Manjši dušilec (Macrolepiota rhacode)

Ljubitelj gob? Odhod po njih je edinstvena priložnost za uživanje v naravi: pesem ptic, veter, ki premika liste rastlin, diha svež zrak ... Vendar morate biti previdni, saj niso vsi užitni. Na srečo se imenuje tisti, ki ga vidite na sliki Rakode makrolepiote, če je.

Spoznajte njegove značilnosti, pa tudi, kje ga lahko najdete, da boste lahko uživali v njegovem okusu.

Kakšne so njegove značilnosti?

Naš glavni junak je goba, znana pod imenom manjši dušilec, in pod znanstvenim imenom Klorofilumovi rakodi (prej makrolepiota rhacode) za katero je značilno predvsem to, da klobuk s premerom do 15 centimetrov, prekrit s sivkastimi vlaknastimi luskami. Pri mladih osebkih je njegova oblika skoraj okrogla, vendar z rastjo dobi sploščeno obliko. Plošče so sprva bele, kasneje pa bolj rjavkaste.

Noga, ki ima največ 15 centimetrov višine, je gladka in svetle barve, ki je širši na dnu. Ima obroč, ki se običajno zlahka premakne. Meso je belo in mehko, dobrega okusa in vonja.

Kdaj se pojavi in ​​kje živi?

Manjša loputa živi v iglastih in trdo gozdovih, ki rastejo ob teh rastlinah spomladi ali jeseni. Zato ne oklevajte in obiščite ta območja, če želite poskusiti 😉.

Kako se uživa?

Vedno po kuhanju, nikoli surovo. Stopalo odstranimo in sploščen klobuk premažemo z moko in jajcem z malo zelo vročega olja v ponvi. Kot zanimivost morate vedeti, da obstajajo tisti, ki pravijo, da je okus podoben okusu mesa ali rib.

Kaj ste mislili o Rakode makrolepiote? Si upate zbrati nekaj za pripravo posebnega recepta? 😉