Trnivec in borovnice so sadje, ki imajo aromatične lastnosti in temno vijolična barva med njima zelo podobna, zato ni presenetljivo, da jih marsikdo zamenja.
Danes je zelo pogosto, da veliko ljudi tega ne pozna značilnosti, ki ločujejo vsakega od teh sadežev, zlasti na tistih mestih, kjer se običajno ne uživajo, in zato v tem članku podrobno opisujemo vsako od sadežev, da poznamo razliko med trti in borovnicami.
Značilnosti borovnic
Borovnice so tisto sadje, ki prihaja iz grma cepiva, ki spadajo v red Erikalov, ki prihajajo iz hladnih predelov severne poloble sveta.
Med znanimi obstoječimi vrstami borovnic obstajajo približno 172 in med nekaterimi, ki so splošno znane, so navadna borovnica ali znana tudi kot borovnica, ki nosi znanstveno ime Borovnica borovnica, znanstveno ime črna brusnica Vaccinium uliginosum in brusnica, ki ima znanstveno ime Borovničeva trta-ideja.
Borovnica je sadje majhna okrogla velikost, ki ima v zadnjem delu obliko krone in v središču nima semena. Njegova glavna značilnost je modrikasto črna barva, bogat okus po kislini, ki ga ima, in precej osupljivo aromatično dišavo. Borovnica je sadje, ki ga lahko uživamo sveže ali pa ga uporabimo tudi za pripravo peciva, kompotov, piškotov, likerjev, marmelad, sokov in sirupov.
Poleg tega je borovnica znana tudi po imenu borovnica, sadje, ki ima adstringentne lastnosti Ker vsebuje tanin, ima tudi druge antidiaroične, hipoglikemične in antiseptične lastnosti. Borovnice imajo a visoka vsebnost kalija, tako imajo 72 mg, vitamin A, vitamin C 12 mg, kalcij 14 mg, 10 mg fosforja in 6 mg magnezija.
Na enak način so sestavine, ki prispevajo k prispevanju kalorij in vlaknin, ki so potrebne telesu.
Značilnosti strmišč
Trni so tisti plodovi, ki prihajajo iz grmovja prunus spinosa, ki je znano tudi pod imenom črni trn, Ta grm je značilen za srednjo Evropo in južno Evropo, po drugi strani pa pripada tudi družini Rosaceae.
To je sadje, ki ima krožne oblike z vijolično modro barvo ki je precej podobna divji slivi in ima v središču tudi majhno seme. Na enak način ima značilen grenko-sladki okus in so zelo bogati z naravnimi pigmenti z antioksidativnim delovanjem.
Zaradi grenko-sladkega okusa se z veliko popularnostjo uporablja za pripravo likerjev, želejev ali celo marmelad.
Sloes imajo določene antioksidativne lastnosti ker ima med sestavinami karoteinoide in antianine, ki so del njegovih pigmentov. To sadje je v glavnem sestavljeno iz vode, ogljikovih hidratov, beljakovin, kalcija, vitamina A, vitamina C, magnezija in tudi železa.
V starih časih so bili trni uporablja se kot hrana in zdravilne rastline. Njegova uporaba kot zdravilne rastline je bila uporabljena za boj proti zaprtju zaradi odvajalnih lastnosti in za boj proti želodčnim boleznim zaradi vsebnosti adstringentnih lastnosti. Danes je sadež, ki je prepoznaven tudi po svojem kozmetične lastnosti, saj si lahko pripravite idealne maske za obraz. Poleg tega se uporabljajo tudi v čistilnici in tovarni trsa, ker je les tega grma precej odporen, idealen za ta dela.
Kot smo že pojasnili, obstaja kar nekaj značilnosti, zaradi katerih so ti plodovi med seboj precej podobni, a na enak način tudi razlike, ki pomagajo pri razlikovati trnivke od borovnic:
- Borovnice so modro-črni plodovi, s krožno obliko, ki se konča z oblikovanjem krošnje in nimajo semen.
- Trni so sadje, ki ima modrikasto vijolično barvo, krožne oblike in ima v sredini seme.