Yakanaka matomatisi

Tinoziva kuti tomato inofungidzirwa seimwe yemhando iyo inopa zvakawanda zvakasiyana uye zvakasiyana-siyana mukushandiswa kwayo pachikamu chegastronomic. Kune akawanda mavhezheni ematomatisi uye yega yega ine yayo yega gastronomic kukosha. Imwe yemhando dzakasarudzika dzekugadzira masaladi anoshandiswa zvakanyanya mumaresitorendi ndiwo akasiyana e Zvakanyanya Kunaka Panguva Yepamuviri madomasi. Izvi zvinodaro nekuti vane yakanaka kwazvo organoleptic hunhu, asi zvinoda zvimwe zvinodiwa mukurima kwayo.

Muchikamu chino tichaenda kukuudza zvese hunhu, kurima uye kugadzirisa kweakanyanya madomasi.

Mhando huru

Izvi zvakasiyana siyana zvemadomasi zvinotsvaga kuve neakanaka kwazvo eanoganoleptic maitiro kuti agone kushandiswa mumaresitorendi uye munzvimbo dzine mukurumbira mukuru wekudya. Aya maitiro eanoganoleptic anofanirwa kuve anokwezva kumutengi. Zvese zviri zviviri hwema, ruvara uye kunaka zvinofanirwa kuve nemupiro mukuru kuitira kuti mutengi atengese iyi mhando pamberi peimwe. Ndokureva, kukwezva kwematomati akasiyana siyana ndeyekuti ine saizi yepakati, rakatsvuka rakatsvuka uye mutsipa wakasvibira nechitenderedzwa uye chechinyakare chimiro.

Izvi zvinogadzira iyi nyanya nyowani rekare relic mukati meiyo mhando. Iko mukana padanho rekugadzira wakanyanya kukwirira. Haisi chete mhando yemadomasi ari kudiwa zvakanyanya mu gastronomy, asi zvakare ine yakakwira mwero wekugadzira. Inotariswa semhando dzakasiyana-siyana saka inoda kuchengetedzwa kushoma uye inoderedza mitengo yekugadzira. Iyo ine rustic kugona sezvo ichimiririra zvakanaka kwazvo shanduko mumamiriro ekunze, kubata kwezuva nezuva uye kuchekerera kunogona kuitwa.

Chimiro chakaringana chekudyara madomasi chakatenderedza zviuru gumi nezvishanu kusvika zviuru makumi maviri pahekita. Mukuwedzera, ine goho repamusoro uye kuchengetedza kwakanaka mushure mekukohwa. Iyo inokwanisa kugadzirisa zvakanaka kwazvo kune akasiyana mamiriro ezvemamiriro ekunze, ichiva imwe yemhando yemadomasi ine goho rakakura kwazvo. Ichi chibereko chemhando yepamusoro chine kutaridzika kweglobose uye hunhu hunoshamisa.

Kazhinji kazhinji inorema pakati pe250gr uye 300gr uye inoitirwa kushandiswa patsva. Iko kunonyanya kudyiwa kwetamato iri masaladi. Kune imwe hamvuropu yembeu ine madomasi akakwana, unogona kuwana mimwe mazana maviri nemakumi mashanu embeu. Padanho rehunyanzvi chete, kurimwa kwemiti kunoitwa. Chimiro chekudyara kwetomatisi ichi zvidyarwa zviviri pasikweya mita netrellis kana kukomberedzwa. Simba guru rerudzi urwu rwakaita kuti rustic ibudirire.

Kurima matomatisi zvakakwana

Isu tave kuzoongorora hunhu hwerakanakisa remadomasi chirimwa. Chinhu chekutanga chekufunga nezvacho inzvimbo yemamiriro ekunze kwatinozosima. Kana nzvimbo yacho ichitonhora, tinofanirwa kudyara kubva Kubvumbi kusvika Chikunguru. Pane rimwe divi, munzvimbo dzine mamiriro ekunze anodziya tinogona kukwanisa kuunza zuva iri kumberi mwedzi wapfuura. Kana tikaita kurima uku mugreenhouse tinogona kurebesa kurima kutenderera zvichienderana nemamiriro ekurimwa kwataurwa.

