Kis (Oxalis pes-caprae)

Kdo v mladosti ni užival rastline kisa? Spomnim se, da je ob vsakem vrnitvi iz pouka nabiral rože in žvečil steblo. Všeč mi je bil njegov kisel okus.

Poleg tega je treba reči, da so njeni cvetovi zelo, zelo lepi. Na vrtu običajno ni dobrodošel, saj hitro raste in se množi z neverjetno lahkoto, vendar samo za uživanje v njenem okusu je vredno izkoristiti.

Izvor in značilnosti

Vinagrillo (ali vinaigrette, kot je znana tudi) je trajnica z koreničnimi rastlinami, endemična za Namibijo in regijo Cape v Južni Afriki, čeprav se je danes naturalizirala v toplih predelih Evrope, zahodnih ZDA, Mehike in Avstralije. Njegovo znanstveno ime je Oxalis pes-caprae, in dodoseže višino do 40cm. Njeni listi so trojni, temno zeleni.

Cvetovi so rumeni in so združeni v socvetja, ki izvirajo iz stebla, imenovanega peclja, ki je dolg 6-35 cm. Plod je 5-8 mm kapsula, v kateri je 3-4 semena.

Ali ga je mogoče gojiti?

Na žalost v prej omenjenih državah, št. Raste zelo hitro in ker nima plenilcev, ki bi ga nadzorovali ... je postala invazivna vrsta. To pa še ne pomeni, da ne moremo izkoristiti tistih osebkov, ki jih najdemo na našem vrtu.

In to je, da nam je lahko, preden ga vržemo na kompost, v veliko korist.

Skrb za vinagrillo

Če kis raste na vašem vrtu ali kot je znano, Citrusi, Matapan, detelja, kanarinac, čebula ali sanjski cvet, ga lahko izkoristite, da poskrbite zanj in naredite svoj vrt prav razkošen. Seveda morate vedeti, kakšno oskrbo morate zagotoviti, da bo zdrava in preživela. Ali želite vedeti, kaj so?

Kraj

Čeprav pravijo, da mora biti kis na svetlem območju, ker ljubi sonce, je res bolje ga je postaviti na polsenčno mesto, Še posebej, če je vaše podnebje v bolj poletnem podnebju (torej zmerno podnebje skozi vse leto). Če pa ste na območjih, kjer ni tako vroče, niti poleti ne, potem ga raje postavite na sonce.

Upoštevajte, da v primeru zmrzali rastlina kisa morda ne bo preživela. Čeprav je odporen, lahko mraz, če je zelo močan, z njim. Če želite vedeti, pri -4 stopinjah lahko že trpi in se ne upre mrazu, zato, če pade nižje, je najverjetneje, da bo rastlina izginila.

Land

Da bi tej rastlini dali hranila in pravo mesto, jo morate zagotoviti peščena zemlja, ki zelo dobro odteka. Potrebujete organske snovi zato bo mešanica obeh sredstev za preživljanje popolna zanjo.

Lahko ga posadite tako na vrtu kot v lonec, če mu daste takšno zemljo, bo rasla, kjer koli želite.

Ko so semena in prihajajo ven, lahko uporabite univerzalni substrat, ki mu daje vsa hranila, ki jih potrebuje. Toda pozneje, da se odteče, je pomembno, da mu damo nekaj drugega.

Zalivanje

Vinogrillo ima rad in pogosto zalivanje. Vendar, bodite previdni, s tem ne mislimo, da ga zalivate in lužite vodo; nasprotno, rad ima vlago, vendar le dovolj. Predvsem bo v času cvetenja potrebovala večjo količino vode, ko pa bo ta čas minil, bo potrebovala manj. Pravzaprav, pozimi vam ga ne bo treba zalivati.

Povzetek je torej, da poleti tri do petkrat zalivate (odvisno od tega, ali so vaša poletja toplejša ali vam ne bodo povedali, kolikokrat jih zalivate), pozimi pa nič. Razen če imate toplo ali blago zimo, ki jo lahko zalivate enkrat na teden.

Mimo

Kar se tiče gnojila, ga ta rastlina ne potrebuje, če pa želite, da raste hitro in močno, bi ga lahko dodali na začetku, ko rastlina raste, da bi mu dali "udarec" energije in da se bolj razvija.

