V nekem trenutku našega življenja bomo videli ali celo okusili nekatera zelenjavna semena, kot so pipe, orehi, chia semena itd. Večina ljudi ve, da lahko iz njih poženejo rastline, Toda ali bi lahko natančno pojasnili, kaj so semena?
Da bi razjasnili morebitne dvome glede semen, bomo razložili, kaj so, kakšen je njihov pomen, iz katerih delov so sestavljena in kako jih je mogoče kaliti. Če vas tematika zanima, vam priporočam, da nadaljujete z branjem.
Kaj je seme in kakšen je njegov pomen?
Da bi razumeli pomen tega dela rastline, bomo najprej razložili, kaj so semena, znana tudi kot semena, cevi, semena ali očetje. Ta telesa so del sadja in dajejo povod za povsem novo rastlino. Zahvaljujoč semenu se lahko spermatofitne rastline razmnožujejo. Majhno zanimivo dejstvo: najstarejše doslej znano seme je iz fosila, imenovanega runcaria in našli so ga v Belgiji.
Toda kako pride do pridelave semena? Zelo preprosto je: ko dozori jajčeca golosemenke ali kritosemenke, nastane seme. Vsebuje zarodek, ki se lahko razvije v novo rastlino, dokler so pogoji pravi. Upoštevati je treba, da semena vsebujejo shranjen vir hrane in da so zavita v vrsto zaščitne prevleke.
Kot smo že omenili, semena so edini način razmnoževanja spermatofitnih rastlin. Brez njih bistvenega števila zelenjave ne bi bilo. Zato lahko rečemo, da je pomen semen bistvenega pomena.
Semenski deli
Sprva je shranjena hrana v bistvu vrsta finega tkiva, ki se imenuje endosperm. To zagotavlja matična rastlina in je običajno bogata z beljakovinami in škrobom ali oljem. Pri nekaterih rastlinskih vrstah je zarodek nameščen v endospermu. To bo seme uporabilo za kalitev. Po drugi strani pa pri drugih vrstah endosperm na koncu absorbira zarodek, medtem ko raste v semenu.
Glede semenske ovojnice se razvije iz več majhnih kock, ki obdajajo jajčece, imenovane kože. Pri nekaterih rastlinah lahko ta ovoj postane tanka lupina, ko dozori, kot so arašidi, ali večja lupina.
V primeru kritosemenk se semena nahajajo v strukturah, ki so lahko suhe ali mesnate, v nekaterih primerih so lahko celo plasti obeh. Te strukture so znane kot sadje. V španskem jeziku se hrana, ki je sladko in mesnato sadje, imenuje sadje. Nasprotno, semena, ki pripadajo golosemenkam, se začnejo razvijati "gola" na listnih lističih storžkov, kot je to pri večini cvetov. Med njihovim razvojem jih spremljajo luske, ki jih ščitijo in pomagajo razpršiti.
Prednost
Za razliko od živali, vključno z ljudmi, imajo rastline več omejitev, ko gre za iskanje ugodnih pogojev za njihovo rast in za življenje nasploh. Posledično je bil njegov razvoj zelo raznolik v smislu razmnoževanja. Metoda semen je zelo učinkovit način za povečanje vaše populacije in ima vrsto prednosti, ki jih bomo komentirali v nadaljevanju.
Da seme uspe, mora priti na primerno mesto ob optimalnem času za kalitev. Lastnosti, ki spodbujajo proizvodnjo semen, ki bodo postala naslednja generacija, so verjetno bolj povezane s plodovi kot s samimi semeni. To je zato, ker je glavna funkcija semena zavorni mehanizem. Kaj to pomeni? Pa kaj sposoben je ustaviti rast, ko opazi, da razmere niso ugodne. Poleg tega daje potreben čas, da se lahko razprši. To so velike prednosti, ki jih ponujajo semena.
Glede na rastlinsko vrsto oz. doseže svoj cilj širjenja na drugačen način. Za strategijo lahko uporabijo pridelavo zelo velike količine semen ali pa semena zavijejo v zelo trde plasti, ki se ob zimskem mrazu in dežju zmehčajo, dokler ne začnejo kaliti.
Kako kaliti semena?
Zdaj, ko vemo, kaj so semena, se pogovorimo o njihovi kalitvi. Toda kaj točno je to? To je proces, s katerim se zarodek začne razvijati v novo rastlino. V bistvu gre za postopen proces, ki se zgodi, ko zarodek začne nabrekati, da razbije semensko ovojnico. Za to vse rastline potrebujejo vrsto osnovnih elementov, da se lahko razvijejo in dobijo dovolj energije. Ti osnovni potrebni elementi so vedno odvisni od rastlinske vrste in so naslednji:
- Agua
- Ogljikov dioksid
- Temperatura
- Mineralne soli
Obstajata dve vrsti kalitve: Hipogealna kalitev in epigealna kalitev. O obeh bomo razpravljali.
Hipogealna kalitev
Kotiledoni ali prvi listi semena ostanejo zakopani v hipogealnih sadik. Edini del, ki gre skozi tla, je perjanica. Pri tej kalitvi je hipokotil zelo kratek, da ne bi rekel, da ga ni. Zaporedoma se epikotil podaljša in pojavijo se prvi pravi listi. V tem primeru so ti prvi listi tudi prvi fotosintetični organi rastline. Semena, ki izvajajo to vrsto kalitve, so npr. žita, fižol, grah in hrast, med drugim.
Epigealna kalitev
Pri epigealnih sadikah ima hipokotil pomembno rast, zaradi česar se klični listi dvigajo iz zemlje. Nato se lahko med kličnimi lističi razlikujejo kloroplasti, ki jih na koncu spremenijo v fotosintetske organe. Končno se začne razvijati epikotil. Ta vrsta kalitve se pojavi v semenih npr. čebula, fižol, solata in bela gorčica, med drugim.
Upam, da je ta članek razčistil vse vaše dvome o tem, kaj so semena.