Zvekurima isainzi inoda ruzivo rwakananga rwemhando imwe neimwe yemiti inofanira kudyarwa. Vese avo vakapinda munyika ino inoshamisa, kungave kubva mumaindasitiri maonero, sekutandadza kana mubindu, vanoziva kuti vanofanirwa kuzviita vachinyatsoziva uye neruzivo kuti vaone mhedzisiro inotarisirwa.
Brassicaceae (brassicaceaekana kurovera (Roverera pamuchinjikwa) marudzi asingadzivisike ezvakanakira, zvese zviri zviviri mukurima nekudyiwa. Kunyangwe ivo vakaverengerwa mukudya kwemazana emakore, mabhenefiti avanopa mukudya kwemazuva ese achiri kuwanikwa.
Mhando
ari Brassicaceae kana Cruciferae vane huwandu hukuru hwemarudzi uye akawanda mashandisiro. Izvi zvinomera zvinogona kushandiswa se chikafu chitsva uye chakasikwa uye zviri nyore maindasitiri kushandisa.
Kurima kwayo kune zvakanakira zvimwe zvirimwa senge mishonga yekuuraya zvipuka uye rine zvakawanda zvinovaka muviri uye zvemishonga zvivakwa. Kune zvakare akanaka marudzi ekushongedza.
Mukati memhuri yeiyi dzakasiyana botanical vari inogona kusanganisira mapfumbamwe marudzi uye matanhatu marudzi chete eoleracea uye pakati peavo vakave nekufarira kukuru kune varimi ndiwo mudzi unonhuwirira, ese marudzi ekabichi kabichi, cauliflower, mabhurusi mabhuruni, broccoli, broccoli, red kabichi, turnip, arugula, radish uye watercress.
Zviratidzo
Pakati pehunhu hwatinogona kuratidza ndi izvo zvinogona kuve zvegore kana kusingaperi. Zvinoitika munzvimbo dzinodziya zvakanyanya uye zvirimwa zvinoenderana nemamiriro ekunze anotonhora. Mashizha acho anogara achichinjika uye kashoma pakatarisana uye kashoma kuvepo aine mapepa akasarudzika.
Maruva eBrasicaceae anowanzo ari muchimiro chemasumbu, kuve izvi zvakakwana uye zvakajairwa. Iyo yekugashira inowanzo kuunzwa ine nectaries, dzimwe nguva pamhete dzekunze dzemastamens ajoina.
Iyo perianth yemaruva ine sepals ina mumaviri akaparadzaniswa maviri uye ine mana unguiculate petals ane lamina pamusoro pe sepals ayo asingawanzo kuvapo. Iyo androecium ine tetradynamos ine stamens nhanhatu uye iyo gynoecium ine ma carpels maviri.
Zvibereko zverudzi urwu zvinowanikwa mu capsule inonzi silicua kana silicule. Mbeu hadzina endosperm, dzine zvinonamira zviviri uye oleaginous embryo, iyo pollination inonzwisisika uye inogona kutsiva autogamy nekuda kweiyo pfupi stamens. Iwo inflorescence anoratidzwa mune masumbu mafomu.
Kushandiswa
Nezve kudyiwa kwevanhu, varoverwi Ivo vanopa akakosha mavitamini uye mamineral kune ezuva nezuva chikafu.
Su yakakwira zvemukati ma antioxidants uye zvakasikwa fiber inoita kuti ive chikafu chine anticancer zvivakwa, ichive chakanakira kudya, nekuti haina yakakwira caloric zvemukati.
Kudya kwayo kwakapararira uye ishamwari yakakosha yekuchengetedza chikafu, kuve kuchishuvira kuvadya mbishi, asi zvinofanirwa kushambidzwa nehanya
Tsika
Kurimwa kweBrasicácea kwakadzokera kumashure kumazana maviri nemazana mashanu emakore BC uye zvinozivikanwa kuti inobva kumadokero kweAsia neEurope, uko pollination yemuti uyu yagara ichiyambuka. Mushure mokunge mbeu yamera, kuiswa kwacho kunofanira kuitwa mumazuva ane makore, zvakare ichikurudzira kuti usaidiridze kusvikira yaiswa.
Mumwedzi wekutanga nehafu ndizvo zvakakosha zvikuru kudzora masora kutenderedza chirimwa. Ivhu ravakasimwa rinofanira kuva nePH pakati pe5,7 na6,8. Iyi minda inofanirwa kutenderedzwa sezvo ichida ivhu rakanyatsonaka uye nekudaro inopera.
Ivhu rinofanira kunge rakazara kana ivhu uye uye mupfumi mune zvakasikwa, kureva kuti, izvi zvinofanirwa kubhadharwa zvakanaka.
Kukohwa kunofanira kuitwa zvakanyatsonaka kuve nechokwadi chekuratidzwa kwemuti. Zvinhu zvakaita se tembiricha, kubwinya, mvura, mhepo uye mwando mhepo.
Izvi zvinomera zvave zvakafananidzirwatii mukudya kwevanhu kwemakore mazhinji uye kurimwa kwayo zvinobudirira kunoita kuti mabhenefiti evaroverwi asvike zviuru zvevanhu kutenderera pasirese mune mamwe marudzi ayo akasiyana