V naravi je veliko zdravilnih rastlin, obstajajo pa tudi druge, ki so tudi zelo dekorativne. To je primer tistega, kar je znano kot gumb, in to je fantastično zelišče.
Ker ne raste veliko, Idealno je, če ga okrasite na terasi ali, če želite, na vrtu, ker čeprav njegov življenjski cikel traja le eno leto, ga je tako enostavno vzdrževati in množiti, da kazen izgube kopije skorajda ne bo zdržala 😉.
Izvor in značilnosti
Naš glavni junak je enoletno zelišče domorodci jugovzhodne Azije in visokogorja Indije. Njegovo znanstveno ime je perilla frutescens, čeprav je znana preprosto kot kozja bradica. Zraste do višine med 60 in 90 cm, in razvije ravna ali dlakava stebla, iz katerih poženejo nasprotni listi, ovalni 7-12 cm krat 5-8 cm, zeleni ali vijolični glede na sorto.
Cveti poleti (Avgust-september na severni polobli). Rože so razvrščene v skupke. Sadje je shizokarp; to je suho sadje, ki je zrelo razdeljeno na dva ali več delov ali mericarps. Semena so lahko mehka ali trda, bela, siva, rjava ali temno rjava.
Kaj jih skrbi?
Če želite imeti kopijo, priporočamo, da ji zagotovite naslednjo skrb:
Kraj
Gumb Postavljen mora biti zunaj, v polsenci še posebej, če živimo na območju, kot je Sredozemlje, kjer je sonca zelo veliko.
Land
Odvisno od tega, kje se goji:
- Lonec za rože: substrat za univerzalno kulturo, pomešan s 30% perlita.
- Vrt: rodovitna, z dobro drenažo.
Zalivanje
Namakanje mora biti pogosto. Poleti bomo zalivali 3 ali 4 krat na teden, preostanek leta pa vsake 4-5 dni. Priporočljivo je uporabljati deževnico ali brez apna.
Naročnik
Skozi sezono ga moramo plačevati z ekološka gnojila. V primeru, da ga imamo v loncu, bomo uporabili tekoča gnojila, da bo drenaža še naprej dobra.
Škodljivci
Na splošno je zelo trpežna rastlina. Iz izkušenj vam lahko to povem z njimi moraš biti zelo previden polži in mehkužci, saj če ste neprevidni, vam to pustijo precej hudo. Iz tega razloga svetujem, da okoli rastline položite diatomejsko zemljo (lahko jo dobite tukaj) ali uporabite domača zdravila proti polžem.
Bolezni
Rastlina, za katero je dobro poskrbljeno in oplojeno, bo zelo težko zbolela; namesto tega če tveganj ne nadzorujemo dobro, bi lahko glive vplivale nanj. V takem primeru bi bili simptomi:
- Videz sivkaste ali belkaste plesni nekje (stebla, listi)
- Koreninska gniloba
- Hitro poslabšanje zdravja rastline v nekaj dneh
- Splav s cvetjem
Da bi se temu izognili, je pomembno, da se izognete preplavljanju. In če že imate kakršne koli simptome, jih zdravite s fungicidom.
Množenje
Perilla se poleti in jeseni namnoži s semeni. Korak za korakom je naslednji:
- Najprej lonec napolnite z univerzalnim gojiščem in temeljito zalijte.
- Nato se semena razširijo na površino in zagotovijo, da so med seboj nekoliko ločena.
- Nato so prekrite s tanko plastjo podlage.
- Nato se ponovno zaliva, tokrat s pršilko.
- Na koncu lonec postavimo zunaj, v polsenco.
Podlaga mora biti vedno vlažna (vendar ne poplavljena), semena bodo kalila v največ 2 tednih.
Čas sajenja ali presajanja
Gumb Na vrtu ga je treba posaditi takoj, ko ga kupite ali, če smo ga posadili, ko je velik približno 10-15 cm.
Če ga želimo presaditi, bomo to storili takoj, ko bodo korenine odšle - ali pa se jih vidi preveč - skozi drenažne luknje.
Rustičnost
Ne prenesem mraza. Ko temperatura pade pod 10 ° C, se začne kvariti.
Kakšna je njegova uporaba?
Okrasno
Gumb je zelo okrasna rastlina. Čeprav, kot smo že povedali, njihova pričakovana življenjska doba ni daljša od nekaj mesecev, v vsem tem času lahko v njem uživate v največji možni meri. Ne glede na to, kakšne barve so njeni listi, je eno izmed tistih zelišč, ki ga je v veselje opazovati in skrbeti zanj.
culinario
Listi uživamo jih lahko sveže ali v solatah, tudi v juhah, omakah in krompirčku. Bogati so z vlakninami in minerali, kot so kalcij, železo, beljakovine, vitamini A, C in riboflavin ter omega 3.
Toda poleg tega se z oljem, ki se pridobiva iz praženih semen, uporabljajo kot ojačevalec okusa, začimba in olje za kuhanje.
Zdravilo
Če pa je uporaba še posebej razširjena, je zdravilna. Listi se uporabljajo kot naravna protivnetna sredstva, olje perilla pa za preprečujejo različne bolezni, kot so rak, artritis ali bolezni srca in ožilja.
Druge uporabe
Oljna pogača ostane po stiskanju olja perila se lahko uporablja kot gnojilo ali celo kot živalska krma.
In s tem smo končali. Kaj si misliš o kozji bradici? Ste jo poznali? Upamo, da boste od prvega dne lahko zelo uživali 🙂.