Solata Romaine (Lactuca sativa var. Longifolia)

La Solata Romaine Je ena najbolj gojenih zelnatih rastlin v sadovnjakih in cvetličnih lončkih. Vzdrževanje je zelo preprosto, saj ne potrebuje veliko, da bi dobro uspelo in obrodilo zdrave liste… in okusno 😉.

Torej, če želite vedeti vse o njej in njenih potrebah, ne prenehajte brati.

Izvor in značilnosti

Solata Romaine, znana tudi kot romaine, cos, italijanska, orejona ali endivija, je sorta solate, katere znanstveno ime je Lactuca sativa var. longifolia. Domneva se, da je doma na grškem otoku Cos, od tod tudi eno od njegovih skupnih imen, v preostalo Evropo pa ga je med osvajali uvedlo Rimsko cesarstvo.

Je enoletno zelišče z listi podolgovate, široke in robustne, zelenkaste barve.. Zraste do približno višine približno 30 centimetrov in premera 30-35 cm. Zaradi tega in tudi njegove hitre rasti je zelo zanimivo gojiti dobršen del leta, saj je že v treh mesecih pripravljena za obiranje.

Kaj jih skrbi?

Če se želite naučiti gojiti to sorto solate, priporočamo, da upoštevate naš nasvet 🙂:

Kraj

Zelo pomembno je, da ste v sončno območje. Če je v sadovnjaku, je treba med osebki pustiti približno 40 cm ločnice.

Land

• Sadovnjak: zemlja mora biti rodovitna, z dobro drenažo (informacije o tej temi boste našli v Ta članek). Če tistega, ki ga imate, pred sajenjem dodajte debelo plast - približno 10 cm - organskega komposta, na primer gvana ali piščančjega gnoja, in mu zmešajte s pomočjo rotacijskega stroja ali motike, če je precej majhna.
• Lonec za rože: zmešajte 60% zastirke s 30% perlita ali podobnega (glina, vulkanska glina, akadama ali itd.) in 10% humusa deževnikov. Lahko dobite prvega tukaj, drugo pa tukaj in tretji v ta povezava.

Zalivanje

Solata Romaine je rastlina, ki potrebuje veliko vode; ne do te mere, da bi si želeli, da bi bile korenine trajno poplavljene, vendar morate zalivati ​​zelo pogosto. Da bi se izognili težavam, preverite vlažnost tal, preden kar koli naredite, še posebej, če dvomite v to.

Za to si lahko pomagate z digitalnim merilnikom vlažnosti, ki vam takoj pove, ali je še vedno moker ali ne; ali tanka lesena palica (če pride ven z veliko zemlje, ne zalivajte).

Če ga gojite na vrtu ali celo v loncu, programirajte sistem za kapljično namakanje tako, da se začne spomladi vsaka 2-3 dni in poleti vsaka 1-2 dni.

Naročnik

Skozi sezono priporočljivo ga je plačati z Organska gnojila, z uporabo tekočin, če je v loncu, tako da je odtok dober.

Množenje

Pomladi se pomnoži s semeni. Tudi poleti lahko ponovno sejete, če na vašem območju ni zmrzali ali če se začnejo registrirati pozimi.

Korak za korakom je naslednji:

1. Najprej morate napolniti pladenj za sadike (npr to) s substratom za sadike (naprodaj tukaj).
2. Nato vestno zalivajte in dobro namočite vso zemljo.
3. Nato v vsako vtičnico položite največ dve semeni.
4. Nato jih pokrijemo s tanko plastjo podlage, dovolj debele, da jih veter ne more razpršiti.
5. Na koncu površino poškropite / zmeglite z vodo in pladenj za sadike postavite zunaj, na sonce, če je pomlad, ali v polsenco, če je poletje.

Kalili bodo največ v približno dveh tednih. Takoj, ko opazite korenine, ki prihajajo iz drenažnih lukenj, jih posadite v lončke ali na vrt.

Škodljivci

Lahko ga napadajo naslednji:

• Rudarji
• Bela muha
• Zelene gosenice
• Uši
• Črni krof

Z vsemi se je mogoče boriti z diatomejsko zemljo (jo imate tukaj), kalijevo milo (če ga ne najdete v vrtcih, kliknite) ali celo milo in vodo, če še vedno ni večjih poškodb.

Bolezni

Občutljiv je na:

• Antraknoza
• Botrytis
• Plesen
• Mozaik solate (virusna bolezen)
• Sklerotinija

Z njimi se borimo s fungicidi, kot sta baker ali žveplo (poleti ne uporabljajte, saj bi rastlina gorela), razen virusa, ki je edino možno zdravljenje, da se prizadeti deli režejo in počakajo. V vsakem primeru jih je mogoče preprečiti z nadzorovanjem tveganj.

Beljenje

So vam všeč bele ali umazano bele solate? V tem primeru, zavežite liste svoje solate romin 4-5 dni, preden jih potegnete. Toda pozor: vedeti morate, da bo, čeprav bodo imeli boljši okus, njihova vsebnost vitamina D nižja.

Žetev

Običajno ponavadi pripravljen v nekaj mesecih, vendar kadar so rastne razmere dobre (tople temperature, redna oskrba z vodo in kompostom), jih lahko poberemo v 20 dneh.

Rustičnost

Ne upira se zmrzali. Kaj lahko storimo, da sezono bolje izkoristimo ali če želimo dlje časa imeti na voljo solato iz romaina, je, da seme pozimi posejemo v kalilec (dobite ga) tukaj). Ko se bo vreme začelo izboljševati, boste imeli gojene primerke, pripravljene za presaditev.

Kakšno uporabo ima?

culinario

Že dve tisočletji se uporablja kot vrtnarska rastlina. Danes je ena izmed najljubših sestavin za pripravo solate. Njegova hranilna vrednost je naslednja:

• Voda: 95%
• Ogljikovi hidrati: 1,5%
  • Vlaknine: 1%
• Beljakovine: 1,5%
• Lipidi: 0,3%
• Kalij: 180 mg / 100 g
• Natrij: 10 mg / 100 g
• Fosfor: 25 mg / 100 g
• Kalcij: 40 mg / 100 g
• Železo: 1 mg / 100 g
• Vitamin C: 12 mg / 100 g
• Vitamin A: 0,2 mg / 100 g

Zdravilo

Ima zelo zanimive zdravilne lastnosti: zmanjšuje krvni sladkor in zaspi, stimulira prebavne žleze, čisti in osveži ter je tudi proti raku.

In zaenkrat solata romaine. Upam, da vam je bilo koristno 🙂.