Soja je rastlina, ki je del družine fabaceace ali je znana tudi kot stročnice gojijo semena, ki imajo srednjo vsebnost olja in visoko vsebnost beljakovin. Zrnje, ki proizvaja sojo, stranske proizvode in moko, uporabljajo se večinoma za prehrano ljudi pa tudi za krmo živine.
Ta rastlina izvira iz Kitajske vendar prihaja z Japonske. Trži se v vseh državah sveta zaradi velikega števila uporab, ki jih ima to živilo.
Kdaj saditi sojo?
Na južnem območju datum sejanja soje je med septembrom in januarjem. To je datum, ki je povezan s podnebjem v okolju, kjer se goji, kot tudi s časom, v katerem dežuje.
Ko sojo sejemo za mesec december na južni polobli, jo poznamo pod imenom drugi datum sajenja soje.
Razlog, zakaj je tovrstna zasaditev opravljena, je v možnosti, da jo dobimo dva pridelka na isti površini v enem letu. V veliko pomoč je tudi večja porazdelitev dela setve in če se vsa ta površina odloči le za prvo zasaditev soje, se bodo ta dela kopičila tako za oktober kot za november.
Kako gojiti sojo?
Sejte sojo je veliko lažje, kot se zdi sprva. Le dobro morate slediti korakom, zato dobro upoštevajte naslednje.
Izberite zemljo
Prva stvar, ki jo moramo storiti setev soje je pravilno izbrati zemljo, saj ima to veliko prednosti, kot so zmanjšanje plevela, zmanjšanje erozije in ohranjanje dobrega ravnovesja med količino hranil in pH, zaradi česar so rastline veliko bolj zdrave in jih lahko veliko bolje nabiramo .
Upoštevajte naveden datum
Kot smo že omenili, obstajata dve sezoni, v katerih lahko sadimo sojo, vendar ne pozabite biti pozoren na temperaturo zemlje, ta korak je zelo pomemben in na katerega morate biti pozorni.
Pripravimo gredico
Soja je rastlina, ki jo potrebuje tla z ustrezno količino hranil imeti dober razvoj.
Če je presežek hranil ali ravno nasprotno, je premalo, rastline soje ne bodo pravilno rasle. Če pa tla v zadnjih letih niso prejela hranil, je pomembno, da dodamo malo gnojila.
Inokulirajte semena
Soja zahtevajo določeno vsebnost dušika kar je zanje velikega pomena.
Najboljši način, da ga prejmete, je semena inokulirajte z bakterijo, imenovano Bradyrhizobium japonicum, ki ima sposobnost fiksiranja dušika. Za to moramo semena postaviti v posodo in jih poškropiti z bakterijami.
Pomagamo si lahko z gladilko ali pa tudi z lopato, ki je majhna do mešajte, dokler niso vsi dobro pokriti. Pomembno je, da so ta semena oddaljena od sončne svetlobe in ne pozabite, da jih moramo sejati po 24 urah. To bakterijo lahko najdemo v katalogih, preko interneta ali v nekaterih posebnih trgovinah za vrtnarjenje in kmetovanje.
Sadite semena
Za to moramo jih položite na tla približno 4 centimetre globoko, z ločitvijo približno 7 centimetrov drug od drugega.
Ta semena moramo postaviti v vrsto, ne pozabite pa pustiti približno 80 centimetrov prostora. Ko imamo posejana semena, zemljo moramo zalivati samo tako, da ostane vlažna, saj če dodamo preveč vode, lahko semena počijo.