Camellia sinensis

Med sortami kamelija spoznamo Camellia sinensis. Znana je kot čajna rastlina. Njeni listi in stebla so del sestavin, ki se uporabljajo v tradicionalni kitajski medicini. Ena izmed značilnosti, zaradi katere je bolj poseben, je ta, da bo imel čaj drugačen okus, odvisno od datuma, ko nabiramo cvetje. To nam omogoča, da se igramo z različnimi okusi, ne da bi morali imeti različne rastline. Poleg tega, če ga gojimo doma, lahko izkoristimo njegove zdravilne lastnosti.

V tem članku boste vedeli vse o Camellia sinensis. Podrobno vam razložimo.

Glavne značilnosti

Ta rastlina izvira iz Azije. Zato je osnova azijske medicine. VendarDanes se je lahko razširil skoraj na katerem koli območju, vključno z najbolj tropskim. To nam omogoča, da ne bomo imeli težav pri gojenju na skoraj vseh področjih sveta. Vaš vrt je verjetno primeren za vzdrževanje idealnih pogojev, kot so Camellia sinensis.

To je rastlina, ki velja bolj za majhno drevo ali grm. Je zimzelena in to lahko storimo čaj z njimi z vsebnostjo 4% kofeina. Kot smo že omenili v uvodu, lahko pripravimo različne vrste čaja, odvisno od časa, v katerem nabiramo. Lahko imate zeleni čaj, rdeči, črni, beli, rumeni čaj itd. Od tega, ali pride en ali drug čaj, je odvisno od stopnje oksidacije listov in časa, v katerem naredimo letino.

Najbolj znane sorte

Najbolj znani sta dve sorti rastline. Prva je Camellia sinensis sinensis, kar je kitajski čaj. Prihaja s Kitajske in raste hitreje, če ga gojimo v hladnejših temperaturah in na višji nadmorski višini. Ta sorta se običajno goji na pobočjih gora, kjer se dosežejo najboljši rezultati. Iz njih se pripravljajo najslajši in najmehkejši čaji, v katerih izstopata zeleni in beli čaj.

Druga sorta je Camellia sinensis assamica. To je tisto, kar je znano kot indijski čaj. Njegov izvor prihaja iz regije Assam na severu Indije. Najbolje uspeva v tropskem podnebju, kjer je največ dežja in toplih temperatur. Zaradi tega je rastlina tudi večja in to služijo za izdelavo močnejših čajev, kot so črni, oolong in puerh čaji.

Znana je tretja sorta, ki pa je manj znana, saj se iz nje ne kuha čaj. Njeno ime je javanski grm, znanstveno pa Camellia sinensis cambodiensis. Čeprav se ne uporablja za pripravo čaja, je precej navajen, da lahko križa sorte rastlin in dobi več različnih okusov.

Zahteve Camellia sinensis

Če želimo to rastlino gojiti na svojem vrtu, da izkoristimo njene lastnosti in druge pozitivne vidike, bo morala izpolnjevati nekatere zahteve. Prva stvar je, da podnebje je vlažno ali so njegove namakalne razmere ugodne. Če naše podnebje ni preveč deževno, lahko ustvarimo bolj vlažno okolje, da se lahko lažje razvija. Če je naše podnebje bolj suho in padavin ni tako veliko, se lahko osredotočimo na ustvarjanje bolj vlažnih površin, kot je podrast, z nekaterimi vrstami večjih dreves, ki zagotavljajo senco in zalivanje s škropljenjem tudi za ohranjanje vlažnosti v okolju.

Pravilna lokacija te rastline je polsenca z soncem približno 4 ali 5 ur na dan. Kar zadeva tla, je najbolje, da so rahlo kisla. Pred sajenjem lahko zemljo popravimo, če ni kisla s substratom organske snovi. Pri vprašanju vlage morate biti previdni, ker potrebe po vlagi ne morete napačno interpretirati s prekomernim zalivanjem. V vsakem primeru se moramo izogniti dejstvu, da pri zalivanju tlačimo zemljo, saj lahko to poškoduje korenine. Če se zemlja zamoči, lahko povzroči hitro gnitje korenin.

Obrezovanje in vzdrževanje

Ko bomo imeli najbolj razvit obrat, bodo naloge obrezovanja in vzdrževanja osredotočene na cilj, ki ga želimo ohraniti. Obrezovanje se razlikuje, če želimo, da pripravi domač čaj, ali če ga želimo kot okrasno rastlino. Odvisno od tega obstajata dve vrsti obrezovanja:

• Obrezovanje formacije: izvaja se od tretjega leta rasti. V njej se popravijo nekatera stebla, ki niso dobro uspela. Rast novih stebel spodbujamo tudi z obrezovanjem za uravnoteženje drevesa.
• Obrezovanje vsakih 5 let: Ta obrezovanje se uporablja za nadzor rasti drevesa in se izvaja vsakih 5 let. Najbolj koristno je, če želimo, da drevo ne zraste previsoko. Če pustimo, da je drevo previsoko, ga bomo težko nabrali za pripravo čaja. Nasprotno, če ga želite imeti le kot okrasno drevo, lahko dobite večji primerek, ki si bo sam pomagal vzdrževati višjo vlažnost.

Vzdrževanje rastnih razmer je vedno idealno, da se kakovost rastline sčasoma ne poslabša. Tla ne potrebujejo samo vlage, ampak tudi dobro količino hranil. To lahko damo z gnojem ali kompostom. Za vzdrževanje vlažnosti lahko teren obložimo tako, da izboljšamo oba parametra.

Namakanje mora biti pogosto in povečal se bo v poletni sezoni, ko bodo temperature višje in potreba po vodi se povečuje. Kazalnik ponovnega zalivanja je, da se zemlja izsuši. Nikoli ne dovolite, da se popolnoma zalije. Če poleti ostane zemlja suha v samo dveh dneh, že vemo, da je to pogostost namakanja, ki jo ves čas potrebujete.

Če jo gojite na svojem vrtu, lahko izkoristite tudi njene lastnosti antioksidanti, protivnetno, proti diareji in pomaga pri preprečevanju bolezni srca in ožilja.

Upam, da lahko s temi informacijami gojite in uživate v njih Camellia sinensis.