Med najbolj priljubljenimi sadnimi drevesi je nedvomno limonovec. To je zato, ker ga je relativno enostavno gojiti in daje kisle in okusne sadeže, ki so idealni za številne kulinarične recepte, za peko in pripravo limonade. Poleg tega se limone ob številnih priložnostih uporabljajo kot domače zdravilo za različne stvari. Zato ne škodi, če jih gojimo in imamo pri roki, ko jih potrebujemo. Kljub temu, Izbira med vsemi vrstami limonovcev, ki danes obstajajo, ni enostavna, saj ima vsaka svoje značilnosti in posebnosti.
Če razmišljate o nakupu enega od teh sadnih dreves, vam priporočam, da nadaljujete z branjem. V tem članku bomo govorili o devetih različnih vrstah limonovcev tako da lahko dobite predstavo o tem, kaj so in v čem se razlikujejo.
Katere vrste limonovcev obstajajo?
Kot pri mnogih vrstah zelenjave, imajo tudi limonovci različne sorte. Naslednji bomo komentirali devet najbolj priljubljenih danes.
Meyer
Začnimo s pogovorom o sorti Meyer, ki je doma na Kitajskem. Svoje ime dolguje človeku, ki je prvi uvozil to limonino drevo v ZDA, po imenu Frank Meyer. Pravzaprav gre za hibridno zelenjavo, ki vsebuje nekaj mandarine, nekaj pomaranče in nekaj limone. Zaradi tega razloga, njegovi plodovi so ponavadi manj kisli in bolj sočni ter zaobljeni. Poleg tega imajo v sebi obilno seme in imajo blago aromo. Treba je opozoriti, da je sorta Meyer veliko bolj odporna na mraz kot druge vrste limonovcev.
Lizbona
Naslednja sorta, ki jo je treba izpostaviti, se imenuje Lisbon in se goji predvsem v ZDA (predvsem v puščavskih območjih Arizone) in v Avstraliji. Plodovi, ki jih obrodi to drevo, so zelo cenjeni in veljajo za zelo kakovostne. So zelo kisli in imajo visoko stopnjo soka. Kar zadeva limonino drevo, ima veliko trnov in običajno daje veliko limon, ki se razlikujejo po tem, da imajo zelo grobo kožo.
Verna
Nadaljujmo z limonovcem Verna, ki je v Španiji zelo priljubljen. Ta država vsako leto pridela več kot 600 ton te sorte, največja proizvajalca pa sta Alicante in Murcia. Zanj je značilno predvsem, da ima dva cvetenja skozi katere nastanejo limone z različnimi lastnostmi:
- Tisti žetve: Nabirajo se spomladi.
- Verdelli: Zbirajo se konec poletja. Ponavadi imajo bolj gladko in fino kožo.
Obema vrstama limon je skupno to So velike velikosti, imajo nežno kašo in imajo veliko soka.
Eureka
Druga najbolj priljubljena vrsta limonovcev je Eureka, znan tudi kot limonino drevo štirih letnih časov. Izvira iz Kalifornije, ki je danes tudi eden najpomembnejših proizvodov te sorte, poleg drugih držav, kot so Južna Afrika, Argentina, Izrael in Avstralija. Ni jasno, kako je nastalo, vendar pravijo, da je bilo iz semena, ki pripada sorti, znani kot lunino limonino drevo.
Limone, ki jih rodi limonovo drevo Eureka, so srednje velike in imajo elipsasto obliko z vratom. Kar se tiče okusa, so ponavadi zelo kisli in imajo visoko stopnjo soka. Med najbolj izstopajočimi prednostmi tega sadnega drevja je njegova sposobnost obroditve skozi vse leto, zato so zelo pogosti v supermarketih po vsem svetu.
primafiori
Limonovo drevo Primofiori, znano tudi kot fina limona, je še ena izmed najbolj opaznih vrst limonovcev v Španiji in najzgodnejša v smislu proizvodnje. Cvetenje te sorte je zelo intenzivno in Daje ovalne plodove z gladko kožo in srednje velikosti. Poleg tega je za te limone značilna izjemna kislost in veliko soka.
yuzu
Nadaljujmo s sorto, imenovano Yuzu. To je ena izmed najbolj gojenih vrst limonovcev na Japonskem in Kitajskem že stoletja. Sadje, ki ga proizvaja Imajo aromo, ki je na pol poti med belim grozdjem in meyerjevo limono. Zato ni presenetljivo, da gre za hibrid, ustvarjen iz kaffir limete in kisle mandarine ichan papea. Treba je opozoriti, da je limonovec Yuzu eden izmed agrumov, ki je najbolj odporen na mraz.
Pestra roza
Med nekoliko redkejšimi vrstami limonovcev izstopa pestro rožnata. Gre za sorto Eureka ali Lisbon, ki jo zlahka ločimo po nenavadnem večbarvnem vzorcu, ki ga imajo njeni listi. Njegove plodove je tudi enostavno razlikovati, saj sok in pulpa imata oranžne in rožnate odtenke.
Ponderosa
Limonovec Ponderosa je še ena od sort, ki je najbolj odporna proti zmrzali in mrazu, zato je idealna za gojenje na območjih, kjer so temperature običajno precej nizke. Plodovi te zelenjave imajo podolgovato obliko in imajo precej tanko kožo. Po okusu je zelo podoben hibridom limone in citrona.
Krzak
Na koncu moramo izpostaviti limonin grm. Ta sorta je naturalizirana, razlog, da ga lahko najdemo v divjini na različnih območjih, ki pripadajo Avstraliji. Ta vrsta limonovca ima veliko rustikalnost in odpornost. Poleg tega so njene limone med najbolj cenjenimi na kulinarični ravni, saj je njihova lupina zelo fina in aromatična.
Druge priljubljene vrste limonovcev
Čeprav je res, da smo že nekaj govorili o najbolj priljubljenih vrstah limonovcev, obstaja veliko več sort, nekatere redkejše od drugih, na primer pritlikavi citrusi, ki spadajo med vrste limonovcev, ki veljajo za pritlikave. Plodove le-teh lahko uživamo, vendar se večinoma uporabljajo v dekorativne namene. Poleg do sedaj omenjenih so precej priljubljene tudi te sorte:
- interdonato
- Genova
- villafranca
- lapithkiotiki
- femminello
Kot lahko vidite, obstaja veliko različnih vrst limonovcev. Pri izbiri je najbolje izbrati tisto, ki najbolj ustreza podnebju našega območja in drugim okoljskim dejavnikom.