Stevia je modna rastlina. Od tega naravno sladilo je pristal v Evropi, vsak dan je več izdelkov, ki vsebujejo Stevio kot sladilo, pridobljeno iz rastline. Njegova poraba ne vpliva na glikemični indeks ali hipertenzijo. Nima kalorij, nasičenih maščob, sladkorjev in ogljikovih hidratov. Ne proizvaja holesterola, ne fermentira in ne reagira z drugimi sestavinami hrane.
Toda stevia, ta sladka listnata rastlina, poleg izvlečka deluje tudi diuretično in prebavno. Učinki se pripišejo antioksidanti y protivnetno ter kardiotonične in baktericidne lastnosti. Z vsemi temi lastnostmi si zasluži prednostno mesto v seznam zdravilnih rastlin, ki jih lahko gojimo doma
Stevia vključuje približno 200 priznanih vrst, vendar jeStevia Rebaudiana Bertoni»Tista, ki jo že stoletja gojijo v Južni Ameriki, in tista, ki jo je kot sladilo že uporabljal domači Guarani v Paragvaju. Njeni listi so 30-krat slajši od običajnega sladkorja, suhi ekstrakt pa 200 do 300-krat slajši.
Su odkritje Pripisujejo ga španskemu botaniku in zdravniku Pedru Jaimeju Esteveju (1500-1556), ki ga je našel na severovzhodu ozemlja, ki je danes Paragvaj. Dal ji je ime Stevia. Švicarski naravoslovec Moisés Bertoni je v Alto Paraná prvi znanstveno opisal vrsto in njeno znanstveno ime dopolnil s svojim priimkom.
V 2011 Evropska unija je odobrila njegovo uporabo kot sladilo in aditiv za živila. Ima tudi pozitivno znanstveno mnenje EFSA, najvišje evropske oblasti za varnost hrane.
In to čudovito rastlino lahko gojite ga doma. Razmnožuje se s potaknjenci, zato če nimamo bližnje rastline, ki bi nam lahko dala brst (za rezanje vedno brez rože), bomo pridobili že pridelano rastlino, da jo bomo pozneje razmnožili.
Zahteva lokacija Na sončnih območjih je treba upoštevati, da gre za tropsko rastlino, rada ima toploto in vlago.
S spoštovanjem do namakanjeV poletni vročini je treba zalivati vsak dan, spomladi in jeseni pa zalivamo, ko ob stiku z roko opazimo zemljo brez vlage. V zimskem času, ko rastlina ustavi rast, jo bomo zalivali zelo malo, tako rekoč nič, da se prepreči gnitje korenin, ki morajo spomladi znova pognati.
Da bi zagotovili, da bo spomladi spet pognalo, moramo zaščiti jo s plastiko. Na ta način se bomo izognili temu, da če dežuje, korenine poplavi voda in ko se vrne lepo vreme, bomo toploto koncentrirali in ta bo močno pognala. za posušite liste Poleti je treba na pravilen način zagotoviti, da jih sonce ne zadene neposredno, da se ohranijo vse zdravilne lastnosti. Da bi koristili te lastnosti, lahko pojemo njene nežne liste ali naredimo a infuzijaz njimi, nežne (10 listov na liter vode) ali posušene (4 desertne žlice na liter vode). Več informacij - Pet zdravilnih rastlin za gojenje doma
Zelo zanimivo . Nikoli je nisem prebral. Nabavili bomo rastlino stevije
Ali ni resnično odkritje? Hvala, ker si nas spremljala, Anamaper. Objem!