mrkva je obľúbená zelenina v mnohých krajinách a je to tak, že od surovej konzumácie až po jej úlohu v mnohých šalátoch a typických jedlách je ťažké nájsť krajinu, v ktorej nie je známa jej existencia. Z jeho hlavných charakteristík môžeme vyzdvihnúť jeho typický oranžová farba, jej tvar valca, ktorý ju robí špicatou, a čiapka zelených listov.
Je to chuť je to niečo sladké, nie prílišná sladká chuť, jeho štruktúra je zvonka tvrdá, ale vnútri trochu jemnejšia. Jeho vlastnosti sú zvyknuté liečebno-tropické účely, to znamená, že jeho konzumácia je do značnej miery motivovaná vyváženou stravou, výživnými potravinami atď. Napriek tomu mrkva, ako ju poznáme dnes nebude predmetom tohto článku. Hlavne si povieme niečo o fialová mrkva, jeho charakteristikách, histórii a kultivácii, komentujeme tiež niektoré informácie o jeho pôvode.
Pôvod fialovej mrkvy
Pre mnohých bude pôsobivé vedieť, že mrkva bola najskôr fialová, v skutočnosti je tento tón skutočne jeho pôvodný tvar a farba. Mrkvu od začiatku poznali Európania pod fialovým tónom, preto, ak by sa čitateľ mohol poradiť s osobou patriacou do XNUMX. storočia, odpovedal by, že áno, že mrkva bola fialová.
Fialová mrkva existuje asi 3000 rokov pred naším letopočtom, ale napriek tomu sú jeho vlastnosti do značnej miery na nerozoznanie od dnešnej mrkvy, preto aspekty, ako je jeho chuť a prínos, sa veľmi nelíšiaV skutočnosti je hlavným a niekoľkými rozdielmi, ktoré môžeme rozlíšiť voľným okom medzi fialovou mrkvou a oranžovou mrkvou, ich veľkosť a farba, a napriek tomu je fialová mrkva oranžová vo vnútripreto sa rozdiely medzi nimi zmenšujú.
Fialová mrkva prichádza na svet ako dielo spoločnosti Dutch, as súčasť experimentu v ktorom bolo hlavným cieľom dať tón holandskému kráľovskému domu, okrem skutočnosti, že fialová mrkva je uznávaná pre svoju skvelé výživové príspevky, keďže je jeho hlavnou zložkou, antokyanín, ktorý je tiež zodpovedný za každú z výhod, ktoré táto zelenina telu ponúka, medzi ktoré môžeme spomenúť:
Na kardiovaskulárnej úrovni udržuje čistí cievy a čistí krv, udržiavanie spotrebiteľa aktívneho pri činnostiach spojených s vysokým fyzickým výkonom.
Dobrý príspevok k vláknu, ktorý umožňuje spotrebiteľovi možnosť generujte zdravú stravu na chudnutie, ako aj udržiavanie vyváženej stravy.
Na imunologickej úrovni vylúčiť toxíny ktoré možno nájsť v niektorých potravinách napäté. Poskytujú tiež živiny, ktoré vedú k rozvoju imunitného systému.
Jeho kultivácia by sa mala uskutočňovať podľa nasledujúcich odporúčaní:
Musí byť uložené vzdialenosť 10 x 10cm akejkoľvek inej rastliny, v tomto zmysle musíme nájsť jasné miesto na výsev semena.
Ďalej je potrebné zvoliť vlhké miesto, v ktorom je semeno 1 cm pod kompostom je vhodné zasiať veľké množstvo semien, pretože pre semená môže byť ťažké vyliahnuť a byť účinné, zber sa začne o 3-4 mesiace semená boli zasiate.
Jeden z výhody, ktoré ponúka fialová mrkva, spočíva v tom, že dokáže tolerovať najnepriaznivejšie podnebie takým spôsobom, že jej sejbu je možné vykonať v ktoromkoľvek ročnom období samotnom. Užívateľ by teda bol schopný zasiať v čase, ktorý uzná za vhodný, bez reakcie na klimatické podmienky, v ktorých by mohol byť ohrozený stav tohto osiva ako takého.
Ako môžeme vyvodiť záver, fialová mrkva Je to prvý exemplár mrkvy, aký kedy existoval.
Je ironické, že ich súčasná produkcia vykazuje extrémne nízku úroveň, čo viedlo k ráznym výrobným opatreniam Snažia sa udržať tento druh mrkvy naživeZ výživových aj etických dôvodov.