Značilnosti kamnitih borovcev in kako saditi pinjole

Danes se bomo z vami pogovorili o vrsti pridelka, ki sama ni pridelek. Gre za pinjole. Pinjole se ne gojijo, temveč se nabirajo iz borovih gozdov. So prej gozdni kot kmetijski proizvodi, saj ne zahtevajo obdelave tal, priprave tal ali nege kot poljščine.

V nadaljevanju vam bomo pokazali glavne značilnosti kamnitih borovcev, pinjol, njihove potrebe in kako do njih. Bi radi izvedeli več o pinjolah?

Kamniti bor (Pinus Pinea)

Drevo, iz katerega izhajajo pinjole, je kamniti bor. Gre za drevo izključno iz Sredozemlja in Španije, ki nima točno določenega izvora. Njegovo znanstveno ime je Pinus pinea L. in je praktično po celotni sredozemski obali do Kitajske. Njegov izvor, čeprav ni dobro znan, je Sredozemlje in Španija je kljub svoji široki razširjenosti država z največ kamnitimi borovi na svetu. Poleg tega smo prvi proizvajalci pinjol na svetu, ki izpostavljamo področja, kot sta Andaluzija ali Castilla y León.

Vrednost borovcev in pinjol

Ko govorimo o vrednosti pridelkov, se običajno sklicujemo na njihov plod. To pomeni, da paradižnikova rastlina brez samega paradižnika nima velike vrednosti ali pomena. Pri kamnitih borovcih pa je njegova gospodarska vrednost nešteta. Iz preteklosti Pinus pinea L.  je bil dober vir hrane in lesa za uporabo v konstrukcijah, kot so ladje.

Pinjoli so v svetu kuhanja zelo povpraševani, saj so del številnih sladic in tipičnih jedi evropskih krajev. Poleg tega so že tisočletja del človeške prehrane. Danes je razlog, zakaj je povpraševanja po večji količini kamnitih borov je za hrano, v preteklosti pa so bile zelo pomembne druge uporabe, kot so les, smola ali lubje. Za svet obnovljivih virov energije je treba vedeti, da so lupine zobcev vajene proizvodnja biogoriv.

Poleg gospodarskih virov, kamor je kamniti bor lahko namenjen, imamo tudi njegovo veliko okrasno vrednost. Obstaja veliko krajev, ki imajo te bore, kot npr okrasni vir na ulicah mest, ki tvorijo del drevesne mase.

Potrebe kamnitih borovcev

Ta drevesa sicer ne potrebujejo veliko oskrbe in vzdrževanja kot kmetijski pridelki, vendar potrebujejo tudi nekatere značilnosti podnebja in tal.

Podnebne

Je drevo, ki ne zahteva veliko vode, zato ga lahko dobro prenašajo visoke temperature, ne nad 40 ° C, in sušo. Prav tako je sposoben dobro prenesti nizke temperature, saj preživi pri -20 ° C, čeprav od -10 ° C začne trpeti poškodbe tkiva in listov.

Zahvaljujoč tej sposobnosti, da vzdržijo ekstremne okoljske razmere, so se borovi kamni razširili na široka območja z zelo različnimi podnebji (celinskim in obalnim) ter na nadmorske višine. med 0 in 1200 metri nadmorske višine.

Tla

Kar zadeva tla, ima ta bor prednost pred kislimi in peščenimi tlemi. Ampak tudi je sposoben prenašati več apnenčastih in glinastih tal, saj je navajen preživeti v skoraj vsakem okolju.

Kot smo že omenili, lahko zahvaljujoč sposobnosti prilagajanja vsakemu okolju in kateri koli zemlji najdemo kamnite bore v številnih pokrajinah.

Potrebe po hrani

Glede prehrane borov lahko to trdimo ne potrebujejo velike količine organskih snovi da raste hitreje ali da več pinjol. Zaradi tega je kamniti bor zaradi majhnega povpraševanja po hrani idealno drevo za ponovno naseljevanje revnih tal. Edino, česar ne prenaša dobro, so tla, ki so zlahka lužnata.

Vidiki, ki jih je treba upoštevati pri pinjolah

Če želite sami dobiti pinjole, morate najprej upoštevati nekaj stvari:

• Proizvodnja pinjol iz a Pinus pinea L. je eno najnovejših, to je, če posadite kamen iz nič, bo trajalo med 20 in 30 let, da bi pinjole.
• Cvetenje se pojavi pozno spomladi in zgodaj poleti. Pinjola bo zrela 3 leta po cvetenju.
• Pinjole so zelo bogate z olji, med katerimi so glavne mono in polinenasičene maščobne kisline, kot je linolna.
• Znan je tudi po visoki vrednosti beljakovin.

Kako sejati pinjole

Za setev pinjol potrebujemo prej nekaj materialov:

• Glavna stvar je lonec približno 15 cm globoko in približno 10 cm v premeru. Na ta način, ko pinjole začnejo kaliti, so lahko nekaj časa v loncu.
• Substrat, sestavljen iz organske snovi in ​​pomešan s perlitom.
• Če je pomlad, moramo to upoštevati, če uporabimo fungicid in se tako izognemo tveganju za nastanek bolezni, Izdelana mora biti iz bakra ali žvepla in če je poleti, bomo uporabili sintetični sprej.
• Voda za zalivanje.

Ko bomo imeli vse pripravljeno, bo čas, da sledimo tem korakom:

1. Najprej je treba spomladi ali poleti kupiti pinjole.
2. Potem dajo se za 24 ur v vodo.
3. Lončke nato napolnimo s podlago.
4. Nato je v vsakega postavljen največ zobnik ali dva.
5. Končno, prekrite so s tanko plastjo podlage in zalivane.

Ko jih posejemo, jih postavimo na območje, kjer jim sončna svetloba daje neposredno sončno svetlobo, substrat pa ostane vlažen. Čez petnajst dni bomo videli prve kalčke.

Nabiranje pinjol

Nabiranje ananasa poteka od decembra. Zamuda pri zbiranju lahko povzroči naravno izgubo semen ali krajo ananasa

Nabiranje poteka ročno na neodprtih zrelih ananasih. Za to je treba plezati po drevesih s plezalnimi tehnikami. Ko so ananasi pobrani  razpršeni morajo biti na soncu ali v umetnih sušilnicah.  Ti se odprejo s toploto in nizko vlažnostjo, nato pa se z obračanjem in udarjanjem zobnik izvleče.

Pomembno je, da ta postopek opravimo previdno, ker kakršna koli poškodba pokrova pinjol vpliva na sposobnost preživetja in dolgoživost semen. Z ustreznimi sito in z vitlom ločimo krila in prazne zobnike od polnih zobnikov. Potem morate pinjole posušiti  dokler vsebnost vlage ne doseže med 6 in 8% in jih hranite pri temperaturi 4-5 ° C v nepredušni posodi.

S temi informacijami lahko zdaj posadite svoje pinjole, čeprav jih boste morali saditi kot sadje, počakati približno 20 let 😛