El Agaricus bisporus je dobro znana goba. To ime vam morda ne pove ničesar, kaj pa, če vam rečem, da je goba? Stvari se spremenijo, kajne? Če želite vedeti njegove značilnosti in uporabo, vam bom v tem članku razložil vse, da boste to vedeli več.
Torej, ne da bi šli naprej, odkrijte skrivnosti te užitne gobe.
Izvor in značilnosti
Navadna goba, imenovana tudi pariška goba, je goba, ki izvira iz Evrope in Severne Amerike, katere znanstveno ime je Agaricus bisporus. Zanj je značilen zaobljen klobuk in na vrhu sploščen, ki v premeru meri približno 18 cm.. Ta je med rastjo pritrjen na nogo s preprostim obročem. Ko se razvije, se odpre in razkrije lamele, ki niso pritrjene na stopalo in spremenijo barvo iz rožnate v temno rjavo. Stopa meri 8 cm v dolžino in 3 cm v premeru.
Spore merijo 5–5–8–5 µm do 4–6.5 µm, so eliptične oblike in se pojavljajo po dve za vsak basidij, ki je mikroskopska struktura, ki tvori spore.
Kako je z gojenjem?
Če želite gojiti Agaricus bisporus, narediti morate naslednje:
- Najprej bi morali pladnje ali škatle (na primer plutovine) dobiti spomladi ali jeseni.
- Drugič, napolnite jih s kompostom.
- Tretjič, vstavite bale gob, ki običajno merijo 55 x 37 x 20 centimetrov.
- Četrti in zadnjič, zemljo morate dobro zalivati - ne gob - in jih pustiti na mestu, zaščitenem pred neposrednim soncem.
Kakšno uporabo ima?
Pogosto se uporablja v kuhinji. Bogata je s prehranskimi vlakninami in vitamini B6, C, D ter kalijem in niacinom. Veliko se uporablja na primer za pripravo pic, piščančjih enolončnic, rižot, krompirčka itd.
Kaj ste mislili o Agoricus bisporus? Si ga upate gojiti doma?