16 užitnih rastlin za vaš vrt

Vse več ljudi si želi poskrbeti zase in si pridelati lastno hrano. To je veliko cenejše in izkušnje v negi rastlin je zelo razveseljivo, saj poleg tega veste, kako so bili ves čas zdravljeni in s kakšnimi izdelki, saj ste za to poskrbeli vi.

Vendar nimajo vsi časa, potrebnega za sajenje. Če je tako, priporočam, da kupite mlade rastline, visoke približno 10 cm, da jih boste lahko posadili neposredno na vrt ali v lonec. Če pa želite imeti še bolj poseben kotiček, vam bom povedal, katere so najboljše užitne rastline za vaš vrt.

Špinača

Špinača, katere znanstveno ime je Spinacia, je enoletna rastlina, ki jo sejemo spomladi in poberemo šele 2-3 mesece pozneje. Bogat je z minerali, vlakninami in vitamini, izpostavlja pa kalcij, železo, kalij in magnezij. Imejte a visoka vsebnost beljakovin, kljub temu da je večinoma sestavljena iz vode. In okusen je v solatah.

Dandelion

Regrat, oz Taraxacum officinale, je tudi enoletna zelnata rastlina. Gojiti ga je zelo enostavno, saj semena kalijo nekaj dni po setvi in ​​zelo hitro rastejo v kateri koli vrsti substrata ali zemlje. Poleg tega je a zelo zanimiv vir beljakovin, nogomet, železo y vitamini A, C in D.

Bazilija

Basil, u Ocimum bazilike, je enoletna rastlina, za katero je značilen zelo prijeten vonj. Uporablja se lahko za aromatiziranje vaših receptov in zaradi njegovih zdravilnih lastnosti, saj je diuretik, prebavni y pomaga pri regeneraciji kože po poškodbi.

Radič

Cikorija, znanstveno znana pod imenom Cichorium intybum, je večletna zelnata rastlina, ki ima številne prednosti. Pomaga pri lajšanju simptomov bolezni jeter, preprečuje zaprtje in postopoma opušča kavo; pravzaprav, je eden najboljših nadomestkov.

Švicarski čard

Blitva, oz Beta vulgaris var. cikel, je zelo hitro rastoča enoletna zelnata rastlina, ki precej dobro prenaša sušo. Na zelenjavnem vrtu ali vrtu jih posadite zgodaj spomladi, pobirate jih lahko po osmih tednih. Imejte a vsebuje veliko vitaminov A in C., magnezij, železo, folatov (pomagajo ohranjati močan in zdrav imunski sistem) in v voda.

Turščik

Potokalec, oz Portulaca oleraceaJe ena izmed rastlin, ki bolj kot na kopnem priporočamo gojenje v loncu, četudi je enoletno. Rastejo zelo hitro, saj lahko v zelo kratkem času pokrijejo območja. Kljub vsemu ima a visoka vsebnost omega 3 maščobnih kislin, nogomet, magnezij y vitamini A, B, C in E. Uporablja se tudi kot odvajalo in diuretik.

Salvia

Salvia, oz Salvia officinalis, je aromatična rastlina s čudovitimi lila socvetji, ki jih lahko imate na svojem vrtu. Toda poleg tega, da je zelo dekorativna, je treba reči tudi, da ima zelo zanimive zdravilne lastnosti: lajša vnetja v ustih in glavobol, uravnoteži živčni sistem, bori se proti želodčnim okužbam, poleg tega pa je antiseptik. Kaj bi še lahko želeli?

Romero

Rožmarin, oz rosmarinus officinalis, je počasi rastoča grmičasta rastlina, ki doseže največ 1m višine. Uporablja se za aromatiziranje mesnih jedi, izstopa pa tudi po svojih zdravilnih lastnostih: je razkužilo, stimulans y diuretik.

Peteršilj

Peteršilj, oz Petroselinum crispum, je bolj priljubljena dvoletna zelnata rastlina (to pomeni, da živi dve leti). Zaščitite ga pred neposrednim soncem, tako da rastejo obilni listi, s katerimi lahko začinite vse vrste jedi, saj je tudi zelo bogat z vitaminom C ali zaradi svojih čudovitih zdravilnih lastnosti. To je zanimiva rastlina diuretik, prečiščevanje, In prebavni zelo enostaven za nego.

Mint

Mint, oz poprove mete, je še ena od aromatičnih rastlin, ki ne morejo manjkati na vašem vrtu. Je trajnica, kar pomeni, da živi več let, in kot da to ne bi zadostovalo, jo lahko enostavno razmnožimo s potaknjenci (10 cm). Njeni listi se uporabljajo za aromatiziranje jedi, za pripravo infuzij, želejev. Imajo antiseptične in balzamične lastnosti, zaradi česar je priporočljivo pod zob dati rezilo, ki zelo boli, da pomirite bolečino.

Solata

Solata, oz lactuca sativa, je enoletna vrtnarska rastlina, ki jo sejemo spomladi in pobiramo poleti. Običajno je glavna sestavina solat, zato je ne manjka na nobenem vrtu. Vsebuje veliko vitaminov A in C, kalija, fosforja, natrija, kalcija in železa.

Šparglji

Šparglji prihajajo iz rastlin, znanstveno znanih kot Asparagus officinalis. So živahni, vsako sezono rastejo iz korenike, ki jo najdemo pod zemljo. Uporabljamo jih lahko na primer v mešanici z ocvrtimi jajci, za pripravo omlet ali kot drugo sestavino solate. Bogati so z vitaminom C, kalijem in fosforjem.

Koprive

Res je, ni ravno najbolj okrasna rastlina, ki jo lahko imamo na vrtu, niti ni najbolj cenjena. Je pa zelišče, ki ima številne zdravilne lastnosti, ki jih ni mogoče prezreti: so prebavni, odvajala, jetrna y antidiabetik. In najboljše je, da poskrbijo zase 🙂, zato morate vzeti samo liste, ki jih potrebujete, in narediti infuzijo.

Judejsko drevo

Če ga še nimate, priporočam, da na svojem vrtu posadite judejsko drevo. Njegovo znanstveno ime je Cercis silikastrum, in je zelo dekorativni. Zraste do višine 6-7m in ima listnate liste. Čudoviti cvetovi lila se bodo pojavili spomladi, zaradi česar je videti spektakularno. In če ste lačni, lahko jeste cvetne brsti, bodisi surove ali kuhane.

Drobnjak

Drobnjak, oz Allium schnoenoprasum, je čebulna rastlina, ki požene spomladi. Postavite ga na mesto, kjer prejema neposredno sončno svetlobo, in lahko izkoristite njegove čudovite zdravilne lastnosti. Tako zelo je eden najboljših zaveznikov proti raku, pomagalo pa nam bo tudi zaspati.

Calendula

Ta seznam končamo z ognjičem, znanstveno znanim pod imenom Calendula officinalis. Je dvoletna zelnata rastlina z zelo okrasnimi oranžnimi cvetovi. Njeni listi se uporabljajo za solate in tudi za njihove protivnetne, analgetične in antibakterijske lastnosti.

Upamo, da vam je bilo zanimivo ustvariti kotiček z užitnimi rastlinami na svojem vrtu.