Na poljih je mogoče najti divje cvetje velike lepotezlasti spomladi. V teh krajih je toliko rastlin, da je konkurenca med njimi ogromna; zato si prizadevajo, da bi čim prej pridelali svoje cvetove, da bi bili prvi opraševalci. Ta bitka za preživetje vrste nas naredi tako rada.
In neverjetna je raznolikost barv, oblik, velikosti in vonjev, ki jih lahko začutite, ko greste na travnik. Tudi tiste, v katerih prevladuje samo ena rastlinska vrsta, se pokrajina spremeni v zelo lepo enobarvno preprogo. Bi radi imeli na svojem vrtu divje rože in uživali v njihovi lepoti kot otrok? Nato boste videli, katere je najlažje gojiti.
The divje rože ki jih boste tukaj našli, so večinoma iz Evrope in seveda iz Španije. Imajo hitro rast, veliko pa jih je že dolgo v kuhinji in / ali kot zdravilna zelišča.
Mak (Papaver rhoeas)
La mak je letni cikel divjih cvetov, ki so znani vsem. Doma je v Evraziji in Severni Afriki. Proizvaja rdeče ali belkaste cvetove z zelo nežnimi cvetnimi listi, ki zlahka padajo. Čeprav na splošno v višino ne presega 50 centimetrov, saj ima visoko kalivost, jo običajno najdemo v skupini z drugimi tovrstnimi vrstami.
Gojimo ga lahko na območjih, izpostavljenih soncu, in v apnenčastih tleh. Poleg tega je priporočljivo to vedeti semena služijo kot začimba in se uporabljajo celo v pecivu. Cvetni listi so užitni, vendar vsebujejo readin, ki je alkaloid z rahlo pomirjevalnim učinkom, zato ga ne smemo zlorabljati.
Rumena vetrnica (Anemone ranunculoides)
Rumena vetrnica je trajnica, ki raste v Evropi. Majhen je, saj v višino ne presega 15 centimetrov, vendar ima cvetove s premerom približno 2 centimetra s cvetnimi listi, ki so običajno rumene barve.
Zelo priporočljivo je, da ga gojimo na sončnih vrtovih, na primer v skalnjakih, kjer se lahko odlično obnese z drugimi nizkimi rastlinami.
Žafran (Crocus sativus)
El žafran je čebulnica, ki izvira iz jugozahodne Azije, vendar jo v Evropi gojijo že tako dolgo (pa tudi drugod), da že velja za "zelo našo". Dejansko so na Kreti (Grčija) našli slike iz let 1700-1600 pr. C. Rastlina je majhna, v višino ne presega 20 centimetrov, daje pa cvetove lila z zelo vpadljivimi rdečimi stigmati.
Te stigme skrbno jih zbirajo, saj se uporabljajo kot začimba, pa tudi kot barvila. Čebulico sadimo jeseni ali pozimi, da spomladi cveti, če je le mogoče, na sončnem območju.
Regrat (Taraxacum officinale)
El maslaček je samoniklo zelišče, ki izvira iz Evrope. V glavnem naseljuje obdelano zemljo, kot so sadovnjaki ali vrtovi, kjer jo pogosto štejejo za plevel. Razvije do 40 centimetrov visoka stebla, z rumenimi cvetovi ki se čez nekaj tednov umaknejo svojim krilatim semenom, ki jih zlahka razprši veter.
Raste na območjih, izpostavljenih soncu, in je zelo prilagodljiv. Tudi to morate vedeti njen koren lahko uporabimo kot nadomestek za kavo, in da so njegovi infundirani listi zanimivi kot čistilni, diuretični, antirevmatični in jetrni.
Divji ali navadni slez (malva sylvestris)
La slez je trajna rastlina, ki izvira iz Evrope. Zlahka ga najdemo na različnih vrstah zemljišč, ne glede na to, ali jih obdelujemo ali ne. Razvija stebla do višine 1 metra in rožnati cvetovi, združeni v socvetja.
Njeni listi, cvetovi in stebla se uporabljajo kot zdravilno zelišče za zdravljenje klistirjev in v infuziji zaradi antitusičnih lastnosti.
Divje čudoognjič arvensis)
Slika - Wikimedia / Isidre blanc
La divje čudo Je enoletna rastlina, ki živi v južni Evropi, vključno s Španijo. V višino doseže 25 centimetrov in spomladi in poleti rodi rumene ali oranžne cvetove. Te so zelo razkošne in zelo okrasne vrednosti.
Njegova poraba ni priporočljiva, saj so njeni cvetovi lahko strupeni. Gojenje pa je zelo preprosto, saj ga lahko imamo na sončnih območjih.
Cvet marjetice (Bellis perennis)
Slika - Wikimedia / Lihtsaltmaria
La margarita Je divja trajnica, ki naseljuje polja večine sveta, čeprav je doma v Evropi, Severni Afriki in Srednji Aziji. To je 30-palčna visoka rastlina, ki ljubi sonce, in ki je ne moti gojiti na odprtih poljih, kjer je zemlja revna s hranili.
Ima več načinov uporabe: pravzaprav liste jemo na primer v solatah; in vsi njeni deli - razen semen - se uporabljajo zaradi njihovih antitusnih, diuretičnih, zdravilnih, prebavnih in čistilnih lastnosti.
Murron (Lysimachia foemina, prej Anagallis foemina)
Slika - Wikimedia / Hans Hillewaert
Murrón je enoletno zelišče, ki ga najdemo v Španiji, pa tudi v zmernih predelih preostale Evrope. Običajno je del grmovja in raste v revnih tleh. Višina doseže med 10 in 40 centimetri in njeni cvetovi so samotni, modri z rdečo sredino.
Uporablja se kot zdravilna rastlina, posebej se uporablja za celjenje ran, vedno aktualno.
Bull's Eye (Krizantema koronarium)
Slika - Wikimedia / Photo2222
Rastlina, znana kot volovsko oko, je zelo pogosta enoletna rastlina v južni Španiji. Tako prilagodljiv je, da živi na prostem, na robovih cest, zapuščenih zemljišč itd. Doseže višino do 1 metra in razvije rumene ali bele cvetove z rumeno sredino podobno marjeticam (pravzaprav so del iste družine, asteraceae), čeprav so večje.
Brez težav ga lahko uživamo surovega, dokler se vzamejo nežni poganjki. Je zelišče, ki vsebuje kalcij in vitamine, zato ga je zanimivo vključiti v prehrano.
Timijan (thymus vulgaris)
Slika - Flickr / Ferran Turmo Gort
El timijan to je grmičja rastlina (kar v narodu imenujemo "ubija") in je doma v srednji in južni Evropi. V višino zraste med 13 in 40 centimetrov, razvijejo se razvejana in olesenela stebla. Spomladi rodi majhne, rožnato bele cvetove.
Veliko ga gojijo na vrtovih, na soncu. Je rastlina, ki se uporablja za aromatiziranje različnih receptov, in da v infuziji služi za lajšanje simptomov bolezni dihal, kot je laringitis ali podobno.
Ali poznate še kakšno divje cvetje?