La Synapis arvensis, popularno imenovana "poljska gorčica", je sestavljena iz rastline, ki pripada družini kapusnice, ki se je kljub temu, da prihaja iz Evrope, uspelo naturalizirati tudi znotraj Severne Amerike. Če želite izvedeti več o njej, vas vabimo, da preberete to objavo, posebej namenjena poljski gorčici.
To enoletno zelišče je listnata rastlina, ki lahko zraste približno 1 mt visoko; Za njegova stebla je značilno, da so pokončna in imajo dlakasto podlago, da so močno razvejana in vzdolžno progasto, s približno višino 100 cm.
Njene KARAKTERISTIKE
Na dnu ima velike zobate ali peresne liste, dolžine približno 30 cm, ki je lahko sedeča ali ima kratek peclj. Spodnji listi so običajno liratni in pecljasti, predstavljajo večji končni reženj v primerjavi z ostalimi pari stranskih segmentov, ki imajo nežno zobate robove; medtem ko zgornje liste ločimo po sedečih, suličastih, zobatih in nerazdeljenih.
Njeno socvetje je sestavljeno iz a končno grozdje brez ogrinjala in podolgovato sestavljen iz majhnih rumenih cvetov, ki imajo 4 cvetne liste po 9-10 mm; Njihovi pedike imajo pokončno obliko in so patentirani, prav tako njihovi čašni listi, ki merijo približno 5 mm, so zelene barve in se v nekaterih primerih med seboj razlikujejo. Imajo 4 kratke prašnike in še dve malo krajši.
Prav tako je njegov sadež stisnjen, štirioglati silikat, katerega dolžina je približno 3-5 cm; letaki imajo med 3-7 jasno označenih žil, čeprav srednja običajno ni zares vidna, poleg tega imata njeni dve lokuli semena, razporejena v vrsto, sestavljeno iz 2-4.
To sadje ima zadnji del, znan kot "obraz", ki meri približno 12-15 mm v dolžino, je stožčaste oblike in vsebuje eno ali več semen. Podobno lahko poudarimo, da je sinapis arvenis cveti med februarjem in oktobrom.
Skrb za Synapis arvensis
Nato bomo podali nekaj majhnih nasvetov o negi poljske gorčice:
- Luč: Čeprav se raje razvijajo ob polni sončni svetlobi, je resnica, da so popolnoma sposobni podpirati gojenje v senci.
- Temperatura: Najbolje je, če jih gojimo v vročem podnebju.
- Vlažnost: The sinapis arvenis Gojiti ga je treba v zmerno suhih do vlažnih tleh.
- Kislost: Raje ima tla, katerih baze so bogate s približno pH 5.5-8.
- Dušik: Ponavadi raje rahlo bogata tla, v nasprotnem primeru pa zmerno revna; Ni primeren za tla z odvečno količino gnojil.
Lastnosti poljske gorčice
Nekaj najpomembnejših lastnosti sinapis arvenis, sestavljena iz spodaj omenjenih:
Njegova semena je mogoče uporabiti na enak način kot tista, pridobljena iz bele gorčice. Povzroča dražilne učinke na koži, poleg tega pa povzroča vazodilatacijo kožnih kapilar, zaradi česar je idealen za zdravljenje skupnih bolezni, nevritisa in revme.
Ima sinapin, snov z antibiotičnim učinkom, ki mu omogoča boj proti gram negativnim bakterijam. Ker je strupen, če se uporablja v velikih odmerkih, vedno je najbolje, da ga uporabljate zmerno. Če ga uporabljate zunaj, lahko povzroči pretisne omote in v najhujših primerih tudi nekrozo.
Listi izstopajo kot užitniImajo rahlo pikanten okus in so zelo primerni za solate; Stari listi imajo rahlo kiselkast okus in jih lahko uporabimo za pripravo enolončnic. Ko se cvetovi še niso odprli, lahko stebla uporabimo kot nadomestek za brokoli.
Po drugi strani pa lahko njegova semena uživamo tako surova kot pomešana skupaj s sendviči in / ali solatami, da dobimo pikantnejši okus; enako, lahko zmeljemo in uporabimo kot arome za različne jedi, saj imajo rahlo dotik pristne gorčice, po kateri so tudi poimenovali. Njegova semena se uporabljajo tudi za pridobivanje olja.
Kultura
Gojenje te rastline se izvaja ne samo zato, da bi zbralo semena in jih predelalo, da bi dobilo hrano, ampak tudi običajno gojijo kot zastirko in rastlino zelenega gnoja; kot tudi za povečanje ali ohranjanje rodovitnosti tal, kadar se obdelujejo notranje, saj ta hitro raste.
Če vas zanima gojenje gorčice za pridelavo hrane, morate to upoštevati Pred setvijo morate temeljito pripraviti zemljoZa to morate poskrbeti za dobro obdelavo tal in ustrezno gnojenje, po možnosti z uporabo organskih snovi.
Prav tako je priročno, da omenimo, da je najuspešnejše to, kar je gojijo se na območjih z veliko izpostavljenostjo soncu in malo sence; Upoštevati morate tudi, da gre za rastlino, ki slabo podpira mrzlo vreme, zato bi lahko umrla. V tem smislu je najbolje, da jo sejemo na začetku pomladi (v času, ko nočne temperature niso nižje od 10 ° C), da poberemo njena semena ob koncu poletja.
Možno je shranite semena takoj po nabiranju, ali pa jih po popolnem sušenju postavite v nepredušne posode. V tem smislu moramo poudariti, da je treba obiranje te rastline opraviti, ko plodovi še niso popolnoma dozoreli; nato jih je treba postaviti na sonce, ne samo da se posušijo, ampak tudi, da končajo zorenje.
Samo zalivajte ga, kadar so dolgotrajne suhe uroke, saj jim na splošno zadošča voda, pridobljena iz deževja. Prav tako je treba povedati, da bi lahko poljsko gorčico gojili kot enoletno ali dvoletno rastlino z namenom nabiranja njenih listov oziroma semen.
Bolezni
V zvezi z boleznimi, ki jih sinapis arvenis, je treba opozoriti, da na splošno listne uši pogosto uničijo popke in cvetne brsti, negativno vplivajo na proizvodnjo vaših semen.
Prav tako je zelo verjetno, da bodo podnebne razmere, ki predvidevajo slab pridelek, končale uniči gorčico in povzroči razgradnjoin tako omogoča večje tveganje za napad škodljivcev in različnih bolezni.
Še posebej in konec pomladi in v začetku jeseni, ta rastlina je ponavadi precej dovzetna za napad pepelnice; zato je zelo priporočljivo, da ga gojimo v odprtem in primerno prezračevanem prostoru, pri čemer se poskušamo izogniti, kadar je le mogoče, da listi pri zalivanju rastline postanejo mokri.
Podobno je zelo pogosto, da jih napadejo polži in polži, pa tudi hrošči, ki ustvarijo luknje okoli listov, ki na koncu oslabijo rastlino. Če torej razmišljate o tem, da bi ga gojili, ne pozabite upoštevati zgornjih informacij, zagotovo vam bo pomagal do močne in zdrave rastline.