Kislica (Rumex acetosa)

La pristanišče Je eno najpogostejših zelišč v Evropi, ki ga najdemo v gozdovih in na senčnih predelih v bližini virov sladke vode, kot so močvirja, reke ali celo potoki. Zelo zanimivo pa je gojiti tudi v loncu ali na vrtu, saj je užitno in zdravilno.

Zato jo zelo priporočam 😉. Torej potem boste lahko odkrili vse o njej.

Izvor in značilnosti

Kislica, znana kot navadni kislica, divji kislica, respigo ali respigos ali krupica, je domače zelišče v Evropi, katerega znanstveno ime Rumex acetoza. Doseže višino do 1 metra, in ima večletne korenine, nekoliko olesenele. Steblo je pokončno, preprosto in je ob dnu običajno rdečkano.

Njeni listi so suličasti, mesnati, spodnji imajo kratek peclj, ki se v višjih zmanjša, dokler v zgornjih ne izgine. Cvetovi so dvodomni (obstajajo ženski in moški), poženejo v zgornjem delu rastline in so v zorenju rdeče-zeleni. Semena so sijoče rjava.

Za kaj skrbijo Rumex acetoza?

Če želite imeti primerek na vrtu ali terasi, priporočamo, da zagotovite naslednjo oskrbo:

Kraj

To je rastlina, ki mora biti v tujini, na soncu ali v polsenci.

Land

• Lonec za rože: brez težav bo uspeval v skoraj vseh substratih; Zdaj je priporočljivo mešati univerzalno (ki jo lahko dobimo tukaj na primer) z 10 ali 15% perlita ali drugega podobnega materiala, na primer glinenca, saj bo to zagotovilo dober razvoj njegovih korenin.
• Vrt: rodovitna, z dobro drenažo. Če je naša revna s hranili, je zelo kompaktna in / ali je bila tla slabo kaznovana bodisi z erozijo bodisi z izvajanjem zelo agresivnega kmetijstva (z uporabo odvečnih kemikalij, ne pustimo, da zemlja počiva itd.) Kaj lahko storimo Če izkopljemo luknjo najmanj 50 cm x 50 cm, jo ​​pokrijemo z mrežo za senčenje (kot je ta v tukaj) in ga napolnite z zgoraj omenjeno mešanico podlage.

Zalivanje

Pogostost namakanja se bo skozi leto močno spreminjala, ne samo zato, ker se podnebje spreminja, ampak tudi zato, ker potrebe po vodi Rumex acetosa poleti ne bodo enake kot jeseni. In je to medtem ko bo v topli sezoni potrebno zelo pogosto zalivanje takrat bo hitreje rasla, v jesenski in zimski sezoni bo ta potreba po vodi manjša.

Izhajajoč iz tega in vedno v mislih, da živi v bližini vodotokov, poleti zalivamo v povprečju 4-5 krat na teden, v preostalem delu leta pa nekoliko manj pogosto.

Četudi, v primeru dvoma bomo preverili vlažnost tal, bodisi tako, da nam pomaga s pomočjo digitalnega merilnika vlažnosti, s tanko leseno palico (če pri izvlečku izide praktično čista, bomo zalivali) ali pa malo pokopljemo ob rastlini (če pri približno petih centimetrih vidimo, da je zemlja sveže in temnejše barve kot na površini, bomo na zalivanje počakali nekaj dni).

Naročnik

Priporočljivo je, da spomladi in poleti plačujete z organskimi gnojili, kot npr gvano (na razprodaji tukaj), gnoj rastlinojedih živali ali drugi, ki jih imamo lahko doma, na primer lupine jajc in banan, med drugim omenjene v ta povezava.

Množenje

El Rumex acetoza konec zime se množi s semeni. Nadaljujemo tako:

1. Najprej je treba gredico (cvetlični lonček, posodice za mleko, kozarce jogurta, ... vse, kar je nepremočljivo in ima nekaj luknjic za drenažo) napolniti z univerzalno podlago.
2. Nato vestno zalivamo in semena položimo na površino ter poskrbimo, da so med seboj nekoliko ločena. Če bi na primer uporabili pladenj za sadike, v vsako alveolo damo največ dve semeni, saj jih bomo kasneje, ko malo zrastejo, veliko lažje prenesli v posamezne lončke ali na vrt.
3. Naslednji korak je, da jih pokrijemo s tanko plastjo podlage in ponovno zalivamo s pršilko.
4. Na koncu postavimo gredico zunaj, v polsenco.

Če bo vse v redu, bodo kalile v 2-3 tednih.

Žetev

Liste nabiramo sredi do pozne pomladi.

Rustičnost

Odporen na mraz in zmrzal do -7ºC.

Kakšno uporabo ima kislica?

culinario

Kislica je užitna rastlina, od tega uporabljajo se listi v solatah, kot začimba ali v juhah.

Zdravilo

Je zelišče z zelo zanimivimi lastnostmi: je diuretik, aperitiv in antiskorbutik.

Kot lahko vidite, Rumex acetoza To je rastlina, ki se nam morda zdi malo koristna, a ko jo spoznate ... se stvari spremenijo. Zato ne odlašajte z nekaj semeni in uživajte na svojem vrtu ali terasi.