La Galicijsko zelje Je užitna zelnata rastlina, ki jo gojijo vsaj 2000 let. Zelo dobro ga je hraniti tako na vrtu kot v loncu in je tudi dobrega okusa.
Najbolj zanimivo je, da ga imate lahko vedno na voljo za zbiranje. Bi radi vedeli kako?
Izvor in značilnosti
Galicijsko zelje, katerega znanstveno ime je Brassica oleracea var. viridis, je dvoletno zelišče - njegov življenjski cikel traja dve leti - v hladnem podnebju in trajnica v podnebju brez zmrzali. Razvije kratko steblo, iz katerega poženejo listi, ki so veliki, celi in pecljati, temno zelene barve. Z njimi nastajajo solate in juhe, uporabljajo se kot glavna priloga ali kot okras k mesu in v enolončnicah.
Gojiti ga je zelo enostavno, toda tako, da ne bo dvoma, vam bomo v nadaljevanju povedali vse, kar morate vedeti, da ne bi prišlo do nepredvidenih dogodkov.
Kaj jih skrbi?
Če si ga drznete gojiti, vam priporočamo, da mu zagotovite naslednje skrbi:
- Kraj: zunaj, na soncu.
- Land:
- Lonec: univerzalni substrat za rast, pomešan s 30% perlita. Biti mora velik, približno 40 cm v premeru in globok.
- Vrt: rodoviten, z dobro drenažo. Primerke posadite v vrste, med njimi pa naj bo razdalja približno 30 cm.
- Zalivanje: pogosto, zlasti poleti. Na splošno ga je treba zalivati 4-5 krat na teden v najbolj vroči sezoni in vsakih 5-6 dni v preostalem delu leta.
- Naročnik: skozi sezono, s Organska gnojila enkrat mesečno.
- Žetev: nabirajo se, preden dosežejo končno velikost, ne glede na starost, saj je okus vedno enak.
- Množenje: s semeni spomladi in poleti. To lahko storite tudi jeseni, če ni zmrzali ali če imate rastlinjak. Neposredna setev v gredico.
- Rustičnost: podpira do 0º.
Kaj si misliš o galicijskem zelju?