Clementine je sadje, ki prihaja iz drevesa, znanega kot clementinero ali citrus clementina. To drevo je rezultat mešanice okusnih citrusov, bolj znanih kot mandarina in citrus sinensis ali pomarančno drevo, kot je splošno znano.
Prvič je bilo to sadje znano v devetnajstem stoletju, pri religioznem Clementeu Rodierju, je odkril, da je pri pridelkih mandarin v sirotišnici Misserghim v alžirski regiji med pomarančnim in mandarinskim drevesom je nastal naravni hibrid.
Značilnosti klementina
Ena najpomembnejših značilnosti klementinov je ta nimajo semen. Imajo zelo fino kožo, prekrito z oranžno barvo z rdečkastim tonom, oblika je okrogla in hkrati nekoliko ravna. Njegov okus je grenko sladek in ga je mogoče enostavno olupiti.
Klementine za seboj pustijo svojo posebnost sadja brez semen čebele na koncu oplodijo cvetove s cvetnim prahom drugih citrusov, ki jih najdemo v okolica. To je eden najpogostejših razlogov za razprave med nekaterimi čebelarji, ki čebele gojijo zelo blizu polj in kmetov tega agruma.
Razlike med klementino in mandarino
Zelo težko je razlikovati klementino od mandarine ker sta si zelo podobni, pa sta eni izmed številnih sort pomaranč.
Da bi jih ločili, lahko upoštevamo naslednje:
- Klementin je nekoliko manjši od mandarine.
- Olupka mandarin je bližje mesu.
- Klementine nimajo semen, saj so hibridi.
- Okus klementin je slajši.
- Sezona mandarin je jesen, sezona klementin pa zima.
- Clementine vsebuje več vitamina C kot mandarina.
Lastnosti klementina
Sadje klementin je del velike raznolikosti družine citrusov. Ne samo, da imajo tudi odličen okus imajo velike koristi za zdravje, kot so:
Izboljšajte naš imunski sistem
Ko govorimo o izboljšanju imunskega sistema našega organizma, jabolko prevzame vodilno vlogo, vendar ima tudi klementin sposobnost praktičnega prispevanja enak znesek koristi kot jabolko.
To je vse, ker klementin vsebuje veliko vitamina C, kar je zelo pomembno za zmanjšanje učinkov nekaterih bolezni. Na splošno se vrednosti vitamina C vsakič, ko zbolimo, zelo hitro znižajo, zato je uživanje klementina idealno, da se te ravni normalizirajo.
Izboljša delovanje možganov
Vitamin C, ki ga najdemo v klementinu, deluje kot a antioksidant s preprečevanjem kakršnih koli poškodb celic v možganih.
Prav tako našim možganom ponuja dodatno zaščito pred boleznimi, kot so: Alzheimerjeva in Parkinsonova bolezenmed drugim.
Omogoča izboljšanje zdravja srca
Clementine veliko pomaga pri izboljšanju delovanja našega srca in to je posledica antioksidativne lastnosti da vsebuje to sadje. Zahvaljujoč različnim opravljenim testom je bilo dokazano, da redno uživanje tega agruma, zmanjšuje tveganje za bolezni srca.
Izredno izboljša vid
Visoka vsebnost vitamina C v klementinu je zelo velika priporočljivo zlasti za starejše odraslesaj lahko prepreči pojav sive mrene.
Pomaga predvideti pojav raka
Zaradi nekaterih analiz, ki so jih izvedli strokovnjaki, uživanje 205 miligramov vitamina C vsak dan zmanjša tveganje za nastanek raka dojke pri ženskah. To je zaradi askorbinske kisline, ki ima nekatere protitumorske lastnosti.
Krepi kostni sistem
Vitamin C ima veliko pomembnih funkcij, med katerimi je tudi utrjujejo naš kostni sistem. Poleg vitamina C je klementin bogat tudi s kalcijem in zato ga je priporočljivo uživati vsak dan.
Izboljša prebavni sistem
Poleg tega ta citrusi lajšajo vnetja želodca zmanjša možnost za nastanek raka na želodcu. Podobno odpravlja zaprtje zaradi visoke vsebnosti vlaknin.
Pomagajte izgubiti težo
Če to sadje dodamo v vsakdanjo prehrano, lahko pokurimo do 30% telesne maščobe.
Izboljša videz kože
Vitamin C ima številne prednostiPoleg zgoraj omenjenih zmanjšuje tudi škodo, ki nastane v celicah naše kože, hkrati pa preprečuje njihovo staranje.
Na enak način preprečuje nastanek gub, aken in popolnoma odstrani kožne madeže.
Sorte klementine
Clemenrubi
Ta klementin Znan je tudi pod imenom Pri-23 in izvira iz Valencije, datiran je leta 1996.
To je ena prvih klementin, ki jih lahko najdemo v sezoni. Njegova velikost je nekoliko večja od velikosti oronulov. Njihova koža ima precej intenzivno oranžno do rdečkasto barvo in ker ni preveč pritrjena na meso, jo naredi zelo preprosto olupimo.
Njegova kaša je oranžna, videz pa je zelo nežen, z a Okusen okus.
Clemenules ali tudi Clementine iz Nules
Rodil se je v regiji Nules sredi leta 1958, iz naravnega križa lepega drevesa klementine.
Njegov sadež je precej velik in ima tudi nekoliko ravno obliko. je enostavno lupljenje. Njegova koža ima zelo intenzivno oranžno barvo, medtem ko je celuloza odlične kakovosti. Njegov okus je običajno sladek, lahko pa je tudi nekoliko kisel.
Marisol
Odkrit je bil leta 1970 v Castellón de la Plana in je naravna mutacija klementina orovalna. Njeno sadje je odlične velikosti. Ko doseže oranžno barvo, se kaša zlahka loči. Ima veliko količino soka, ki je nekoliko kisel.
orogrande
Gojili so ga v mestu Murcia v letu 1978, njegov mutacija je bila ena rastlina klemenul. Po velikosti je podoben prejšnjim, njegova barva je tudi intenzivno oranžna, njegova celuloza ima veliko soka in je zelo sladka.
Oronule
Izvira iz leta 1970 v regiji Nules Castellón, produkt mutacija fini klementin. Je srednje velikosti in ima barvo med rdečo in oranžno. Njegova koža je zelo mehka in jo je mogoče zlahka ločiti od mesa.
Njegov sok je odličnega okusa poleg visoke vsebnosti naravnega sladkorja.
Clemenville
Včasih se imenuje tudi nova. Ta klementin je križanec med a fin klementino in tangelo iz Orlanda, ki je bila odkrita na Floridi sredi leta 1942. Ta sorta je precej gosta in lahko tehta veliko več kot podobna.
Njegovo kožo pa je nekoliko težko ločiti njegova celuloza je zelo mehka.