriať organizmus.
Brokolica: Je prezentovaná ako jedna z najkompletnejších na úrovni vitamínov C, A a B. Zdôrazňujú tiež výživné látky ako napr. kyselina listová, železo a draslík.
Baklažán: Je to jeden z najideálnejších na zlepšenie krvného obehu.
Paradajka: Možno je jeden z najznámejších a najslávnejších v tejto skupine. Dnes sa používa na najrôznejšie jedlá. Je to silný antioxidant.
Karfiol: Má veľkú rozmanitosť príspevkov k nášmu telu. Jeho obsah minerálov je založený na vápnik a draslík.
Špenát: Známy ako zelená listová zelenina. Je známe predovšetkým vďaka skutočnosti, že toto je prítomný vo veľkom množstve receptov okolo sveta. Rovnako sa vyznačujú vysokým obsahom minerálov a vitamínov. Vynikajú tiež obsahom vápnika a horčíka.
Mangold: Je to jeden z najkompletnejších, čo sa týka vitamínu K a vitamínu. Vyniká tiež svojou vysoký obsah beta karoténov.
Letná zelenina
Je známe, že je to sezóna s najvyššími teplotami za celý rok. Je sa začne 21. júna a skončí sa 20. septembra. Tu uvádzame niektoré z najvýznamnejších letných druhov zeleniny:
Uhorka: Ukázalo sa, že je jeden z najviac osviežujúcichdôvod, ktorý z tejto zeleniny urobil objekt použitia, ktoré nie sú nevyhnutne gastronomické. Existujú ľudia, ktorí ju používajú na hydratáciu pokožky. Vyznačuje sa teda vysokým obsahom minerálov, vitamínov a vody.
Je to ideálna zelenina na boj s horúčavou.
Kapusta: Je to jedna z najobľúbenejších, ktorú na trhu nájdeme. Jeho obsah kalórií je dosť nízky, pre ktoré sa používa pri rôznych diétach. Používa sa na výrobu vitamínu A.
Pór: Vyznačuje sa tým, že má vysoká hladina vitamínu B9ako aj vysoký zdroj draslíka. Je jedným z najvhodnejších doplnkov niektorých jedál.
Jarna zelenina
Je to jedna z najočakávanejších staníc. Tu sú farby a príjemné teploty zvyčajne jednou z hlavných charakteristík, a preto je táto sezóna taká jeden z najcharizmatickejších celého roka.
Tekvica: Je to veľmi obľúbená zelenina, aj keď tento dôvod možno pripísať niečomu viac kultúrnemu ako tradičnému. Ale nech je to akokoľvek, je to veľmi komplexné, čo sa týka výživové vlastnosti. Vyniká vysokým obsahom vitamínu A, jednej z najdôležitejších výživných látok pre oči.
Cuketa: Je to jedna z najbežnejšie používaných pri diétach na chudnutie, vďaka nízka úroveň kalórií ktorý má. Má tiež vysoký obsah vlákniny a vody. Má tiež vitamín A, C a B3.
Brokolica: Je to jeden z najvýživnejších zdrojov vitamínu C. Rovnako má aj a vysoká hladina beta karoténov, z ktorého sa získava vitamín C. Je to veľmi dôležitá zelenina, pretože jej výživový prínos je veľmi dôležitý pre zdravie. Je to tiež veľmi užitočný antioxidant.
Jesenná zelenina
Sú to veľmi užitočné druhy zeleniny, najmä na regulovať telesnú teplotu a venujte sa určitým zdravotným podmienkam, ktoré môžeme kedykoľvek trpieť.
Medzi najreprezentatívnejšími v tejto skupine nájdeme:
Pepper: Je to iné zdroj vitamínu C.. V skutočnosti je to jeden z najzásadnejších dôvodov jeho spotreby. Má tiež veľkú skupinu vitamínov patriacich do skupiny B2 a používa sa tiež na prevenciu určitých chorôb.
Zeler: Je to veľmi kompletná zelenina a používa sa vo väčšine sveta problémy s obličkami, čo im umožňuje viac sa vyliečiť za kratšiu dobu. Je nízkokalorický a umožňuje spotrebiteľom udržiavať ideálnu hmotnosť.
Karfiol: Vyznačuje sa tým, že je a rozsiahly zdroj vápniku a draslíka. Môže tiež poskytnúť nejaký vitamín C.
Bodliak: Je to neisté, pokiaľ ide o kalórie, ktoré obsahuje. Má tiež vysoké hladiny vody, železa a vápnika.
Toto je najvýznamnejšia sezónna zelenina, ktorú môžeme nájsť na mnohých trhoch po celom svete. Samozrejme, je ich omnoho viac, každá so svojimi vlastnosťami a rôznymi výživovými príspevkami.