Basbaaska gambaleelka: beerista, isticmaalka iyo ka badan

El Basbaas dawan, oo magiciisa cilmiyaysan yahay Capsicum annuum var. sanadkiiba, Waa geed geedo-dhir leh oo si ballaaran loogu beero gobollada dhexdhexaadka ah iyo kuwa diirran ee adduunka, mana ahan wax ka yar: midhihiisu waxay leeyihiin dhadhan aad u dabeecad leh, oo dad badan u roon. Intaas waxaa sii dheer, hal geed ayaa soo saari karta ku filan qoys si ay ugu diyaariso suxuunta macaan inta lagu jiro xilliga.

Beeristeeda iyo dayactirkeeduba waa ku habboon bilowgamaaddaama uu si dhakhso leh u korayo, ha ahaato dheri ama ha lagu beero beerta. Oo hadaadan i rumaysanayn, raac talada aan kugu siinayo khaasatan mid ka mid ah khudaarta aadka loo qadariyo, oo ii sheeg 🙂.

Astaamaha basbaas dawan

Kani waa geed geedo-joog ah oo doog ah oo ku yaal meeshii uu ka soo jeeday laakiin lagu beero sidii sanadle ah gobollada qabow ee deggan Mesoamerica, halkaas oo ay ka bilaabatay in lagu beero cunno dad in ka badan 6000 kun oo sano ka hor. Waxaa lagu yaqaan magacyada guud ee basbaas dawan, paprika, chili, basbaas macaan, basbaas dawan, ama basbaas dawan.

Waxay u koreysaa dherer qiyaastii ah 75 sentimitir, oo wuxuu leeyahay dhalmo duur ah. Laba laamood ayaa ka soo baxa laan kasta, kuwaas oo iyana u qaybsan laba guntin oo dheeraad ah, taas oo ah, waa geed leh laan-dichotomous. Caleemaha waa wada, fudud yihiin, oo leh qaab oval-oblong ah, oo xididka dhexe la arki karo, midab cagaar ah, dhererkiisuna yahay 4cm. Ubaxyadu waa yar yihiin, oo keli ah, waxayna ka muuqdaan faasaska laamaha, wayna cad yihiin.

Midhaha, shaki la'aan waa astaamaha ugu badan ee geedkan, Waa berry qaata qaabab badan oo kala geddisan: waxay noqon kartaa mid wareegsan, mid wadnaha u eg, dhululubad ama laba jibbaaran, midabkeeduna u caddaan karo midab casaan, kan ugu caansan waa huruud, cagaar iyo casaan.. Miisaankiisu wuxuu u dhexeeyaa dhowr garaam illaa nus kiilo.

Waqtigan xaadirka waxaa jira beero badan, oo ay ku jiraan Jalapeño, Cayenne (ama Cayenne), Eye Bird, Thai ama Marble. Isbaanishka kuwa ugu beerashada badan waa: Padrón, Verde ama Cristal oo ah basbaas macaan; Morrón, Ele ama Xulo kaydinta; Ñora ama basbaaska Chilli ee paprika; Jaale ka yimid Hungary oo qajaar loogu cunay.

Sidee loo kobciyaa?

Haddii aad rabto inaad ku yeelato dhowr geedo basbaas gambaleel beertaada ama daaraddaada, maskaxda ku hay kuwan soo socda:

Beeridda

Si loo helo goosasho aad u fiican waa inaad ku beertid abuurka guga, si toos ah qashinka loo galiyo, sida soo socota:

1. Ku buuxi saxanka wacyigelin caalami ah oo koraya (sidoo kale waxaad u isticmaali kartaa mid loo diyaariyey Geedo yaryar).
2. Dhig ugu badnaan laba iniin god kasta, wax yar ka sooca midba midka kale haddayse labada biqlaan.
3. Dabool wax yar oo ah substrate, ku filan si aysan u duuli karin haddii ay dhacdo dabayshu dhacdo.
4. Ku rid saxaaradda mid kale - oo aan lahayn godad- kuna buuxi tan dambe ilaa 2 sentimitir oo biyo ah, si sariirta abuurka loo waraabiyo.
5. Hadda, dhig abuurka aag ay ka hesho iftiin badan oo dabiici ah, haddii ay suurtagal tahay si toos ah.
6. Ka dhig substrate-ka mid qoyan, laakiin biyo ha ahaanin.

En 10 maalmood kuwii hore ayaa biqli doona.

Ubax

Ka dib 1 bil ama bil iyo badh ka dib, Marka dhirtu leedahay cabir la maamuli karo (uguyaraan 5cm sare), waxay noqon doontaa waqtigii loogu wareejin lahaa dheryihii shaqsi ahaanta u ahaa 20cm dhexroor, Adoo isticmaalaya substrate koraya, gelinaya qoraxda oo buuxda ama meel aad u dhalaalaya.

Laba bilood oo dheeri ah ka dib, waxaad ku dhex beeri kartaa beerta safaf iyagoo ka tagaya 50cm inta u dhexeysa dhirta, ama u wareeji dheryaha waaweyn.

