Ste že kdaj opazili zelišča, ki se pojavijo med tlemi zemlje? Ali tiste, ki rastejo ob železniških tirih? Te rastline uspevajo tam, kjer za zelenjavo nikoli ne bi veljali. So rudeli in značilna je zlasti njihova sposobnost razvoja na zelo revnih ali botanično uničenih krajih.
Izstopajo tudi po raznolikosti glede na habitate. Na različnih krajih po svetu najdemo iste vrste ruderalnih rastlin. Če vas zadeva zanima in želite izvedeti več o tej radovedni zelenjavi, priporočam, da nadaljujete z branjem.
Kaj so ruderalne rastline?
Rudeli so rastline, ki so običajno majhne Pojavljajo se v habitatih, ki so jih ljudje močno spremenili. Primeri za to so ceste, urbana območja ali zapuščena polja s pridelki. Beseda "ruderal" prihaja iz latinščine ruderis y pomeni "ruševine".
Del ruderalesa lahko skupaj s plevelom in plevelom uvrstimo tudi med vegetacijo plevela. To so rastline, ki samoniklo rastejo na območju, ki ga gojijo in nadzorujejo ljudje, kot so poljščine ali vrtovi. Tako ruderalne rastline kot plevel imajo zelo izrazit nitrofilni značaj, torej živijo v krajih z zelo visoko raven dušika.
Leta 1975 je ekolog John Philip Grime opisal svojo teorijo o življenjskih strategijah ruderalnih rastlin. Po njegovem mnenju lahko rastline razvrstimo v skupno tri različne vrste glede na njihov odziv na različne okoljske dejavnike:
- Tekmovalci (C)
- Odporen na stres (S)
- Ruderals (R)
Zato je ta predlog Johna Philipa Grimeja znan kot teorija družbene odgovornosti podjetij. Ruderalnost, ki jo ima vrsta, je mogoče količinsko opredeliti. Kaj je več, opredeljen je kot sposobnost uspevanja tudi tam, kjer obstajajo različne motnje, ki jih povzroči popolno ali delno uničenje rastlinske biomase.
Ruderalne značilnosti
Glede na klasifikacijo, ki jo je predlagal John Philip Grime, imajo ruderalne rastline naslednje značilnosti:
- Majhna velikost
- Redko razvejano
- Kratki življenjski cikli
- Močan reproduktivni potencial
- Hitra rast
Zaradi tega oz. njegova geografska razširjenost je zelo široka. Tudi ruderalne rastline so enoletne ali dvoletne zelenjave.
Primeri ruderalnih rastlin
Zdaj, ko vemo, kaj so ruderalne rastline, bomo komentirali nekaj primerov vrst, ki spadajo v to skupino.
Amaranthus palmeri
Najprej imamo Amaranthus palmeri, ki je del družine Amaranthaceae. Je gola rastlina s pokončnimi stebli in naraščajočimi vejami. Listi imajo dolg pecelj in konice so ravne. Čeprav je doma v Severni Ameriki, ga danes lahko najdemo po vsej celini, Evropi in Avstraliji.
Čeprav so njegova semena, listi in stebla za nas zelo hranljiva, je za živino toksična rastlina, saj njeni listi vsebujejo nitrate. Zaradi tega ga skoraj ne gojijo in velja za škodljiv plevel. Poleg tega ta plevel predstavlja grožnjo za proizvodnjo soje v Argentini in bombaža na jugu ZDA, saj na teh območjih Amaranthus palmeri je razvil učinkovito odpornost na herbicid glifosat.
Chelidonium majus
Nadaljujemo z drugim primerom ruderalnih rastlin: chelidonium majus, znan tudi kot lastovka ali večji celandin. Ta večletna zelnata zelenjava pripada družini mak in ima močno razdeljene liste in krhka, močno razvejana stebla. Njeni cvetovi so rumeni, semena pa so črna in majhna.
Kar zadeva njegovo uporabo, jih je več. Večji celandin ima zdravilne lastnosti z antispazmodičnimi, žolčničnimi, holeretičnimi, pomirjevalnimi učinki na centralni živčni sistem, zniževanjem lipidov, hipnotičnimi, antitusičnimi in analgetičnimi učinki. Zato se uporablja v primerih astme, bronhitisa, dražečega kašlja itd. Poleg tega je njegov sok jedka, zato je indiciran za zapiranje ran in zdravljenje kurjih očes, bradavic in tumorjev. Kljub temu njegova toksičnost je velika, zato te rastline nikoli ne smemo uživati same, ne da bi jo mešali z več zelišči ali v velikih količinah.
datura stramonium
Druga ruderalna rastlina je datura stramonium ali jimson trave. Je vrsta kritosemenk, ki spada v rod Datura in družino Solanaceae. Ta svetovljanska rastlina je strupena in raste na toplih evtrofiranih območjih, kot so hlevi, obrežja, gnojišča, odlagališča smeti in odpadki. Strokovnjaki menijo, da prihaja iz Mehike. Vendar ga trenutno lahko najdemo v različnih zmernih pasovih po vsem svetu.
La datura stramonium je enoletno zelišče z valjastimi stebli in razvejanjem, ki se lažno šteje za dihotomno. Kar zadeva liste te rastline, so nazobčani in ostri ter imajo na vrhu vrsto dlačic. Cvetni listi njegovih cvetov so običajno beli z vijoličnimi robovi. Namesto tega so semena črna. Plod plevela Jimson je jajčast, ima zelo kratke dlake in več kot 35 bodic.
Daucus carota
Daucus carota, ki spada v družino apiaceae, je tudi ruderalna rastlina. Seveda vsi to vemo, vendar z drugim imenom: Korenček. V vaši družini je najpomembnejša in tista z največjo porabo. Zato ni presenetljivo, da ga gojimo v velikih količinah zaradi oranžne korenine. Ta dvoletnica jeseni in pozimi tvori rozeto listov, hkrati pa razvija fino napiformno korenino. Cilj korenine je shranjevanje sladkorja v velikih količinah, da lahko zelenjava cveti naslednje leto.
Kljub temu, da so ruderalne rastline lahko škodljive za zdravje, problematične za pridelke in neželene na naših vrtovih, so zelenjava z izjemnimi sposobnostmi preživetja, da ne omenjam pomena, ki ga imajo lahko na ekološki ravni. Na koncu je vse med seboj povezano in poskušati bi morali ohranjati naravno ravnovesje stvari ali pa vsaj ne posegati vanj z izumrtjem tako živalskih kot rastlinskih vrst ali uničenjem ekosistemov.