Hruška melona (Solanum muricatum)

La hruška melona To je nekoliko neznana futa in to je, da ko temperature začnejo naraščati in se bliža poletje, vročina s seboj prinese tudi spremembo v običajih, ki vključuje način oblačenja in hrano, ki jo je treba zaužiti. Sadje in zelenjava z visoko vsebnostjo vode sta idealna za toploto ki zagotavljajo vitamine in minerale, koristne za zdravje.

Iz andskih dežel prihaja osvežilna kulinarična ponudba, znana kot melonina hruška. Je osvežilno sadje sladkega okusa lahko je prisoten v različnih kulinaričnih predstavitvah kot možnost spomladanskih in poletnih obrokov.

Poreklo

prav tako ga je mogoče vključiti v naš vrt in tako imajo zanimivo sorto za gojenje v zmernem podnebju. Obstajajo dokumentirani dokazi o gojenju melonine hruške pred odkritjem Amerike. Predšpanske risbe na glineni namizni posodi kažejo, da je bilo njegovo gojenje in uživanje pogosto, zlasti v andskih kulturah Moche, Paracas in Chimú. Ta vrsta je cvetoča rastlina družine Solanaceae.

Med kolonizacijo je bila njegova poraba prepovedana in ponovno vzpostavljena v Srednji Ameriki in Mehiki. Njegov izvoz je nedavno, ker ne prenaša dobro dolgih potovanj, vendar je bil posevek uveden v državah, kot so ZDA, Španija, Avstralija in Nova Zelandija. To živilo ima znanstveno ime Solanum muricatum in ima različna ljudska imena, kot so: sladka kumara, melona ali sadje, drevesna melona in xachum, cachum in kachuma.

Značilnosti melonine hruške

Obstaja veliko sort trajna hruška melona v andski državi Peru in se vsi prilagajajo različnim vrstam tal. Politehnična univerza v Valenciji v Španiji je razvila dve gojeni sorti za Evropo, ki sta sladki, dolgi in sladki okrogli. Gojijo jo vsako leto in kaže razvejan videz. Korenine dosežejo globino 60 cm pri večjih odstotkih v prvih 45 cm so stebla zelnata in sčasoma lignirajo, barve vej pa so pri nekaterih sortah običajno zelene ali vijolične.

Listi so suličaste oblike, ki lahko meri od 10 cm do 30 cm in sestavljeni so iz treh ali sedmih letakov, hermafroditni cvetovi imajo med pet in dvajset cvetov na grozd, cvetni listi so beli z majhnimi vijoličnimi črtami, včasih pa proge popolnoma pokrijejo cvet ali pa so popolnoma bele.

Seme je majhno in en gram lahko vsebuje do 900 enot. Uporabljajo se za gensko izboljšanje rastline, ne pa tudi za razmnoževanje, zato je raje saditi z rezanjem. To je posledica dejstva, da je vrsta heterozigotna in semena dajejo malo homogenih rastlin. Okus je blag in ne prežema neba. Odvisno od stopnje zorenja lahko uživamo kot sadje ali sestavino za poletne solate.

Sestava in lastnosti

Melonina hruška je sadje z visokim odstotkom vode, približno 90%, poleg malo kalorij, vlaknin, mineralov in vitaminov. Vsebnost kalija je srednja, vsebnost vitamina C pa visoka, zato je zelo diuretično živilo in idealno za nizkokalorično prehrano. Njegova poraba je koristna tudi za ljudi z zgago in težavami z zaprtjem ter je zelo koristna za nadzor in preprečevanje bolezni srca in ožilja, saj pomaga pri odpravljanju holesterola. Ima protivnetne lastnosti in lajša simptome gripe.

Gojenje in oskrba

Idealno podnebje za gojenje melon hrušk so tiste z benignim podnebjem in blizu morja, saj je hladno občutljiva rastlina, s potencialno usodnimi temperaturami pod 12 ° C. Zanj je treba skrbeti tudi pred močnim vetrom. Priporočljivo je, da imajo tla dobro drenažo čeprav se bo dobro upiral kopičenju vode. Setev opravimo z rezanjem, za kar uporabimo pollesenele 10 do 20 cm dolge. Sadimo jih neposredno v tla in jim dodamo nekaj substrata.

Na sredozemskih območjih obstajata dva rastna cikla, enega sadimo v začetku januarja in ga nabiramo med majem in junijem, drugega pa med julijem in septembrom ter nabiramo januarja. vzdrževati vlažnost tal, ne da bi presegla.

Stopnja odpornosti proti škodljivcem je visoka, to je jih lahko napadajo najrazličnejši brez vpliva na pridelek, zato je zaradi tega zelo odporen. Nekateri škodljivci ali bolezni, ki lahko vplivajo nanjo, so Rdeči pajek, listne uši, bele muhe in krompirjev hrošč. Vsi so obdelani z navedenimi pesticidi in insekticidi za nego in zdravje rastline.