Ste že slišali za črno kumino? To je začimba, ki zagotovo še ni preveč znana. Vendar je rastlina, iz katere jo pridobivajo, zelo zanimiva, saj daje zelo okrasne cvetove. Ne verjameš mi?
V tem primeru mi ne preostane drugega, kot da vas vabim, da nadaljujete z branjem tega članka. Ko bo vaše branje končano, boste vedeli kako jo gojiti na svojem vrtu ali balkonu,
Izvor in značilnosti
Najprej poglejmo, kakšna je rastlina. Po rodu iz Azije je enoletna zelnata rastlina, katere znanstveno ime je Nigella sativa. Doseže višino od 30 do 60 cm in ima zelo razdeljene liste, toliko, da so videti kot nitke, zelene barve. Cvetovi so vijolični ali beli in merijo 2 cm. Plod je rjavo kapsula, ko dozori, znotraj katere najdemo številna temno siva do črna semena.
Njegova stopnja rasti je zelo hitra; ne zaman, ima le deset do enajst mesecev, da kali, raste in pridela semena, preden pride mraz.
Kako skrbite zase?
Če želite narediti kopijo ali kupiti nekaj semen, priporočamo, da upoštevate te nasvete:
- Kraj: zunaj, na soncu.
- Land:
- Lonček: univerzalni substrat za rast, pomešan s 30% perlita.
- Vrt: lahko raste v vseh vrstah tal, če imajo dobro drenažo.
- Zalivanje: pogosto. Poleti ga je treba zalivati 3-4 krat na teden, preostanek leta pa malo manj.
- Naročnik: gnojite skozi celo sezono z organskim gnojilom, kot je npr gvano.
- Množenje: s semeni spomladi. Neposredna setev na gredico ali na vrt, med njimi naj bo razdalja 4-5 cm.
- Obrezovanje: posušeno cvetje in suhe liste je treba rezati.
Za kaj ga uporabljate?
Zdravilo
Poveča izločanje sečne kisline, je tekoče in se uporablja proti zlatenici.
Nosečnice ga ne morejo jemati, saj lahko povzroči bruhanje in slabost.
culinario
Semena se uporabljajo kot nadomestek za poper.
Kaj misliš?
Pozdravljeni, rad bi vedel, kakšen postopek je treba izvesti za kalivo seme črne kumine. Hvala
Živjo Hamza.
Sejejo se spomladi, neposredno v lončke. Pokriti so s tanko plastjo podlage in zaliti.
Kalijo hitro, čez dva tedna.
Pozdrav.
Pozdravljeni, opis rastline mi je bil zelo všeč, rad bi tudi vedel, v katerem mesecu je nabran.
Hvala,
Christina.
Pozdravljena Cristina.
Črno kumino nabiramo pozno poleti.
Lep pozdrav.