Ena izmed gob, ki je precej skrivnostna, ko gre za vedenje o njihovih značilnostih in lastnostih za obiranje, so marzuelos. Njegovo znanstveno ime je Hygrophorus marzuolus in zdi se, da je na voljo le redkim, ki poznajo veliko skrivnosti gob. In to je, da so marzueli gobe z dovolj težavami, da jih lahko najdejo.
V tem članku bomo razkrili vse skrivnosti o marzuelih in kaj morate storiti, da jih zberete.
Glavne značilnosti
To je goba, ki velja za odlično jedilno. Če ste eden tistih, ki zelo rad nabira gobe, morda veste, da boste, če boste uspeli zbrati nekaj primerkov velike velikosti, lahko uživali v kuhinji. Da lahko marzuele prepoznate s prostim očesom, morate dobro vedeti, kakšne so njihove značilnosti.
Klobuk marzuelov običajno meri med 3 in 13 cm, odvisno od stanja razvoja. Najmlajši imajo običajno konveksno obliko klobuka in ko odrastejo in dosežejo starost odraslih, imajo na koncu ravno obliko. Robovi omenjenega klobuka segajo od ukrivljenih do gladkih ali ravnih. Običajno imajo dokaj značilno barvo, ki sega od osebkov s popolnoma belo barvo do sivih tonov, v katerih so že bolj razviti. Pri nekaterih osebkih, ki se porabijo v pozni odrasli fazi, imajo običajno skoraj črno barvo.
Kar zadeva stopalo, ima običajno mesnat, gost in kratek videz. Ima belo barvo, ki ob razvoju postane siva. Eden od načinov, da jih ločimo od drugih osebkov, so majhni sivi madeži na nogi. Pri mladih osebkih imajo razmaknjene in raznolike rezila bele in sivkaste barve pri odraslih.
Meso je precej nežno in bele barve. Prepoznamo ga, ker ima pod kožico nekaj sivih tonov. Velja za odlično užitno in za številne ljubitelje mikologije je ena izmed najbolj okusnih gob za nabiranje.
Kje zbrati marzuele
To vrsto gob pogosto povezujemo s snegom. To je zato, ker lahko najdemo številne fotografije, na katerih vidimo, kako je ta goba obdana s snegom. Zaradi tega smo čisto takšni. Eden od odločilnih dejavnikov, da bi se lahko razvil v velikih količinah, je, da je bilo v preteklih mesecih močne snežne padavine. Vendar to ni tisto, zaradi česar moraš biti pod snegom.
Ta vrsta gob raje ni sneg sam, temveč odtajanje. Takoj, ko se ledena voda začne topiti, se miceliji aktivirajo in njihov videz po nekaj dneh je običajno povezan z nekoliko višjimi temperaturami čez dan. Dejstvo, da sneži, ne vpliva, saj ga je mogoče kamuflirati pod njim.
Marzuelos se običajno pojavi najprej na nižjih višinah in se z napredovanjem pomladi dvigne do srednje višine. V jesenskem času je ravno obratno. Datumi njene rasti običajno niso natančni. Na severnih območjih, kot sta Navarra in del katalonskih pred-Pirenejev, rastejo nekoliko prej kot običajno. Na nizkih ravneh se začnejo pojavljati v zadnjih tednih februarja.
Po nekaj tednih se že začnejo pojavljati do gore Soria, točke Guadalajare, Burgosa, Picos de Europa in Pireneji. Že konec marca, ko ga praktično najdemo na vseh krajih, kjer ga najdemo na Iberskem polotoku.
Skrivnosti, da bi lahko iskali marzuele
Zdaj vam bomo povedali, katere skrivnosti so tako hrepeneli gobarji glede marzuelov.
- Če želite najti te primerke, morate to upoštevati višinske stopnje segajo od nizke do visoke. To pomeni, da jih morate najprej iskati na nižjih območjih, sčasoma pa jih je treba iskati na višjih območjih.
- Vrsta tal je odločilna. V večji količini se pojavljajo v kislih tleh. Kot indikator lahko pogledamo nekatere vrste gob, ki rastejo v teh kislih tleh, kot sta jurčki in lisičke.
- Gozdovi so območja, kjer običajno rastejo v večji količini, zlasti če so narejeni iz bukovih in borovih gozdov.
- Težje jih je najti, saj se ne pojavijo. Klobuk lahko vidite le črnaste barve.
- Na območjih borovega gozda se precej dobro povezujejo s pigmejskimi drevesi in grmi, kot je medvedova jagoda.
- Običajno imajo raje strmine kot višjo stopnjo naklona in umivanja.
- Eden od najbolj priporočljivih trikov za iskanje marzuelov je, da jih poiščete na območjih, kjer Jurčki. S to vrsto gob običajno imajo isti življenjski prostor, enak pH tal, vendar drugačen čas pojava.
- Če najdete marzuelo, je najbolj normalno, da najdete še nekaj okoli. To je zato, ker jih običajno najdemo v skupinah, zgodi pa se, da se zelo dobro prikrijejo.
- To morate imeti v mislih živali so prve, ki jih najdejo marzuele. Verjetno je, da ko najdete primerek, v njem že obstajajo deli, ki jih je žvečila žival.
- Eden glavnih pogojev, da se pojavijo, so temperature. Biti morajo med 0 in 15 stopinjami in vsaj približno 10 dni.
- Vročih dni sploh ne marajo. Če nekateri dnevi z višjimi temperaturami nenadoma prispejo, jim lahko skrajšate obdobje rasti ali izginejo.
Če želite najti to gobo, poiščite območja, kjer bodo najverjetneje rasle. Prva območja leta so običajno severna območja, kot so Euskadi, Navarra in Pireneji. Že konec januarja ali v začetku februarja se običajno pojavijo v gorah Burgos in Soria. Lahko jih tudi najdete v Madridu, La Rioji, Guadalajari, Teruelu in Cuenci.
Upam, da boste s temi informacijami izvedeli več o marzuelih.