Danes bomo govorili o vrsti užitne rastline, ki je ustvarila veliko polemik pri tistih, ki imajo nekoliko bolj nežen okus ali pa je nimajo možnosti preizkusiti. Gre za električni cvet. Njegovo znanstveno ime je Acmella oleracea in je znan kot gumb Sechuan. Za nekatere ljudi, ki so ga preizkusili, pravijo, da pušča nekatere občutke, ki se štejejo za nove, druge pa precej neprijetne.
V tem članku vam bomo povedali vse značilnosti in lastnosti električnega cvetja.
Glavne značilnosti
Je vrsta cvetja, ki je znana po splošnih imenih Berro del Pará ali rastlina zob. Spada v družino Asteraceae, ki je sestavljen iz več kot 20.000 vrst. So rastline, ki imajo v poglavjih sestavljena socvetja in so vizualno podobne marjeticam, kamilici ali sončnicam. Njegovo poreklo ni povsem natančno znano, verjetno je, da prihaja z območja tropskih in subtropskih pasov Južne Amerike (zlasti v Braziliji in Peruju).
Ta rastlina ima zlasti kulinarično uporabo, ki je pridobila precej slave. Slava, ki je po eni strani dokaj dobra, po drugi strani pa precej slaba. Je cvet, ki vsebuje različne učinkovine, ki ob zaužitju učinkujejo anestezirajoče. TakoGovorimo o občutku, ki je v primerjavi z drugimi užitnimi cvetovi precej drugačen in eksploziven.
Ko ga prvič vzamete ure in ure, lahko vidite, da ima precej kiselkast okus, zaradi katerega slinavke začnejo pospešeno proizvajati slino. Vrstice čez nekaj sekund, ko to preprečujete, boste morda začeli opažati analgetični učinek na dlesni, jezik in celotna usta na splošno. Ljudje, ki želijo imeti nekaj organoleptičnih občutkov, različni radi jedo tovrstne rože. Obstajajo tudi drugi ljudje, ki ravno nasprotno nimajo te "potrebe po trpljenju".
Električna roža v kulinaričnem svetu
Mnogi ga uporabljajo kot nekakšen anestetik za pomiritev ust, ko se sprosti velika količina pekoče paprike in pomaga pomiriti simptome. Obstajajo tisti, ki jim je všeč ali ne, ne moremo zanikati, da ta električna roža postaja del sveta visoke kuhinje in jo celo začenjajo dodajati različnim koktajlom. Lahko je zelo zanimivo imeti te različne lastnosti, da se lahko poigrate z različnimi kulinaričnimi vidiki. To je zato, ker v trik je koncentracija električnega cvetja v različnih jedeh ali koktajlih.
Če uporabimo to rožo v ustrezni meri, lahko ustvarimo občutek, ki je pri posamezniku precej radoveden, ne da bi postal neprijeten. Obstaja tudi nekaj ljudi, ki jim je všeč okus. Danes lahko vidimo, da to vrsto rastlin gojijo v mnogih delih sveta. Predvsem ga najdemo iz tropskih in subtropskih območij. To je posledica dejstva, da ima različne gojitvene potrebe, ki jih je treba prilagoditi podnebnim razmeram na teh območjih.
Rastoče potrebe po električni roži
Naredili bomo pregled vseh spremenljivk, ki jih moramo upoštevati, da se bo električna roža lahko razvijala v dobrih pogojih in jih lahko gojimo doma. Prva stvar, ki jo moramo upoštevati, so temperature. Kot vedno je najpomembnejša in omejujoča spremenljivka glede rasti pridelka. V tem primeru, potrebujemo toplo podnebje, kar pomeni, da je bila zmrzal njihov najhujši sovražnik. Čeprav ne zapleše povsem, nizke temperature niso primerne za pravilen razvoj.
Lokacija je še en temeljni vidik. Lahko imamo nekoliko hladnejšo klimo, ki ji lahko, če jo nadomestimo s pravo lokacijo, uspeva. Je rastlina, ki potrebuje izpostavljenost soncu, če ima potrebno stalno vlago. Če nimate dovolj zalivanja za vzdrževanje te vlažnosti, jo sonce ubije. Obrat je lahko tudi polsenčen, ne da bi bil razvoj ogrožen, potem pa bomo morali zalivanje zmanjšati. Da, in to le, če bi jo morali sejati v polsenco, če so povprečne temperature precej visoke in stopnja osončenosti lahko rastlini škoduje.
Kar zadeva namakanje, potrebuje stalno vlago. Ker če se tla ne morejo konstantno sušiti, bomo morali rastlino poškropiti. Ne pozabimo, da čeprav nenehno potrebuje vlago, ne prenaša močenja. Če v tleh ni dovolj drenaže, da se namakalna voda ne nabira, bomo morali začeti škropiti liste in cvetove, da vzdržujemo stalno vlago.
Tla so še ena pomembna spremenljivka, ki jo je treba upoštevati. Električna roža potrebuje zemljo, bogato s hranili, in lahko ima dober kompost in nekaj zastirka. Poiskati moramo ravnovesje med zemljo z dobro drenažo in namakanjem, da vzdržujemo vlažnost, ki služi tako, da lahko zadrži dovolj vode, ne da bi se zamočila.
Kako sejati Acmea oleracea
Če želimo posaditi električni cvet na domačem vrtu, moramo upoštevati nekatere vidike. Na splošno je povsem preprosto, vedeti moramo le naslednje:
- Če želimo neposredno sejati, bomo morali počakati do začetka poletja. Če jo bomo posadili s kakšno zaščito, lahko to naredimo malo pred poletjem.
- Semena ne smemo zakopati, ker potrebujejo svetlobo za kalitev.
- Če jo sejemo v pladnje, jih moramo prekriti s plastično folijo ali prozorno vrečko, da bomo ohranili pogoje toplote in vlage, ki so potrebni, da se kalivost pravilno usede. V tem primeru potrebujete temperature v razponu v vrednosti med 20 in 24 stopinjami. Če so pogoji pravilni, bo vzklilo le od 1 do 2 tedna.
- Sadike moramo hraniti v gredici, dokler jih ne moremo presaditi na končno mesto. Možno je, da jih bomo v tem času morali premakniti v večji lonec. Če ga predolgo hranimo v majhnem lončku, lahko uvene.
- Substrat mora biti ves čas kalivosti in setve vlažen.
Upam, da boste s temi nasveti posadili električni cvet na domačem vrtu.