Kazhinji, munzvimbo dzinodziya, kudyara kunotanga munaKurume. Kukura kwechirimwa kunoitika kusvika muna Chikumi. Watova muna Chikunguru panoiswa michero uye kusimudzira kunoitika. Chekupedzisira, mumwedzi waGunyana madomasi akatokura uye agadzirira kukohwewa. Nechekukohwa kwemwedzi minomwe, huwandu hukuru hwemienzaniso hunogona kugadzirwa hunogona kushandiswa kuitira kuti maresitorendi agone kupa mhando yepamusoro mumasadhi avo.

Pakati pezvinodiwa pakurimwa kwakakwana kwetamato tinowana zvinotevera:

Temperatura

La Tembiricha yakanaka yekurimwa kwemadomasi inofanira kunge iri pakati pe20 kusvika 30 degrees Celsius. Zvakawanda kana zvishoma isu tinogona kuwedzera iyi tembiricha iri pakati pe5 degrees zvese kumusoro uye pasi sezvo iri rakasiyana riine rusticity yakakura. Kana madhigirii mashanu aya achisiyana, chirimwa chemadomasi hachikanganisike, kunyangwe kukura kwayo kuchikwira. Kana iyo tembiricha ichidonha pazasi pegumi neshanu, tichava nematambudziko pakukura uye mukume. Izvi zvinoreva kuti michero haizokwanisi kuseta.

Pane kupokana, pamusoro pemadhigirii makumi matatu neshanu tichava nemaruva asi mukume uchave wakaderera uye hunhu hwemukume hwuchaderera. Izvi zvinoitika nekuti vanofanirwa kunge vaine hushoma hunyoro kuti mukume uve nekugona kwezvipembenene. Mukume uyu unorasikirwa nehunhu kana tembiricha yakakwira kubva pakunyorovera kunochengetwa padiki padiki.

Chiedza

Chiedza ndechimwe chinhu chakakosha pakurimwa kwemadomasi. Uye ndeyekuti izvi zvakasiyana zvinoda hukuru hukuru hwechiedza pazuva kuti zvikwanise kuita photosynthesis. Aya ndiwo maitiro aunogona kuwana simba kuburikidza nechiedza uye kuwanda kwezuva kunodikanwa zvakanyanya kuti iwe uwane mafuta nekukura zvakanaka. Nekuvhenekerwa kwezuva kwakanaka, michero ichakura mune yakanaka mamiriro uye nemhando yepamusoro.

Hatigone kuvhiringidza huwandu hwechiedza nekuratidzwa kwaro kuzuva rose. Hazvina kufanana. Zuva rakananga pazvibereko kwemaawa mazhinji rinogona kukonzera kusviba. Iyi michero ine mavara inowanzozodaidzwa kuti asonolanate muchimiro chekurima. Iyo inowanzo kuzivikanwa neisina kujairika mavara uye kutsemuka mune muchero.

Mhando yakakwana yetamato tupukanana nezvirwere

Kunyangwe izvi zvakasiyana-siyana zvemiti zvine hukuru hwakakura, hazvidziviririke kuti zvinogona kurwiswa nezvipembenene nezvirwere zvinoitika muminda. Pakati pezvipembenene zvakawandisa uye zvakajairika mune rakakodzera dhirowa chirimwa tinowana iyo Tsvuku tsvukula Nhunzi chena, chipfukuto chemadomasi uye kufamba.

Kune rimwe divi, pakati pezvirwere zvakajairika zvatinazvo nokuvhuvha, the powdery chakuvhe uye kuora kuchena. Kuti tidzivise tumwe tupukanana nezvirwere tinofanirwa kuchengetedza huswa hunomera zvakapoteredza zvirimwa. Nekuchengetedza kwakanaka uye kutevedza kwakaringana nemamiriro aya, tinogona kuwana goho rakanaka.

Ndinovimba kuti neruzivo urwu iwe unogona kudzidza zvakawanda nezve akakwana madomasi.