El slatko To je rastlina, o kateri večina ljudi v resnici ne ve veliko, kar je logično, saj je ne samo, da je ni enostavno prodati, ampak jo prodajo tudi v obliki sladkarij ali aromatiziranega gumija.
Ko torej nekdo vpraša, kaj je sladki koren, je najbolj naravno, da mu pridejo na misel živila, ki so na voljo v supermarketih. Ampak, Kaj je v resnici?
Kaj je to?
Sladki koren je splošno ime trajnice zelnate rastline, ki izvira iz sredozemske regije in katere znanstveno ime je Glycyrrhiza glabra. Doseže višino do 1 m, s peresnimi listi dolgimi 7 do 15 cm, sestavljenimi iz 9-17 letakov. Cvetovi, ki poženejo v majhnih socvetjih, so vijolične ali bledo modre barve in so dolgi od 80 do 120 mm.
Kot zanimivost je treba povedati, da so njegove korenine stolonske. To pomeni, da se razvijejo vodoravno in spet poženejo.
Nega
Če želite dobiti kopijo, priporočamo, da zagotovite naslednjo skrb:
- Kraj: zunaj, na soncu.
- Tla ali podlage: je ravnodušen, če je dobro odceden.
- Zalivanje: pogosto. Priporočljivo je zalivati 3-4 krat na teden poleti in malo manj v preostalem delu leta.
- Naročnik: od pomladi do poznega poletja z organskim kompostom, kot npr gvano, po navedbah na embalaži.
- Čas sajenja ali presajanja: pomladi.
- Množenje: s semeni in s kalčki spomladi.
- Rustičnost: vzdrži mraz in zmrzal do -7ºC.
Uporaba
Zdravilna
Korenine vsebujejo snovi, kot sta glicirizin ali vitamin C, ki pomagajo lajšati glavobole, kolike, okužbe, prehlade, vneto grlo, depresijo in menopavzo. Način jemanja je kot infuzija.
Kulinarika in industrija
Kot smo omenili na začetku, s sladkim korenom kroglice so narejene v obliki gumijastih palic in tablet.
Vam je bilo zanimivo?
Mislim, da ima koristi in to, kar sem se naučil o tej rastlini, odlične, hvala, ker ste objavili vse te zanimive stvari
Pozdravljeni Marco
Hvala za vaše besede. Veseli smo, da vam je bil članek zanimiv 🙂
Lep pozdrav.