Česen je eno najbolj uporabnih živil na svetu: ne samo, da nam pomaga do boljšega življenja z okrepitvijo imunskega sistema in čiščenjem telesa pred morebitnimi zajedavci, temveč nam pomaga tudi, da naše rastline in vrt uživajo v zdravem stanju .
Iz tega razloga se marsikdo sprašuje kako konzervirati česen, saj je treba upoštevati tudi, da navadno en izvod ustvari kar nekaj. Torej, če imate to vprašanje, ga bom rešil jaz.
Kako jih obdržati?
Stvari, ki jih boste potrebovali
Ko je česen pobran, za njihovo hrambo boste potrebovali naslednje:
- Papirnata vrečka ali keramični kozarec z luknjami
- Hladen, suh in temen prostor
In nič več. Le s tem boste zagotovili, da jih lahko kadar koli porabite ali izkoristite v naslednjih dveh mesecih.
Korak za korakom
Zdaj, ko imate vse korak za korakom je naslednji:
- Najprej vzemite stroke česna (neolupljene).
- Nato jih dajte v papirnato vrečko ali keramični kozarec.
- Na koncu jih shranite na mestu, kjer ni na neposredni sončni svetlobi.
Drug način shranjevanja česna je, da ga dobro očistite, skuhate in na koncu hranite v posodi, ki jo boste pokrili z olivnim oljem.
Nikoli ne smete, da so takšni v hladilniku, ohlapni, saj bi se v nasprotnem primeru takoj pokvarili zaradi visoke vlažnosti.
Zakaj je česen tako koristen?
Česen ima številne uporabe, ki so:
- Zdravilo: lajša slabokrvnost, krepi imunski sistem, odpravlja črve, odpravlja zaprtje, razbremeni dihalni sistem, jemanje na tešče v veliki meri preprečuje težave z ledvicami in mehurjem, čisti kri in uravnava krvni tlak.
- culinario: uporablja se v številnih jedeh, kot so solate, jelke, ribe, meso, krema iz artičoke, školjke itd.
- Vrt: deluje kot močan repelent in insekticid. Imate več informacij tukaj.
Kaj si misliš o tej temi?