03
Al Pouteria sapota mogoče ga poznate kot mamey colorado, sapote ali mamey sapote. To je zelo znano drevo v Latinski Ameriki, katerega plodovi se uporabljajo na področju kulinarike, zdravil ali kozmetike. Resnica je, da ima toliko lastnosti, da so ga pred stoletji uvažali mnogi osvajalci Evropejci.
Zelo enostavno ga je prepoznati. Pravzaprav, zunaj so njegovi plodovi podobni ovalnemu kokosu. Zagotovo ste ga videli, ne da bi se tega zavedali. V Ameriki je njegova poraba zelo pogosta, v nekaterih delih Evrope in Azije pa je resnica, da se prodaja po nekoliko visoki ceni.
Značilnosti Pouteria sapota
Drevo Pouteria sapota Raste v toplih krajih in lahko zraste do 40 metrov visoko. Pri njem so najbolj privlačni listi in plodovi. Prvi so dolgi približno 20 do 30 centimetrov in so od začetka do konca svetlo zeleni. Po drugi strani pa so njegovi plodovi podobni kokosovim ali melonam, vendar s precej ovalno obliko.
Plodovi imajo zelo svetlo rjavo lupino. Na zunaj so grobe na dotik, v notranjosti pa imajo globoko oranžno barvo in so resnično kremasti. V tem so podobni mlečni. Prav tako so popolnoma užitni.
Uporaba
Plodovi in listi se uporabljajo na številnih področjih, tudi na kozmetičnem področju in v kuhinji. Še posebej, v Južni Ameriki sadje jedo surovo. Njegov sladek okus očara skoraj vse. Poleg tega velja za vrsto afrodiziaka in jo postrežejo v pijačah in sladicah.
Verjeli ali ne Mamey Colorado ima tudi zelo koristne lastnosti za zdravje. Iz tega razloga se uporablja tudi na področju netradicionalne medicine, v kremah, poparkih ali obrokih.
Zdravilne lastnosti in uporaba
Različne južnoameriške kulture so zelo dobro vedele, kaj sadje Pouteria sapota, zaradi tega, z veliko vnemo so skrbeli za drevo. Danes je znano, da se rdeči mamey uporablja za lajšanje nekaterih bolezni ali krepitev telesa. Da boste to tudi izvedeli, je tukaj seznam lastnosti in uporabe zdravil:
- Pomaga pri zdravljenju prebavnih težav, povezanih z drisko in paraziti.
- Vsebuje veliko količino koristnih mineralov za človeško telo, kot sta železo in kalij.
- Je odličen vir vitaminov A in C, zato podpira vid in krepi imunski sistem.
- Je energičen sadež - rdeči mamey smoothie bo zagotovo vsem dvignil razpoloženje.
- Je naravni antioksidant.
- Prispeva k celjenju ranjene kože.
Kljub zdravilnim lastnostim mamey colorado, ni priporočljivo zaužiti sadja v presežku. Ne pozabite, da pretiravanje ni nikoli dobra ideja. Če opazite neugoden odziv na njegovo porabo, takoj pojdite v najbližji zdravstveni center na vašem območju.
Recept z rdečo mamey
Že prej smo omenili, da je sadje užitno. Pravzaprav ga jemo v solatah, sladicah in smutijih. Zato vam tukaj puščamo enostaven in hranljiv recept, ki vključuje rdečo mamey.
To je zelo preprost recept, ki ga je treba upoštevati. Če želite okusni rdeči mamey smoothie, boste potrebovali:
- 1 mamey brez lupine
- 2 žlici mleka v prahu
- 1 žlica medu
- 2 žlici kakava v prahu (neobvezno)
- ½ vode
Priprava:
- V mešalnik dodajte vse sestavine, vključno z žlico medu.
- Utripajte 10 minut, da se vse dobro premeša.
- Postrezite nad ledom. Brez težav lahko shranite v hladilniku
- Če imate intoleranco za laktozo, lahko poskusite pripraviti lastne recepte z Mamey Colorado. Sadne solate je najlažje pripraviti. Ne pozabite, da kulinarična ustvarjalnost nima meja.
Kozmetična uporaba mamey colorado
V kozmetična industrija, rdeči mamey se pogosto uporablja, zlasti za pripravo krem za telo in šampona. To je posledica njegovih številnih lastnosti, ki koristijo fizičnemu videzu in telesu na splošno. Na primer:
Kreme iz sadja Pouteria sapota, so na splošno zelo sprejeti med žensko populacijo, ker preprečujejo prezgodnje staranje in prispevajo k sijaju kože.
Rdeči šampon mamey preprečuje izpadanje las in jih krepi. Še posebej dolge in obilne grive dobijo sijaj s šamponi mamey colorado. Maske za obraz Mamey Colorado so zelo dobro se bori z aknami in nadležnimi oljnimi ogrci.
Nekatere maskare vsebujejo sestavine tega sadja, da dajo večji volumen trepalnicam. Pred nakupom katerega koli kozmetičnega izdelka z rdečo mamey ali sadjem Pouteria sapotaPoskrbite, da so njegovi sestavni deli idealni za vaš tip kože ali las. Preden se odpravite na nove izdelke, se vedno posvetujte s strokovnjaki.
Prav tako, lahko ustvarite svoje domače kreme in maske. Imeti morate samo plod mameyja, ki ga najdete na tržnicah ali vrtnih trgovinah. Namig: vedno izberite zrelo sadje, da kar najbolje izkoristite vitamine in sestavine, ki jih prinesejo s seboj.
Kot lahko vidite sadje tega drevesa ima veliko lastnosti in tisoče koristi za človeka. Gojiti takšno drevo doma pa je nekoliko zapleteno, vsaj če ste nestrpni.
Vedeti morate, da tovrstna drevesa rastejo nekaj let in to njeni plodovi ne bodo dani čez noč. Potrebovali boste veliko potrpljenja in vesolja, saj a Pouteria sapota zaradi visoke višine ga ni mogoče hraniti v zaprtih prostorih.
Kakor koli že, če imate vrt in ste dobri v tem drevesu, ki ima toliko prednosti, se počutite srečnež. Mnoga od teh dreves so stara več sto let. Izogibajte se rezanju na vse načine in ga zalivajte vsaj enkrat na mesec, zlasti v sušnem obdobju, saj lahko zdrži dalj časa brez vode, vendar ga je vredno občasno zagotoviti. Zato ne čakajte več in uživajte v vseh njegovih uporabah.