Rogač, katerega znanstveno ime je Ceratonia silicijevega dioksida, je sadno drevo, ki izvira iz sredozemske regije in lahko raste tam, kjer bi druge rastline imele veliko težav. Prideluje sadove tudi na revnih tleh, ki so nagnjeni k eroziji predvsem zaradi pomanjkanja padavin, in če se vam to zdi malo, morate vedeti, da podpira širok razpon temperatur.: od -10 ° C najmanj do 40 ° C največ. Zanimivo, se vam ne zdi?
No, še vedno je še več. 🙂 Obstajajo različne vrste rogačev. In čeprav se nam vse zdijo enake, v resnici obstajajo majhne, a pomembne razlike med nekaterimi sortami. Ugotovite, kaj so.
Sorte rogača so razvrščene glede na vrsto rože, ki je lahko hermafroditska, ženska ali moška.
Sorte s cvetovi hermafrodita
Med drugimi imeni, znani kot moški garrofero, borroses, ondaes ali floridor mascle, je zanje značilna ne preveč gosta krona, debeli temni listi in malo svetlosti. Najbolj znane vrste rogača s cvetovi hermafrodita so:
- Steklenica vode: gre za drevo, ki plače na prostem, katerega pridelek rožičev je visok, med 13 in 15%. Nabiramo pozno poleti / zgodaj jeseni (septembra na severni polobli).
- Corsage: to je jokajoče drevo, ki daje veliko količino plodov, z veliko celuloze in nizko vsebnostjo sladkorja. Nabirajo ga jeseni (oktober na severni polobli).
Sorte z moškimi cvetovi
Znani so kot obrobe ali borte, zanje je značilen velik ležaj s krono, ki jo tvorijo kratke veje, skrite z velikimi temno zelenimi listi. Ne obrodijo sadov in so bolj občutljivi na mraz kot ostali.
Sorte z ženskimi cvetovi
So najbolj cenjeni. V Španiji imamo srečo, da imamo veliko različnih, kot so te:
- Bravia: gre za sorto, ki raste v gorah province Malaga. Je srednje veliko drevo, katerega rožič je temno rjave barve. Ta je dolga 12-14 cm in se nabira jeseni.
- Kastiljski: gre za sorto, ki jo gojijo predvsem v vzhodni Andaluziji. Je veliko drevo, zelo listnato in jokajoče, z visoko proizvodnjo. Plodovi so temno rjavi, široki, gosti in dolgi med 10 in 17 cm. Nabiramo ga zgodaj jeseni.
- casuda: je odprto drevo, ki se pogosto goji na jugu Castellona in Valencije. Sezona žetve je zgodnja jesen (sredi septembra na severni polobli).
- Costella ali De la Canal: drevo je avtohtono na otoku Mallorca. Ima krošnjo z malo vejami in listi, ki so veliki, bolj ali manj zaobljeni in temno zeleni. Rogač je svetlo rjave barve, ni preveč sladkast. Dolg je 18-22 cm in ga nabirajo jeseni.
- Kozji rog: znano tudi kot Banya de Cabra, je močno drevo, z listnato krono in velikimi listi. Celuloza je redka in ima neprijeten okus. Nabiramo ga zgodaj jeseni.
- Črna ali črna: je ime, ki ga dobi v regijah Barcelona, Tarragona in Castellón. Zanj je značilno bujno, veliko in živahno drevo. Rogač je črn, sijoč, dolg od 12 do 16 cm. Celuloza je bele, sladkega okusa. Nabirajo ga jeseni (oktober na severni polobli).
- Rojal: je veliko drevo z gosto krošnjo, ki jo tvorijo temno zeleni listi. Občutljiv je na hiter padec temperature, vendar se upira nekaterim boleznim, kot je pepelasta plesen. Nabiramo ga zgodaj jeseni.
- tendral: je pol-jokajoče drevo z gostim, svetlo zelenim listjem. Občutljiv je na bolezni, kot je pepelasta plesen, vendar se zlahka opomore od škodljivcev, kot so moke. Pridela veliko število plodov, katerih povprečna dolžina je od 15 do 17 cm, ki jih naberemo jeseni.
Ste poznali te sorte rogača? Imate nekoga?
Zdravo . To sadje mi je bilo vedno všeč, doma ga imam vedno za konje - dobro sesekljanega ali v moki - (zato nima semena, ki je najdražji del sadja), drevo mi je všeč zaradi njegovih oblik. Moje vprašanje je - imam majhno kmetijo in bi jih rad nekaj posadil, položaj kmetije je v namakalnem polju, ki je en kilometer od reke, na tem območju ni rožičev, sta pa dva kilometra od reka bolj gora, ali lahko sorto posadim? -Hvala -
Pozdravljeni, Robert.
Da bi prostor bolje izkoristili, priporočam samca rogača, ki ima tanko krošnjo, da boste lahko osebke približali drug drugemu.
Pozdrav.
so vsi užitni?
Pozdravljeni, Enrique.
Ja, vsi so.
Pozdrav.