Če ste eden tistih, ki ljubijo pikantno, bo rastlina, o kateri se bom s tabo pogovarjala, preizkusila vsa vaša čutila. Je duh čilija, znan kot Bhut Jolokia ali Naga Jolokia. Po Scovilleovi lestvici je ena najbolj pekočih paprik na svetu.
Vendar Kaj povzroča srbenje? In kako se goji?
Ghost chili poper: zakaj je tako začinjen?
Slika - posnetek zaslona, Wikipedia
Srbenje povzroča snov imenovana Kapsaicin, ki ga najdemo v kateri koli pekoči papriki. Te rastline jo potrebujejo za obrambo pred rastlinojedci in vsemi, ki jo želijo jesti, razen nas, ki poskusimo vse, a od duh čilijeve paprike bi povzročil vnetje kože in sluznice, težko pa bi dihali, pa tudi toploto, veliko toplote.
Kadar nas hrana nagonsko ugrizne, popijemo vodo in če to ne pomaga, popijemo kozarec pomaranče ali kole, ko pa je vzrok srbečice pekoča paprika, kot je Naga Jolokia, ne smemo piti vode, saj Kapsaicin je hidrofoben, kar pomeni, da se ne meša z vitalno tekočino. Kar lahko storimo, je, da vzamemo nekaj žlic olja, mleka ali jogurta.
Tu je videoposnetek blogerke, ki jo je želela preizkusiti:
In če bi po branju tega radi vedeli, od kod prihaja in kako ga gojiti, nadaljujte z branjem:
Značilnosti duha čilija
Duh čili je ena od petih sort kultivarjev paprika chinense. Je razvejana zelnata rastlina, ki zraste do 2,5 metra v višino. Njeni listi so pecljati, do 2 cm dolgi peclji, jajčasti, dolgi do 10 cm in široki 4 cm. Cvetovi se pojavljajo v skupinah po dva ali več primerkov in imajo 5 belih cvetnih listov. Plod je podolgovate do kroglaste jagode, rumene do rdeče (pri našem glavnem junaku je rdeča).
Njegova hitrost rasti je hitra, zato že prvo leto obrodi zanimivo količino sadja. Edina slabost je ta je občutljiv na mraz, tako da se v podnebjih, kjer temperature padejo pod 5 ° C, običajno gojijo kot enoletno vrtnarsko rastlino.
Kako se goji?
Če želite imeti rastlino duha čilija, upoštevajte naš nasvet:
Setev
Semena Capsicum je treba kupiti in sejemo spomladi, ko mine nevarnost zmrzali in temperature, tako najvišje kot najnižje, začnejo naraščati. Če želite to narediti, sledite tem korakom:
- Prva stvar, ki vam jo priporočam, je jih dajte v kozarec z malo vode; le malo, ne da bi jih popolnoma pokrili. Tako naj bodo 24 ur.
- Naslednji dan, pripravite gredico. Kot take lahko uporabite pladnje za sadike, šotne tablete (Jiffy), posodice za mleko ali jogurt, ... skratka, karkoli vam pade na pamet. Seveda mora imeti luknje za odtok vode.
- Po tem gredico napolnite s substratom univerzalno gojenje, posebej za gredice ali, če želite, z vermikulitom.
- Potem postavite največ dve semeni v vsaki alveoli, šotni peleti ali loncu.
- Zdaj, pokrijemo z zelo tanko plastjo podlage, bolj kot kar koli drugega, da se veter ne bi odpihnil.
- Voda, dobro namočite celotno podlago.
- In končno postavite gredico na območje, kjer neposredno sije sonce po možnosti ves dan.
Kalili bodo čez nekaj tednov.
Razmnoževanje in presaditev
Ko bodo sadike dosegle obvladljivo velikost, to je približno 5 cm ali več, bo čas, da jih premaknete v večji lonec. Če želite to narediti, morate storiti naslednje:
- Za začetek morate izvlecite sadike iz vtičnice ali lonca previdno.
- Po tem odstranite podlago iz okolice korenin, poskušam ne zlomiti nobenega. Da bi vam olajšali, priporočam, da koreninsko grudo položite v skledo ali bazen z vodo, saj je tako substrat bolje odstranjen.
Če je to še vedno nemogoče ali če ne želite tvegati, obdržite sadiko, ki postane močnejša, in odrežite drugo. - Potem posadite vsako sadiko v posamezen lonec približno 20 cm v premeru, z uporabo univerzalnega gojišča.
- Potem vode.
- Sadiko postavite v polsenco dokler ne vidite, da raste, kar bo takrat, ko ga boste lahko spet postavili na sonce.
Ko doseže višino 15-20 cm, jo lahko premaknete v večji lonec po korakih 1, 3 (uporabite enega s premerom 25 cm ali več), 4 in 5 ali na vrt.
Kako na vrt posaditi čili papriko?
Če želite imeti na vrtu čili papriko, morate posadite svoje sadike v vrste, pri čemer mora biti razdalja med njimi 30-35cm. Tako bodo lahko brez težav rasle. Prav tako in da je njegov razvoj optimalen, imeti morajo mentorje, saj je običajno, da zaradi teže plodov ali same rastline ne more rasti naravnost.
Nega
Ko imate duhovne čilije posajene v posode ali na vrt, bodo potrebovali vrsto oskrbe, ki so:
- Kraj: polno sonce.
- Zalivanje: pogosto, 3 do 4-krat na teden.
- Naročnik: gnojiti z organskimi gnojili; tekočine, če so v loncu ali prahu, če so v tleh. V prvem primeru morate prebrati oznake, navedene na embalaži, v drugem pa lahko nanesete plast 2-3 cm približno vsakih 15-20 dni.
- Obrezovanje: Če želite povečati proizvodnjo, ji morate pustiti 3 glavne veje, če pa želite, da obrodi, preden je bolje, da jo pustite 2. Poleg tega morate rezati tudi liste, ki se dotikajo tal, stebla, ki rastejo proti notranjosti rastline, in poganjki glavnega debla.
In to je vse. Če želite imeti duhovne čilije doma, bodite zelo previdni pri njihovih plodovih, ker čeprav ni študij, ki bi pokazale, da je nevarno za vaše zdravje, je bolje, da z njim ne tvegate, še posebej, če imate občutljivo nebo.