Če imate radi pikantne okuse, vam bodo zagotovo všeč paprika, kar je beseda, ki označuje rastline iz rodu Capsicum, ki je čili paprika.
Njegova pridelava je preprosta, saj gre za zelnate rastline, ki zelo hitro rastejo in obrodijo tudi zanimivo količino plodov.
Gojenje paprike
Ko želite gojiti papriko, najprej kupite semena vrste Capsicum annuum, ki daje rdečo papriko. Ko jih dobite, morate nadaljevati, kot sledi:
Vročina
- Setev: Zgodaj spomladi je najboljši čas za setev semen čilija bodisi v gredice bodisi v lončke. Uporabite podlago z dobro drenažo, na primer vermikulit ali šoto, pomešano s perlitom v enakih delih.
- lokacija: postavite seme na območje, kjer neposredno sije sonce, tako da bo ves dan.
- Namakanje: pogosto je treba preprečiti izsušitev podlage.
Sajenje na vrt in naknadna oskrba
- Čas sajenja: spomladi, ko so sadike visoke vsaj 5 cm.
- Razdalja med nadstropji: 30 cm najmanj.
- lokacija: polno sonce.
- Tla: priporočljivo je, da ima dobro drenažo.
- Namakanje: pogost, preprečuje izsuševanje tal.
- Naročnik: Spomladi in poleti jih je treba plačati z organskimi gnojili, na primer z gnojem ali črvi.
- Druge bistvene naloge: za pravilno rast rastlin je treba imeti vzgojitelje in odstraniti divje trave, da se prepreči širjenje škodljivcev.
Nasveti za gojenje čili paprike v loncu
Če nimate vrta, lahko imate tudi svoje rastline čilija. Edina stvar, ki jo morate imeti v mislih, je, da večji kot je lonček, tem bolje bo, saj bodo na ta način uspevali več in zato bo obrodilo več plodov. Idealno je torej, da jih sadimo v lončke s premerom najmanj 35-40 cm, v sredino pa postavimo mentorja.
Kako nastane paprika?
Če želite pripraviti domačo sol iz paprike, sledite tem korakom:
- Papriko naberite, ko je zrela (bolj ali manj zgodaj poleti).
- Pustite, da se 8-10 dni sušijo v hladnem, polsenčnem prostoru.
- Potem jih je treba samo dobro zmleti.
- In voila, imeli boste svojo sol paprike, s katero lahko začinite različne recepte, na primer česnove kozice.
Dober tek 🙂.