Cinnamomum Cassia je zimzeleno drevo, ki izvira iz Indokine, vzhodne Burme in južne Kitajske; kar zato, ker je v resnici podoben cimetu (Cinnamomum zeylanicum), se pogosto uporablja ne le kot začimba, temveč tudi kot aromatična začimba.
lastnosti
Drevo Cinnamomum Cassia je majhen zimzeleni grm Ima papirnato lubje in zraste približno 10 metrov visoko, ko ga najdemo v divjini, čeprav ga običajno obrežemo v primeru gostejših in manjših dreves, da olajšamo njegovo pridelavo.
Njene veje običajno rastejo pokonci in jih pokrivajo številni živo zeleni listi z rdečkastimi živci. Ima zimzeleno praktično nasproti, ki so poleg tega, da imajo tri vidne žile, dolge, usnjene, preproste in aromatične. Ima metlice, opazne in hermafroditne cvetove.
Nega
Vendar to drevo ne zahteva obsežne oskrbe mora dobiti zalivanje pogost, ki naj bi se izvajala približno vsaka dva ali tri dni poleti in približno vsake štiri in šest v preostalem delu leta.
Prav tako priporočljiva je uporaba tekočih organskih gnojil, kot so: humus ali gvano. S temi indikacijami se bo Cinnamomum Cassia lahko brez težav razvijala in imela vse, kar potrebuje.
Kultura
Cinnamomum Cassia je najprej zbrano običajno po osmih letih sajenja drevesa.
Običajno se zbira približno enkrat na desetletje do 15 let. Ker je majhna rastlina, jo bo mogoče obiti pet kilogramov posušen cimet, ki ga izrežemo neposredno iz lubja in zvijemo, da ustvarimo tradicionalne cimetove palčke.
Enako kot bambus je tudi Cinnamomum Cassia običajno a naravno trajnostno gojenje, kar pomeni, da gre za rastline, ki se naravno razvijajo, zato bo pri rezanju veje v kratkem času spet zrasla.
Če na njivo posadite 4.000, lahko dobite približno 45 ali 68 kg cimeta. Da bi dobili dobro letino, je treba, da njeni kalčki naj bodo obrezana de neprekinjeno in blizu tal, ki omogoča, da je drevo videti kot nizek, gost grm z debelimi, tankimi vejami.
Omeniti velja to kakovost nabranega cimeta se z obrezovanjem poveča zaporedniKer imajo lubje veliko tanjše, lahko dobimo tanjše poganjke, ki prihajajo neposredno iz središča rastline.
Kuge in bolezni
V okviru škodljivci, ki najpogosteje prizadenejo Cinnamomum CassiaMetulj Chilasa clytia Lankeswara in rudnik listov Conopomorpha civica najdemo iz Indije.
Podobno sta Eriophyes boisi in Trioza cinnamomi druga škodljivca, ki najpogosteje napadata to drevo. Vsakega izmed njih povzroča prisotnost metuljev, uši, ličink, pršic in črvov, običajno pa postanejo očitne tako, da povzročijo pojav gale na listih.
Na listih Cinnamomun Cassia vplivajo bolezni, ki povzročajo pojav majhnih oranžnih, rumenih in / ali rjavih lis, poleg tega pa povzročajo črnjenje listov.
Glede na barvo, mogoče bo ugotoviti vrsto glive, ki je povzročila bolezen, znotraj katerih se običajno nahajajo: Pestalotia cinnamonmi, Cephaleuros virescens, Colletotrichum gloeosporioides in Stenalla spp.
Tudi, tako steblo kot koren tega drevesa lahko predstavljata bolezni. V primeru bolezni grobega lubja se rjave ali črne lise pojavijo ne le okoli lubja, temveč tudi na steblu Cinnamomum Cassia, ki pa, če jih ne zdravimo pravočasno, na koncu postanejo ogromne pege, ki pomembno vplivajo na zdravje drevesa .
V primeru, da okoli stebla vidimo navpične črte, je zelo verjetno, da bolezen povzroča prisotnost glive, imenovane Phytophthora cinnamomi, ki je v narodu znan kot rak.
Podobno je še ena bolezen, ki lahko prizadene to vrsto drevesa, Phellinus lamanesis Murr, ki povzroča gnilobo korenin.