Truffle zvirimwa zvinozivikanwa kwazvo munyika dzeEurope uye vanoonekwa sevanonaka pakati penyika dzakapfuma.
Zvino, kana tichitaura nezve truffles isu hatisi kutaura nezve izvo zvakagadzirwa nechokoreti uye zvakagadzirwa muchitoro chepastry, asi zvinongoreva howa hunokura musango uye hunokosheswa nevose avo vari kutsvaga zvayo yakanakisa kuravira.
Chii chinonzi truffle?
Sezvambotaurwa pamusoro apa, truffles fungus iyo inokura mujinga memiti.
Ivo vanogadzira hukama nemidzi yemimwe miti apo truffle dzinopa miti izvo zvavanoda, uyezve, Midzi midzi inobatsira truffles kukura.
Pane imwe nguva, izvi truffles zvinogona kungokura mune dzimwe nzvimbo, asi nekuda kwekumwe kutsvagisa, varimi vakadzidza kuburitsa ma truffle kunyangwe muUnited States.
Naizvozvo, kana iwe uchida kuisa mari nguva, mari, uye nesimba, ipapo unogona kufunga nezve truffle kurima.
Miti inotevera inogona kuburitsa truffles:
- they at
- Birch
- Hazelnut ruvara
- Nyanga
- Oak
- Pino
- Lamo
Ivo vanogona kuburitsa chena truffles kana nhema nhema truffles, kunyange hazvo nhema nhema truffles isiri yakakosha seye chena truffles.
Vanokura sei?
Iye zvino zvaunoziva kuti truffles yakatanga sei, chakanakira kuziva kuti anogadzirwa sei. Aya ndiwo maitiro aungaedza kurisa yako wega truffle chirimwa:
Tsvaga nzvimbo chaiyo
Kuburitsa gohwo rakanaka rematuru, uchada nzvimbo yakawanda kukwanisa kudyara huwandu hwemiti inodiwa. Inofanirwa kutariswa zvakanyanya, kuti gadheni riri kudyarwa, chete michero inorimwa pasi pevhu. Zvakare, iwe unofanirwa kufunga nezve kuchengetedzeka.
Zvichienderana nenzvimbo yaunofanirwa kuisa mari mumhando iyi yegadheni, huwandu hwemiti yaunogona kudyara uchasarudzwa.
KuEurope vamwe varimi vanodyara miti ingangosvika zana pamazana mana emamirimita kudzivirira kuti chirwere chisapararire. Uyezve kune vamwe varimi vanodyara kusvika kumiti yemiti paekare kukurudzira kupararira kwefungi iyo inozopedzisira yaburitsa truffles
Gadzirira ivhu
Truffles inoda a Ivhu pH 7.5 kusvika 8.3. Kune mamwe makambani aunogona kuwana pa internet ayo anozonyatso kuyedza ivhu, kunyanya kutenderedza kurima truffles, saka unogona kuendesa ivhu sampuro kana iwe unogona kuyedza ivhu pacharo nekiti iyi.
Zvisinei, kana ivhu riine yakaderera pH mwero, iwe unozofanirwa kuwedzera yakawanda lime kumunda mune imwe nyaya yemakore. Izvi zvichaita kuti pH irambe iripo.
Ronga nzira yekudiridza
Tevere zvichave zvakakosha kuronga nzira yekudiridza. Kukura truffles hakusi nyore, zvinotora nguva yakawanda nesimba kuti zviite kuti zvibereke.
Zvinoenderana nenguva yegore, vanozoda imwe mwero yemvuraNaizvozvo, iwe unozoda nzira yekudiridza inoita kuti basa iri rive nyore, riwedzere kushanda uye ribudirire.
Dyara uye chengetedza miti
Chikamu chekudyarwa chinoda kushanda nesimba. TOita chokwadi chekuti miti yako inodiridzwa zvakanaka, isa lime pasi pasi kuti igadziriswe, cheka miti yako, bvisa huswa hunomera pakati pemiti, uvape manyowa uye fetereza.
Izvo zvinodiwa bvisa sora kubva mumiti kwemakore maviri ekutanga kungodaro daro. Kana yangosvitsa makore matatu kana mashanu, unogona kutanga kucheka.
Pakupedzisira uye mushure memakore mashanu kana masere, ichave nguva yekukohwa ma truffle. Paunofunga zvekurima matruffle, unofanirwa kuona kuti unogara munzvimbo ine mwaka wakaomarara, chikonzero chiri chekuti truffles inoda shanduko mukushisa kuti ibudirire.
MuSpain zvakaoma kwazvo kuzvikura, sezvo nhevedzano yezvakanaka zvinhu zvinofanirwa kupihwa kurimwa kwayo. Ndicho chikonzero nei ichi chiri chinodhura uye chakakosha chigadzirwa.