Danes govorimo o meta. Ker imamo zelo radi čaj in ker ima ta rastlina več lastnosti in idealno je imeti na vrtu.
Ne samo, da je zanj zelo enostavno skrbeti, ampak je tudi odporen in ne zahteva preveč težkih pogojev. Všeč pa nam je tudi zato, ker je super zdravilne lastnosti in je zelo koristen v kuhinji, tako za pripravo omak kot za okrasitev sladic.
Rastlina
Najbolj priljubljena sorta je poprove mete, ki je rezultat križanec med vodno meto in meto ali mentha spicata. Zato je sterilna sorta, saj je produkt tega križa.
Poprova meta ima steblo in značilne temno zelene liste, ki so gladki, suličasti, nasprotni in izstopajo po rahlo nazobčanih robovih. Priporočam, da natančno pogledate liste, da odkrijete majhno najdbo: ko so na svetlobi, je mogoče videti majhne vrečke esencije, ki dajejo značilno aromo mete.
Ker je sterilna rastlina, poprove mete nimajo vedno plodov, ko pa jih imajo, so povsem osnovni in osnovni. Nekaj podobnega se zgodi z rožami, čeprav so vedno prisotne. So majhne in bledo rožnate barve, ki lahko postanejo lila, čeprav so včasih bele. V vseh primerih je kelih zvončaste oblike.
Pridelek mete
Vedno je dobro vedeti, kako izgleda meta, da ne boste zmotili nabiranja. Če želiš nabirajo liste, to je užitni del rastline, morate stebla odrezati skoraj poravnano in nato z rokami ločiti stebla od listov in jih nato pustiti, da se posušijo v temnem in prezračevanem prostoru.
Ko se posušijo, dobijo nežno, bledo zeleno barvo, nato pa jih lahko shranimo v nepredušen kozarec.
Če je tisto, kar želite nabirajte metine cvetove, potem morate rastlino odrezati na nekoliko višjo višino.
Liste lahko zamrznemo?