Tricholoma saponaceum

Vrsta gobe, ki ni užitna, čeprav jo pogosto zamenjujejo z drugimi gobami iste skupine, je Tricholoma saponaceum. Je goba, ki ima nekoliko neprijeten vonj in značilnosti, zaradi katerih je edinstvena, a jo zlahka zamenjamo z drugimi. Za vse tiste, ki so novi v nabiranju gob, lahko ta gliva predstavlja nekaj težav pri nabiranju drugih užitnih vrst.

Zato bomo temu članku posvetili vse značilnosti, življenjski prostor in možne zmede Tricholoma saponaceum.

Glavne značilnosti

Klobuk in folije

Klobuk te gobe je videti precej mesnat. Običajno so premera med 5 in 12 centimetri. Ko je primerek mlad, lahko vidimo, da ima polkroglasto obliko, značilno za skoraj veliko večino mladih gob. Ko pa se razvije, dobi nekoliko bolj izbočen videz in končno, ko doseže zrelost, ima nekoliko bolj položen videz. Včasih lahko vidimo nekaj primerkov, ki imajo v središču rahlo mamelono. Ta rajska mamelona ne služi za razlikovanje od drugih vrst, saj je v skupini triholomov V središču klobuka so običajno primerki z mamelono.

Marže nastanejo, ko so mladi. Ko dosežejo polnoletnost, so robovi klobuka nekoliko bolj valoviti. Ima nekoliko viskozno in gladko teksturo kožice, ko je vlažnost okolja nekoliko višja. Običajno ta goba raste v vlažnih ekosistemih, zato ima povrhnjico skoraj vedno na ta način. Klobuk nima fiksne barve, vendar je običajno spremenljiv. Najdemo paleto barv, ki sega od zelenkasto sive, rjavkasto sive in olivno sive. Kaj je skupnega vsem klobukom sveta Tricholoma saponaceum je, da ima najsvetlejšo barvo proti robu in razpokan in luskast videz v sredini.

Njegova rezila so razmaknjena in niso tesna kot pri ostalih vrstah rodu Tricholoma. Ta rezila so nizko rezana in so med seboj ločena. Gre za rezila tipa ventruded z zelenimi toni, čeprav so belkaste barve.

Pita in meso

Kar zadeva stopalo, je valjaste oblike in je precej robustno. Osnova stopala je topla in glede na klobuk precej trda. Zlahka ga prepoznamo, saj gre za belo ali kremno obarvano stopalo z nekaj vzdolžnimi fibrilami. Stopalo je lahko eden najlažjih delov za razlikovanje te vrste glede na druge iz iste skupine. Običajno je dolg med 3 in 10 centimetri in 1 do 2 centimetra v premeru. Pogosto lahko vidite, da je na dnu razredčen in je bilo dogovorjeno. Njegova površina je spremenljiva, gladka ali luskasta, včasih obarvana sivkasto ali v celoti prekrita s finimi sivkastimi kosmiči.

Končno je njegovo meso kompaktno in belo. Njegov značilen močan vonj je po milu in grenak okus. Vonj je ena od značilnosti te gobe, zato ni užitna. Je bele in enakomerne barve in postane rdeč, ko mu daste hladnejši zrak.

Habitat Tricholoma saponaceum

Ta goba ima široko ekologijo. In to je, da nima niti enega habitata. Lahko se razvije z leglom iz različnih vrst gozdov. Lahko jih najdemo tako v listavcih, sklerofitih ali iglavcih. Jasno je, da je treba dati prednost tistim območjem, kjer je veliko hrasta bukve in črnike.

Čas razvoja in rasti je jeseni in začne rojevati konec avgusta. Največja količina je v mesecu septembru, največja proizvodnja pa v oktobru in novembru.

Te gobe za svoj razvoj zahtevajo veliko vlage, zato jo lahko najdete večinoma v leglu. Stelja je tisto območje gozda, kjer se listi razgradijo v organske snovi. Ti listi pomagajo vzdrževati velik del okoljske vlažnosti, ki je potrebna za razvoj te gobe v dobrih pogojih. Poleg tega je prispevek organske snovi, da se te glive lahko razmnožujejo. Običajno je večina te gobe najdeno tam, kjer je največ legla v teh mešanih gozdovih.

Znesek Tricholoma saponaceum ki jih lahko najdemo v gozdovih Odvisno bo od količine vlage v okolju in od poletnih padavin. Če je bilo vlažno poletje, bo število gob večje. Po drugi strani pa bomo morali, če bodo prvi deževi septembra, na njihov razvoj počakati v naslednjem mesecu. Ti deževi lahko služijo kot pokazatelj večje ali manjše prisotnosti teh gob v gozdu.Ne pozabimo, da hočemo, da te gobe ne zamenjamo z drugimi užitnimi.

Ta goba je neužitna ne zato, ker je strupena, ampak ker ima povprečno kulinarično vrednost. Običajno jih ne zaužijejo zaradi neprijetnega vonja in prisotnosti hemolizinov.

Zmede Tricholoma saponaceum

Kot smo že omenili, lahko to gobo zamenjamo z drugimi iz iste skupine ali drugimi vrstami. Omenili bomo, katere so glavne zmede Tricholoma saponaceum.

Glavna zmeda je pri tricholoma sudum, čeprav ta predstavlja najbolj stilizirano nogo. Najbolj jasna razlika med temi gobami je rjuhe tesnejše in manj zelenkaste. Prav tako je razvidno, da tricholoma sudum ima nekoliko močnejšo rdečico, ko se ščetka proti vlažnemu zraku.

Po drugi strani pa ga je mogoče tudi zamenjati z Klitocivna meglica, bolj znan pod splošnim imenom pardilla. Glavna razlika je v tem ta goba je ločena s svojimi najtesnejšimi in neenakomernimi rezili.

Kot lahko vidite, to gobo pogosto zamenjujejo z drugimi in jo morate prepoznati s prostim očesom, da med nabiranjem ne naredite napak. Upam, da boste s temi informacijami izvedeli več o Tricholoma saponaceum.