Sirek (sirek)

Ljudje smo se tisočletja naučili "udomačiti" veliko večino rastlin, da bi na primer imeli koristi od njihovih hranilnih lastnosti. V tem smislu danes, ko vemo, da obstaja veliko ljudi, ki imajo intoleranco za gluten, sirek Predstavljen je kot zanje zelo zanimiva žita.

Zaradi tega se vedno pogosteje goji, zlasti v toplih predelih, kjer tudi malo dežuje, saj v nasprotju z drugimi zelišči zelo dobro podpira sušo.

Izvor in značilnosti sirka

Sorghum je splošno ime za približno 31 sprejetih vrst rodu Sorghum. Ti so vključeni v družino Poaceae, v družino trav. So trajne rastline, ki izvirajo iz Amerike, Evrope, Afrike in Azije. Razvijajo cilindrična stebla, pokončna, zelnata, s suličasto zelenimi listi in z višino od 1 do 2 metra.

Njeni cvetovi so rdečkasti, rumenkasti ali črnasti, združeni so v klaste in imajo kroglasto podolgovato obliko. Poleg tega imajo prašnike in pestiče, zaradi česar so hermafroditski. Semena so majhna, približno 3 milimetre.

Kot informacije, ki vas zanimajo, morate to vedeti njene korenine lahko dosežejo 2 metra globine, dokler je teren prepuščen.

Glavne vrste

Dve najbolj priljubljeni vrsti sta:

Sirek dvobarven

El Sirek dvobarven, znano kot sirek ali sirek, je rastlina, ki izvira iz vzhodne Afrike. Ocenjujejo, da gre za peto najpomembnejše žito po proizvodnji, saj je izračunano, da je površina zemlje, kjer se obdeluje, 470.000 kilometrov po vsem svetu.

Sorghum halepense

El Sorghum halepense, znan pod imenom Alepski sirek, je doma v osrednji Afriki, čeprav ga vnašajo v Ameriko. Čeprav je zelo pomemben, saj se pogosto uporablja kot krma (previdno, saj v razmerah zmrzali ali suše postane zelo strupeno za živino), je tudi eno najbolj škodljivih zelišč iz zmernih in toplih predelov sveta, vključno s Sredozemljem in Južno Ameriko.

Kako se sirku daje?

Sirek je trajnica, ki ima več uporab. Na primer:

• Prehransko: brez glutena je žito, ki se pogosto uporablja v različnih jedeh, kot so tortilje, kruh, kuskus, kaša ali v mesu in zelenjavi. Pripravljajo se tudi alkoholne pijače.
• Mislim, da za živali: zlasti v Severni Ameriki in vzhodni Evropi.
• MetleIz posušenih stebel in listov sirka lahko izdelujemo metle.
• bioetanol: zelo cenjeno je, da ga pridelujemo skupaj z drugimi žiti, kot sta koruza ali ječmen.

Gojenje sirka

Če želite začeti gojiti to rastlino, morate upoštevati njene potrebe, da boste lahko resnično dobili odlično letino. Začnimo torej:

Podnebne

Vreme mora biti toplo. Najboljše je, da zmrzali ni, če pa je, pa naj bodo blage do -4 ° C. Opazili boste, da raste hitreje poleti, ko je termometer nad 32 ° C.

Land

Od takrat ni preveč zahteven raste v najrazličnejših tleh, če so alkalna. Zdaj, če so rodovitne, globoke in tudi hitro odvajajo vodo, bodo imeli boljši razvoj kot težki (to pomeni, da se pogosto strdijo).

Zalivanje

Namakanje bo manjše od namakanja drugih žitnih poljščin. Ko raste, ga je priporočljivo zalivati ​​povprečno dvakrat ali trikrat na teden, ko pa se vzpostavi, bodo zalivanja razmaknjena. Če na vašem območju običajno redno dežuje, lahko skozi drugo sezono od druge sezone nehate skrbeti za napajanje rastlin sirka.

Množenje

Sirk lahko pomnožimo s semeni ali z delitvijo korenike spomladi:

Semena

Semena sejemo v pladnje za seme, saj bodo tako nadzorovani. Napolnite jih z univerzalnim substratom (v prodaji tukaj) in v vsako vtičnico vstavite enega ali dva. Pokrijte jih z malo zemlje in voda s potopitvijo.

Ko je dobro zalite, ga postavite na sončno območje in naj bo substrat vlažen. Tako bodo kalile približno v 7 dneh, pri temperaturi 12-13 ° C.

Delitev korenike

Najhitreje pridete do novih sirkov razdelitev korenike korenike na več kosov in nato zasaditev na druge dele vrta ali v lonce s podlago.

Če želite, lahko koščkom dodate koreninske hormone, preden jih posadite, tako da imajo večje možnosti za oddajanje novih korenin.

Rustičnost

Odvisno od vrste, vendar na splošno prenesejo mraz in blago zmrzal do -4ºC. V vsakem primeru, če živite na območju, kjer temperature bolj padajo, ne skrbite, ker dobro kalijo in hitro rastejo.

Kaj si misliš o sirku? Ste že kdaj slišali zanj?