Blitva v lončkih

Kot naša koledar pridelkov, je trenutek blitva. Ta zelenjava, ki so jo že posadili Grki v XNUMX. stoletju pred našim štetjem, je iz enostavno gojenjePraktično je brez škodljivcev ali bolezni in ga lahko nabiramo skozi vse leto. Vendar se obdobje setve konča oktobra, takoj ko se začne mraz, da ne bi prizadel zmrzal. Čas je torej, da blitvo posadimo, če želimo pozimi uživati ​​v njenih listih.

Blitva (Beta vulgaris) spada v isto družino kot špinača in pesa, quenopodiaeas. Je dvoletna rastlina, ki v prvem letu gojenja razvije liste, v drugem pa cvetove. Vsebuje Vitamini A, C in K. Je bogat z minerali, zlasti v kaliju, kalciju in magneziju, ki pomaga preprečevati osteoporozo. Njegova poraba prispeva folna kislina y flavonoidi telesu, ki pomagajo preprečevati raka. Zaradi visoke vsebnosti v vlaken, ima odvajalne in prebavne lastnosti. Da bi uživali vse njegove prednosti, je priporočljivo, da od žetve do porabe preteče čim krajši čas.

Blitva doseže a precejšnja velikost in obsežen koreninski sistem, zato boste potrebovali veliko prostora: cvetlični lonec, približno 25 l. substrat; na raste miza, razdalja ločevanja med sadikami od 40 do 60 cm. Za nabiranje nežnih rastlin lahko opravimo tudi goste zasaditve, čeprav to ni običajno.

Ko bo zrasel, ga bomo lahko uživali po listih, rezal zunanje in samo tiste, ki jih bomo potrebovali. Z eno ali dvema rastlinama bo dovolj, da bomo več mesecev oskrbovali naš vrt

Lahko jih gojimo iz seme ali sadik. Če se odločimo za semena, moramo izbrati jesensko sorto setve, bolj odporno na nizke temperature. Zelo enostavno ga je posejati v skodelice za jogurt, z luknjastim dnom, na globino 5 mm. Za semena bomo uporabili zemljo, ki ni nič drugega kot nizek kompostni substrat, da ne zažge majhnih korenin. Dali bomo več semen, da ostane samo tisto, ki se najbolje razvije. Druge, če so vzklili, jih oskubimo, da se izbrani okrepi. In ko bomo dobili majhno sadiko, z 2 ali 3 listi, jo bomo presadili v lonec ali gojilno mizo. Z nabiranjem lahko začnete od 50 do 70 dni, odvisno od sorte.

Glede gojitvena združenja, je združljiv s solato, zeljem, čebulo in česnom. Izognili se bomo drugi zelenjavi iz iste družine, na primer pesi in špinači. Ker se njene korenine tako širijo, rastlina na koncu zavzame veliko prostora, zato jo je bolje pustiti samo v loncu ali na mizi povezati z drugimi krajšimi cikli, kot sta solata ali redkev.

V zvezi škodljivci ali bolezni, ponavadi ne predstavlja naklonjenosti. Uši jo lahko napadejo, še posebej spomladi, v vlažnih časih s hladnimi temperaturami pa lahko pepelasta plesen okuži liste.

Več informacij - Septembrski koledar pridelkov, Tabele gojenja