Daryeelka basbaaska dawan iyo dayactirka

Marka dhirtu ka gudubto muddada xasaasiga ah - kiiskoodana waa saddexda bilood ee ugu horreeya nolosha qiyaastii-, waxaad u bilaabi kartaa daryeelkooda sida soo socota:

• Goobta: waxaan sii wadeynaa inaan ku sii heyno meelaha iftiinka badani ka galo.
• Waraabiyaa: aad u soo noqnoqda Ka fogow u oggolow substrate inuu qalalo, laakiin sidoo kale biyo qulqulaya. Lagugula talinayo inaad saxan hoos dhigto, ilaa aad ka saarto biyaha saa'idka ah 15 daqiiqo kadib markaad waraabisid.
• Macmiil: inta lagu jiro xilliga waa inay ku bacrimiyaan bacriminta dabiiciga ah, ha ahaato digada, goynta dixiriga, guano, ama wax kastoo aad doorbido.
• Goynta: Waa inaad ka gooysaa dhamaadka jir kasta marka dhirtu iskeed isu taagto, habkan wuxuu ka soo saarayaa laamo hoose oo wuxuu soo saarayaa midho aad u tiro badan.
• Goosashada: miraha waxaa la goostaa cagaar ama markay midab yeeshaan, qiyaastii 200 maalmood kadib marka la beero (waa laga yaabaa inay hore noqoto haddii cimiladu khafiif tahay oo diirran tahay). Waa inaad ku jarjartaa qiyaastii 3cm asliga ah.

Belaayo iyo cudurro

Waa warshad ay weerari karaan cayayaanka iyo dulinnada kaladuwan, iyo waliba jeermis-yar-yar-yar oo awood u leh inuu si daran u waxyeeleeyo.

Cayayaanka

• Aphids: waxay cabiraan qiyaastii 0,5cm oo dherer ah, waxayna ku dul fadhiyaan ubaxyada mararka qaarkoodna sidoo kale jiridooda, weyna baabi'inayaan. Waxaa lagula dagaallamaa Neem Oil.
• Caarada cas: waa caato yar yar oo casaan ah, qiyaastii 0cm, awood u leh sameynta xuub caws. Waxay ku quudisaa unugyada dhirta, gaar ahaan dhinaca hoose ee caleemaha, halkaasoo dhibco cagaaran oo khafiif ah ay ka bilaaban doonaan inay muuqdaan oo ka soo horjeedda cagaarka caafimaadka qaba ee caleen. Waxaa lagu daaweyn karaa labada Neem Oil iyo Saabuun Potassium.
• Diir cagaaran: kaas oo quudiya caleemaha iyo jirridaha. Waxaa lagula dagaallamayaa Bacillus thuringiensis (waa bakteeriya waxaad ka heli doontaa iibinta goobaha xannaanada carruurta), ama googoo hal ama laba xabo oo toon ah oo ku rid dhirta hareeraheeda.

Cudurada

• Murugo basbaas: waa cudur uu faafiyo fungus oo weerara heerka qoorta, halkaas oo uu ka soo saaro bar madow oo ku fida jirida oo dhan. Daaweyntu waxay ka kooban tahay baabi'inta geedka ay dhibaatadu saameysey.
• fusarium: waa cudur fungal ah (oo lagu kala qaado fangaska nooca Fusarium), kaas oo weerara caleemaha, halkaas oo ay ka soo muuqan doonaan dhibco jaalle ah oo wareegsan ama ka yar. Waxaa lagula dagaallami karaa fungicides-ka dabiiciga ah (naxaas ama baaruud) guga, laakiin xagaaga waxaa fiican in la isticmaalo fungicides-ka nidaamka iyadoo la raacayo tilmaamaha ku xusan baakadka.

Isticmaal basbaas dawan

Kani waa warshad loo isticmaalo dhirta khudaarta noocyadeeda kala duwan, oo lagu cuni karo mid cusub, la shiilay ama la kariyey. Laakiin waa in la dhahaa basbaaskani ficil ahaan waa biyo oo dhan, waxayna leeyihiin fiitamiino, kaalshiyam, sodium, borotiinno, ... halabuurka kiimikada:

Biyaha 94%
Kaarbohaydraytyada 3,7% (fiber 1,2%)
Dufanka 0,2%
Barootiinnada 0,9%
Sodium 0,5 mg / 100 g
Kaalshiyamka 12 mg / 100 g
Birta 0mg / 5g
Botaasiyam 186 mg / 100 g
Fosfoor 26 mg / 100 g
Ascorbic acid (Vit. C) 131 mg / 100 g
Retinol (Vit. A) 94 mg / 100 g
Thiamine (Vit. B1) 0,05 mg / 100 g
Riboflavin (Vit. B2) 0,04 mg / 100 g
Foosiya (Fit. B3) 11 mikrogram / 100 g

Guryaha basbaaska dawan

Sida haddii aysan taasi ku filnayn, waxay leeyihiin astaamo dawo oo aad u xiiso badan: hodan ku ah fitamiin C habkaaga difaaca ayaa awoodi doona inuu kaa ilaaliyo cudurada si aad uga wanaagsan, waxay ka caawisaa bogsashada nabarku, waa durayaa, wuxuu xakameeyaa kolestaroolka y waxay ku habboon yihiin haweenka uurka leh iyo carruurta maadada folic acid.

Marka maxaad sugeysaa inaad kobciso? 🙂