Rambutan (Nephelium lappaceum)

Kdo še ni slišal besede "rambutan"? Res je, v Evropi smo jo lahko le slišali omeniti in morda smo okusili uvožene plodove, toda ... kaj vemo o obratu, ki jih proizvaja? Ker je tropskega izvora, ga ni mogoče gojiti na različnih območjih, zato ni rastline, ki bi jo lahko našli v drevesnicah, še manj pa na vrtovih.

Ampak kako je zelo zanimivo za zdravjeZ vami se bomo pogovorili o rambutanu, tako o drevesu kot o sadju.

Izvor in značilnosti

Naš glavni junak je zimzeleno drevo (ostaja zimzeleno), ki izvira iz tropske jugovzhodne Azije, zlasti z malajskega arhipelaga. Njegovo znanstveno ime je Nephelium lappaceum, čeprav je znan kot rambutan, achotillo ali lichas. Danes ga gojijo v Aziji, Afriki, Oceaniji in Srednji Ameriki, pa tudi v vseh regijah, kjer ni zmrzali.

To je razmeroma majhna rastlina, ki lahko doseže višino 4-6 metrov visoko. Listi so izmenični, peresni s 3-11 lističi ali peresniki, katerih vsaka meri 5-15 cm v dolžino in 3-10 cm v širino. Cvetovi so združeni v končne mehurčke dolge 15-30 cm. To so lahko ženske, moške ali hermafroditske.

Plod je ovalna koščica, dolga 3-6 cm in široka 3-4 cm. Nastane v grozdih po 10-20 enot. Njegova lupina ali lupina je rdečkasta, čeprav je lahko rumena ali oranžna in je bodeča (vendar so bodice popolnoma neškodljive 🙂). Celuloza je bela in sočna, kisla ali zelo sladka, in vsebuje 2-3 cm dolgo seme, ki je strupeno (in zato neužitno).

Kaj jih skrbi?

Če želite imeti kopijo, priporočamo, da ji zagotovite naslednjo skrb:

Kraj

• Zunanjost: rambutan mora biti na soncu, čeprav je lahko v polsenci, če ima več svetlobe kot sence.
• Notranjost: Samo če ga gojimo na območjih z zmernim podnebjem, ga lahko pozimi hranimo v zaprtih prostorih, v svetlem prostoru brez prepiha.

Land

• Lonec za rože: substrat za univerzalno kulturo, pomešan s 30% perlita.
• Vrt: tla morajo biti rodovitna, z dobro drenažo.

Zalivanje

Pogostost zalivanja se razlikuje glede na to, kje se nahajate, pa tudi od vremena, ampak samo zato, da dobite idejo, na splošno je priporočljivo, da jo zalivate 3-4 krat na teden v najbolj vroči sezoni in nekoliko manj v preostalem delu leta.

Naročnik

Zelo pomembno je, da ga plačujete skozi sezono ekološka gnojila, enkrat mesečno. Upoštevati morate le, da če ga gojite v loncu, je treba uporabiti tekoča gnojila, da lahko substrat še naprej filtrira vodo.

Množenje

Rambutan množi s semeni, po tem koraku:

1. Prva stvar je, da jih kupite spomladi.
2. Nato lonec s premerom 10,5 cm napolnimo z univerzalnim gojiščem.
3. Nato se vanj vstavita največ dve semeni, ki zagotavljata, da sta med seboj nekoliko ločeni.
4. Nato so prekrite s tanko plastjo podlage.
5. Na koncu jo zalijemo in potresemo baker ali žveplo, da preprečimo pojav glivic.

Tako bodo kalile v 1-2 mesecih.

Rustičnost

Je zelo občutljiv na mraz. Najnižja temperatura, ki jo podpira, je 4 ° C.

Kakšno uporabo ima?

Okrasno

Zaradi njene lepote in enostavne oskrbe je zelo zanimivo drevo na vrtovih ali v velikih loncih. Lahko ga imate kot izoliran primerek ali v skupinah, in ga celo uporabite kot senčno rastlino.

culinario

Brez dvoma je najbolj priljubljena uporaba. Odrasli primerek lahko letno rodi do 400 kg sadja, ki je tudi zelo hranljivo:

• Voda 82,10%
• Železo 2,50 mg
• Beljakovine 0,90%
• Tiamin 0,01 mg
• Maščoba 0,30%
• Riboflavin 0,07 mg
• Vlaknine 2,80 g
• Niacin 0,50 mg
• Kalcij 15,00 mg
• Pepel 0,30%
• Askorbinska kislina 70,00 mg

Uživajo se v solatah, z jogurti ali juhami in celo kot sladice. Z njimi so pripravljeni tudi želeji in marmelade. Zanimivo, kajne?

Kako lupite rambutan?

Je lažje, kot se sliši, ampak Upamo, da vam bo izvajanje teh korakov še lažje:

1. Najprej morate zarezati lupino in jo na obeh koncih tesno držati na ravni površini. Po celotnem sadju naredite gladek rez.
2. Zdaj ga odprite in našli boste ovalno, belo ali bledo rumeno sadje.
3. Naslednji korak je nežen pritisk, da pride sadje ven.
4. Nato odstranite seme iz središča, ker kot smo rekli, je strupeno.
5. Končno in zdaj ja, sadje lahko jeste brez težav.

Zdravilo

Koristi za zdravje so številne:

• Kožo pusti mehko in prožno.
• Odpraviti črevesne zajedavce.
• Lajša drisko.
• Pomaga vam pri hujšanju.
• Boj proti raku.
• Preprečuje in lajša zaprtje.
• Uporablja se kot dopolnilno zdravljenje diabetesa.
• Odpravlja odpadke iz ledvic.
• Povečujejo energijo.

Kakorkoli, kot nalašč za vedno v kuhinji 😉.

Kaj si misliš o rambutanu?