Nekateri to, kar počnejo, so gnojiti enkrat mesečno spomladi in poleti za povečanje cvetenja. Zato se lahko tudi vprašate.

Obrezovanje

Tu so tisti, ki menijo, da ga ni treba obrezati ali vzdrževati, ampak ga prepustiti svoji volji; in drugi, ki priporočajo spremljanje napredka rastline, še posebej, ker se lahko nenadzorovano širi in vdre na druga področja vrta.

Zato, če ne želite, da se pojavi na več mestih, morate nadzorovati, da ne "uide izpod nadzora". To pomeni, da boste morali le vzdržujte in vzdržujte obrezovanje (to prva leta), da nadzoruje, da ne vdre v sosednja območja. Toda ne obrezovanje, kot je razumljeno, da se rastlina poreže tako, da požene na določenih delih, kar pri tej rastlini ni potrebno.

Bolezni in škodljivci

Vedeti morate, da rastlina kisa nima znanih bolezni ali škodljivcev. To ne pomeni, da bo imunska, ampak da ne obstaja nobena vrsta, ki bi posebno prizadela to rastlino.

V tem primeru oz. ima enako značilnost za vsako rastlino, in kot tak bi bilo treba ukrepati pred njimi. Nekatere vrste pa niso znane. Rečeno je, da je zelo odporen in le malo bolezni ali škodljivcev bi ga lahko ubilo, strokovnjaki pa dajejo poudarek le temperaturi, na kateri je posajen, ne pa tudi težavam pri gojenju (onkraj njegove invazivne lastnosti).

Množenje

Končno imamo množenje, to je način, kako se rastlina razmnožuje. Vedeti morate, da to počne predvsem zaradi semena. Te spomladi posadimo v lonec ali a žarišče z univerzalno zemljo in se, ko rastejo in rastejo, selijo na svoja zadnja mesta, da se lahko dokončajo.

Druga oblika množenja je skozi potaknjenci. Na koncu zime vzamete potaknjence iz korenike in jih posadite v zemljo. S temi čebulicami vemo, da imate večje možnosti za lažji razvoj korenin in stebel.

Uporaba rastline kisa

Vinagrillo ali vinaigrette je zelišče, ki je, kot ste že slutili, užitno. Uživamo lahko tako liste kot cvetna stebla na primer v solatah ali kot sem jaz kot otrok: sveže nabran. Res so zelo dobri. Seveda za lastno varnost vzemite le tiste, za katere zagotovo veste, da niso bili poškropljeni s kemikalijami.

Poleg uporabe hrane, ki smo vam jo povedali, ima tudi veliko več uporab. Na primer, eden izmed njih in povezan s tem, da je "hrana", je to bodo pritegnile čebele. Cvetovi imajo nektar, ki je tem žuželkam zelo všečen, zato lahko okolju pomagate tako, da jim zagotovite prostor za prehrano.

Druga uporaba vinagrilla je v rože. Te lahko uporabimo za barvanje. Zaradi svoje intenzivne barve, zlasti rumene, se uporablja za barvanje volne ali drugih tkanin na naraven in zelo živahen način.

Končno imamo uporaba v medicini, kjer se rastlina kisa najbolj uporablja. Vedeti morate, da ima nekatere lastnosti, zaradi katerih je posebna rastlina, na primer protivnetno, diuretično, tonizirajoče, antipiretično, antiskorbutsko in čistilno sredstvo. Ampak ne samo to. Poln je vitamina C, mineralov, kislih soli ...

Težava je v tem, da uživanje ne more biti pretirano, ker lahko zaradi oksalne kisline, ki je strupena tako za ljudi kot za živali, povzroči težave s kamni v ledvicah ali v sečnem traktu. Med simptomi, ki so jih vzeli preveč, so bolečine v ustih in grlu, slabost, šibek utrip, bolečine v trebuhu, hipotenzija ... In če vztraja, se takrat pojavijo težave v ledvicah, jetrih ali celo smrt, če se ne vzame vreme.

V zvezi z medicino se lahko uporablja tudi za zdravljenje abscesov, dermatoz in razjed v ustih. Za to se uporabljajo listi in korenine.

Upam, da vam je bil ta članek všeč.